CP Foods : cultiver une « cuisine du monde » grâce à l'innovation durable
Planter les graines pour un avenir net zéro d'ici 2050
Guidé par son engagement « net zéro d'ici 2050 » et sa vision « cuisine du monde grâce à l'innovation durable », CP Foods a mis en œuvre plusieurs solutions SAP Sustainability afin de générer des insights stratégiques, d'assurer la conformité et d'améliorer la traçabilité. L'entreprise définit désormais de nouveaux benchmarks dans les secteurs de l'agro-industrie et de l'alimentation.
| Secteur d'activité | Région | Taille de l'entreprise | Partenaire |
| Agro-industrie et biens de grande consommation | Bangkok, Thaïlande | 130 000 collaborateurs | YASH Technologies |
entreprise agroalimentaire du monde à utiliser les solutions SAP Sustainability en tant qu'architecture de bout en bout pour consigner les émissions de scope 1, 2 et 3.
ateliers de planification de la conception coordonnés dans un délai de trois mois.
système d'enregistrement précis et auditable pour les émissions de scope 1, 2 et 3 de l'entreprise.
Chief Executive Officer, Charoen Pokphand Foods Public Company Limited
Savourer les effets d'une croissance durable grâce à l'éco-innovation
Ce qui au départ était une idée entre deux frères d'ouvrir une petite boutique de graines a depuis pris racine et poussé jusqu'à devenir un empire mondial. Aujourd'hui, Charoen Pokphand Foods Public Company Limited (plus connu sous le nom de CP Foods) est un conglomérat agro-industriel et alimentaire thaïlandais présent dans 17 pays, qui exporte dans 50 pays et traverse 5 continents pour atteindre plus de 4 milliards de consommateurs. Fidèle à son nom, Charoen Pokphand, qui signifie « prospérité pour les clients » et « prospérité alimentaire », l'entreprise a bâti ses activités autour de la promesse de fournir de la nourriture et des ressources profitant aux consommateurs.
Les activités de CP Foods s'articulent autour de trois grandes catégories : alimentation pour animaux, agriculture et nourriture. L'entreprise promeut la sécurité alimentaire durable et la traçabilité tout au long de sa chaîne de valeur. Du sourcing des matières premières à la production d'aliments pour animaux en passant par l'élevage et la production de nourriture, l'objectif de l'entreprise est de fournir aux consommateurs des produits alimentaires sûrs, de grande qualité et respectueux de l'environnement. En cultivant la durabilité à chaque étape du parcours, CP Foods s'engage aussi à lutter contre le changement climatique et à réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES).
Pour atteindre ses objectifs net zéro, consistant à réduire de 42 % les émissions de scope 1 et 2 et de 30,3 % les émissions de scope 3 d'ici 2030, l'entreprise devait absolument mettre en œuvre des solutions susceptibles de rationaliser ses données GES et d'assurer la conformité réglementaire. Elle a également cherché à créer un système de reporting environnemental, social et de gouvernance (ESG) à la fois précis, auditable et cohérent à l'échelle de toute l'entreprise. La mise en place d'un socle intégré pour soutenir ce géant mondial nécessitait une transformation digitale composée de plusieurs solutions interopérables.
Chief Executive Officer, Charoen Pokphand Foods Public Company Limited
Servir une innovation durable avec l'appui des solutions SAP
La première phase du projet de digitalisation de CP Foods s'est concentrée sur son activité d'alimentation pour animaux en Thaïlande. Cette unité opérationnelle est intégrée à d'autres parties de l'entreprise, dont l'élevage et l'agriculture, et la Supply Chain d'alimentation pour animaux est le pilier qui relie les pratiques agricoles à la production de nourriture. L'objectif du projet était de renforcer la qualité, la collecte, l'accessibilité et la traçabilité de bout en bout des données, en partant des matières premières jusqu'aux agriculteurs, puis jusqu'à l'activité d'alimentation pour animaux.
