Frutura: De samenwerkingsprocessen in de supply chain opnieuw uitvinden met de nieuwste oplossingen voor automatisering en inzicht
Ontdek het SAP traject van Frutura
Frutura GmbH heeft de samenwerkingsprocessen in de supply chain gedigitaliseerd, van orderbevestigingen tot afhandeling van facturen. Hiervoor implementeerde de onderneming SAP Business Network Supply Chain Collaboration, geïntegreerd met SAP S/4HANA. Geautomatiseerde processen zorgen nu voor minder handmatige taken en geoptimaliseerde compliance van bedrijfsprocessen.
| Branche | Regio | Bedrijfsgrootte | Partners |
| Consumentenproducten | Hartl, Oostenrijk | > 900 werknemers | apsolut GmbH en Axians Global |
van de leveranciersfacturen zijn foutloos.
snellere verwerking van goederenontvangsten.
van de leveranciers van directe materialen overgezet naar SAP Business Network.
Head of Process Management and SAP, Frutura GmbH
Samenwerkingsprocessen in de supply chain automatiseren voor meer inzicht
Frutura GmbH, een producent en verkoper van groenten en fruit, gebruikt innovatieve productie- en verwerkingssystemen die ecologische duurzaamheid ondersteunen. Het strategische doel om broeikasgassen te verminderen in overeenstemming met de Sustainable Development Goals van de Verenigde Naties, verankert de visie en levensvatbaarheid van de onderneming op lange termijn.
Met de activiteiten in Oostenrijk levert de onderneming jaarlijks 250.000 ton groenten en fruit vanuit de verscentra in Hartl en Vorchdorf. Het bedrijf werkt wereldwijd samen met producenten in 40 landen en levert dagelijks groenten en fruit aan meer dan 1.600 SPAR-winkels.
Omdat het bedrijf afhankelijk was van handmatige processen voor bestellingen, bevestigingen, verzending, verpakking en facturering, had Frutura onvoldoende inzicht in de supply chain. Gerald Goldgruber, Head of Process Management and SAP bij Frutura, legt uit: “Er waren erg veel e-mails, en dat was niet inzichtelijk voor ons als inkopers of voor onze leveranciers.” Omdat Frutura meer inzicht in en controle over de supply chain nodig had, begon men met het digitaliseren van de samenwerkingsprocessen in de supply chain.
Head of Process Management and SAP, Frutura GmbH
Digitaliseren van samenwerking in de supply chain van order tot factuurverwerking
Aangezien het bedrijf op SAP S/4HANA draait, was het een logische volgende stap om SAP Business Network Supply Chain Collaboration te implementeren om verbinding te maken met de directe leveranciers. Frutura werkte samen met apsolut GmbH voor de implementatie van de oplossing voor samenwerking in de supply chain en met Axians Global voor het programmamanagement, waarbij beide partners een centrale rol speelden bij de integratie van SAP S/4HANA. Hierdoor konden alle processen, van inkooporder (PO) tot orderbevestiging, verzendbevestigingen, verwerkingseenheden, goederenontvangst, facturatie en factuurstatus, geautomatiseerd en gestroomlijnd worden en elektronisch via het netwerk worden uitgewisseld.
Goldgruber voegt hieraan toe: “Onze directe materialen zijn groenten en fruit. Daarom hebben we besloten om 100% van onze directe leveranciers in het netwerk te plaatsen. Hierbij zijn verschillende talen en tijdzones betrokken en het netwerk bevat regionale leveranciers uit Oostenrijk, grotere Europese en internationale leveranciers, en ook zeer kleine lokale boeren.”
Een andere belangrijke factor die van invloed was op de beslissing om voor SAP Business Network te kiezen, waren de zeer configureerbare bedrijfsregels van de oplossing om de compliance van bedrijfsprocessen te verbeteren. Goldgruber legt uit: “We hebben ongeveer 30 tot 40 verschillende bedrijfsregels opgesteld om risico's te beperken en fouten te voorkomen. Leveranciers mogen bijvoorbeeld pas factureren nadat de goederenontvangst bij Frutura is geboekt. Zonder goederenontvangst is facturatie dus niet mogelijk. Bovendien mogen leveranciers een PO niet overfactureren, wat betekent dat alleen de bedragen die in de PO staan kunnen worden gefactureerd wanneer de goederen op onze locatie zijn ontvangen.”
