Adam Foods: el ingrediente de la visibilidad de datos en envases sostenibles
Abordar las regulaciones locales con una solución global
La sostenibilidad es una de las máximas prioridades para Adam Foods, por eso la empresa se está enfocando en los envases —porque lo exterior es tan importante como lo interior—. Utilizando la solución SAP Responsible Design and Production, la empresa ha obtenido la visibilidad que necesita a fin de abordar las regulaciones ambientales globales en evolución, comenzando con el impuesto al plástico de España.
| Industria | Región | Tamaño de la empresa | Partner |
| Productos de consumo | Barcelona, España | 3000 empleados | Minsait |
fuente de datos con características de sostenibilidad integradas.
de ROI esperado en el primer año debido a beneficios fiscales.
países previstos para la implementación.
IT and Digital Transformation Lead, Adam Foods
Evaluar lo externo comenzando con los datos internos
Con más de un siglo elaborando y comercializando galletas, caldos, patés, pasteles, miel y pan, Adam Foods incorpora la sostenibilidad en cada delicioso bocado. La empresa selecciona cuidadosamente ingredientes sostenibles para optimizar el perfil nutricional de sus productos. Con sede en Barcelona, España, Adam Foods atiende a clientes en más de 75 países, desde tiendas de barrio locales hasta cadenas de supermercados globales.
Impulsada por el impuesto al plástico en España, Adam Foods vio una oportunidad para ir más allá del cumplimiento normativo y ampliar sus capacidades de informes internacionales, garantizando al mismo tiempo que los principios de circularidad sigan guiando su toma de decisiones.
Con un fuerte compromiso de reducir el impacto ambiental mediante la producción sostenible de alimentos, la empresa necesitaba una solución para obtener datos centralizados sobre envases, automatizar la generación manual de formularios fiscales, y hacer un seguimiento más eficiente.
Aprovechar el entorno existente para centralizar y consolidar datos
Autodenominada como crítica y perfeccionista en partes iguales, Adam Foods sabe cómo optimizar lo que funciona y ayudar a mejorar lo que necesita ajustes. La empresa eligió la solución SAP Responsible Design and Production y contrató a Minsait, un partner de SAP reconocido y respetado, para que liderara la implementación.
La primera fase se centró en recopilar datos de envases a partir de las operaciones de negocio de la empresa de alimentos y de sus proveedores. Analizando la cadena logística, Adams Food podría producir una única fuente centralizada de datos sobre envases. La nueva funcionalidad incluyó la capacidad de calcular e informar las tasas de responsabilidad extendida del productor (EPR) y los impuestos al plástico. La implementación también mejoraría el seguimiento de documentos y facturas, lo cual surgió como un problema crítico desde el principio.
Aprovechar su entorno existente construido sobre la aplicación SAP ERP daría soporte a integración fluida, reutilización de datos y una mejor visión del porfolio y el pronóstico de exposición.
Impulsar la visibilidad con acceso a datos sobre sostenibilidad y finanzas
Obtener visibilidad sobre sus materiales de envasado era el punto óptimo para Adam Foods. Con una única fuente de datos maestros, Adam Foods ahora puede analizar los impactos regulatorios de los envases a lo largo de su cadena de suministro. Los resultados ofrecen recomendaciones de materiales, ayudando a hacer evolucionar los envases hacia modelos más amigables con el medioambiente. La empresa puede calcular las tarifas del impuesto al plástico, generar internamente formularios fiscales, y gestionar y cumplir proactivamente con las obligaciones del impuesto al plástico de España, siguiendo las regulaciones de la Unión Europea.
Los dashboards de la solución también ofrecen informes operativos detallados —agregados por país, regulación y características de los datos—. La integración de datos de ERP, la mayor visibilidad y la mejora en la trazabilidad de documentos logísticos y facturas profundizan el compromiso y el compliance de EPR de la empresa.
Además, teniendo ahora a disposición datos maestros y transaccionales confiables, Adam Foods espera recuperar el 100% de su inversión en la solución debido a la reducción de la carga tributaria.
Tax Manager, Adam Foods
Alentar pequeñas acciones para crear un impacto colectivo positivo
Basándose en la creencia de que las pequeñas acciones colectivas producen grandes resultados con el tiempo, Adam Foods estableció una estrategia de sostenibilidad conocida como Gotitas. Su receta para el éxito se basa en demostrar la sostenibilidad integrando criterios ambientales, sociales y de gobernanza alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas en las actividades y toma de decisiones diarias.
De cara al futuro, Adam Foods planea implementar SAP Responsible Design and Production en Portugal, Hungría, Rumania y Polonia en la segunda fase. La empresa también está anticipando de manera proactiva las próximas regulaciones, tales como el Reglamento sobre Envases y Residuos de Envases de la UE. Adam Foods se está anticipando a las nuevas regulaciones españolas continuando con la incorporación de datos sobre sostenibilidad del proveedor, aplicar analíticas para obtener información estratégica más profunda, y capacitar a los usuarios para crear diferentes informes de EPR.
Un vínculo fundamental entre la sostenibilidad y la salud humana son los alimentos —cómo se producen, procesan y envasan—. Adam Foods espera que sus “pequeñas acciones” estén dando un fuerte ejemplo a nivel global, animando a empresas de todo el mundo a repensar sus estrategias de envases, ir más allá del compliance e invertir en soluciones circulares.
¿Desea conocer más sobre Adam Foods?
SAP Expert Series for Sustainability: Adam Foods (seminario web de SAP)
Partner destacado
Minsait, una empresa del Indra Group, es una empresa líder en nuevos entornos digitales y tecnologías disruptivas. Promueve la transformación del negocio y la sociedad a través de soluciones y servicios innovadores. En este proyecto, Minsait lideró la implementación, aportando conocimiento especializado sobre la transformación digital e integración específicas de SAP Responsible Design and Production.