Head of Process Management and SAP, Frutura GmbH
Efficiëntere supply chainprocessen realiseren
Frutura heeft al ongeveer 85% van de leveranciers naar SAP Business Network overgezet en verwacht tegen het einde van het jaar 100% van hen in het netwerk te hebben. Wanneer kopers en leveranciers via SAP Business Network communiceren, staat er een gedetailleerde geschiedenis van alle transacties en interacties met betrekking tot een PO op dezelfde plaats. Dit is een belangrijk voordeel voor Frutura en de leveranciers van het bedrijf.
Sinds Frutura de samenwerkingsprocessen in de supply chain heeft gedigitaliseerd, zijn de debiteurenprocessen drastisch hervormd, en de tijd en het aantal mensen die nodig zijn voor het afhandelen van leveranciersfacturen aanzienlijk verminderd. En omdat facturen elektronisch worden verwerkt, hoeft de onderneming niet meer software voor optische tekenherkenning te gebruiken. Dankzij de bedrijfsregels die via SAP Business Network worden toegepast, is bovendien 99% van alle facturen die de geavanceerde ERP-software bereiken correct.
Het proces voor het beheer van handlingunits is erg belangrijk voor een bedrijf als Frutura. Met SAP Business Network Supply Chain Collaboration uploadt de onderneming verpakkingsinstructies voor leveranciers. Dus wanneer een leverancier een verzendbevestiging aanmaakt, wordt er een verpakkingsinstructie voorgesteld in het netwerk. Goldgruber: “Met het proces voor handlingunits hoeft de goederenontvanger alleen fysiek naar de goederen te kijken. Als de fysieke goederen overeenkomen met de handlingunits van het systeem, wat in 99% van de gevallen het geval is, kan de medewerker doorgaan naar de volgende stap. Hierdoor hoeven de handlingunits niet in SAP S/4HANA te worden opgebouwd, omdat ze ingebed in het bedrijfsnetwerk zijn. Dit proces is ongeveer 60% sneller dan voorheen.”
Head of Process Management and SAP, Frutura GmbH
Compliance uitbreiden naar alle leveranciers
Nu Frutura bezig is om de resterende 15% van zijn directe leveranciersbestand over te zetten naar SAP Business Network for Supply Chain, is het bedrijf ook aan het kijken hoe de levenscyclus en prestaties van leveranciers verbeterd kunnen worden. Hiervoor is de onderneming van plan om SAP Ariba Supplier Lifecycle and Performance te implementeren. Met deze krachtige tools kan Frutura de directe leveranciers helpen bij het beheren van compliance-eisen, zoals die voor biologische voedselcertificeringen of accreditaties voor voedselveiligheid. En de overige leveranciers kunnen hiermee hun master data beheren, inclusief contactgegevens en wijzigingen in bankrekeningen. Met de tool kunnen leveranciers hun master data bijhouden, die vervolgens worden gesynchroniseerd met de geavanceerde ERP-software van Frutura.
Partners in de schijnwerpers
apsolut GmbH is een Gold Partner van SAP die zich richt op inkoopinnovatie. Als toonaangevend adviesbureau voor intelligent uitgavenbeheer, inkoop, supply chain, extern personeelsbeheer en bedrijfstransformatie heeft de onderneming veel bewezen ervaring met het implementeren van holistische transformaties. apsolut leidde het implementatieproject bij Frutura en begeleidde de integratie van SAP S/4HANA.
Axians Global is een Gold Partner van SAP die bedrijven over de hele wereld helpt technische complexiteit te ontrafelen om deze te helpen duurzaam te concurreren. Met bewezen expertise, kennis en vaardigheden die een breed scala aan branches en technologieën bestrijken, leidde Axians het programmamanagement van het project en was in grote mate verantwoordelijk voor de succesvolle integratie van SAP S/4HANA.