L'équipe de mise en œuvre s'est concentrée sur le calcul des émissions de scope 3 tout au long de la chaîne de valeur de CP Foods, du transport en amont et des processus de distribution. L'objectif était de permettre l'accès à des insights optimisés par les données en vue d'améliorer l'efficacité, de soutenir un sourcing responsable et de se conformer à la vision de l'entreprise pour une innovation durable. Dans ce but, l'équipe a fait appel à une équipe de gestion dédiée chez CP Foods afin de contrôler les données au sein de systèmes disparates, et elle s'est coordonnée avec le service IT et les parties prenantes de l'entreprise en charge du programme net zéro.
Des experts SAP, dont un responsable de programme et un architecte de solutions, ont été les principaux interlocuteurs pour l'équipe de direction de CP Foods, en vue de guider et de gérer le cycle de vie du projet, de la planification jusqu'à la mise en production. Cela incluait de gérer la gouvernance du projet, de résoudre rapidement les problèmes et de garantir que l'architecture de solutions SAP de l'entreprise était conçue pour refléter précisément ses exigences métier et ses cas d'utilisation, ainsi que les normes SAP.
Durant chaque phase de la mise en œuvre, les experts SAP ont également travaillé en étroite collaboration avec le partenaire YASH Technologies, qui a fourni d'importantes ressources fonctionnelles et techniques afin de garantir une mise en production fluide et réussie.
Enfin, CP Foods a mis en œuvre les solutions SAP Sustainability Control Tower et SAP Sustainability Footprint Management, ainsi que la solution SAP S/4HANA Cloud Private Edition pour la gestion de l'environnement (EHS), qui fait partie des solutions SAP Cloud ERP. Cette approche multiniveau en matière de solutions permet d'intégrer des insights basés sur la durabilité aux processus. Elle prend aussi en charge la conformité aux réglementations en matière de carbone sur différents marchés, notamment les droits de douane du mécanisme d'ajustement carbone aux frontières (MACF) de l'UE et les publications sur les risques liés au climat de la Securities and Exchange Commission (SEC) américaine.
Senior Vice President, Digital Transformation, Charoen Pokphand Foods Public Company Limited
Élaborer un menu vert composé exclusivement de durabilité
Grâce à SAP Sustainability Control Tower, l'automatisation de la collecte de données a transformé un processus manuel fastidieux en un système centralisé axé sur l'ERP. Cette transformation a permis de mettre en place un système d'enregistrement précis et auditable pour les émissions de scope 1, 2 et 3. La solution fournit également des métriques GES qui renseignent directement sur les performances en matière de durabilité. CP Foods peut désormais générer des rapports ESG, comme des rapports MACF, afin de répondre aux exigences réglementaires actuelles et à venir.
SAP Sustainability Footprint Management calcule les émissions de carbone de scope 1, 2 et 3 de l'entreprise, ce qui permet à CP Foods d'atteindre une certaine transparence en matière d'empreinte carbone. Ce calcul inclut les émissions FLAG (forêts, terres et agriculture) et non-FLAG, conformément aux normes de l'initiative Science-Based Targets (SBTi). L'entreprise a gagné en clarté concernant le carbone dans son activité d'alimentation pour animaux, en exploitant les données de base et les données transactionnelles existantes provenant de SAP S/4HANA Cloud pour la gestion de l'environnement (EHS). Grâce à SAP Sustainability Footprint Management, CP Foods peut désormais identifier les zones sensibles, effectuer des ajustements pour réduire les émissions et déterminer l'impact carbone de son activité d'alimentation pour animaux dans toute l'entreprise, à l'échelle mondiale. L'amélioration du paysage de durabilité de CP Foods avec SAP S/4HANA Cloud pour la gestion de l'environnement (EHS) a également favorisé la conformité opérationnelle et l'alignement via un système d'enregistrement précis et centralisé visant à évaluer, surveiller, analyser et optimiser les processus de traitement de l'air, de l'eau et des déchets.
De plus, la capacité à recueillir et à calculer les émissions de scope 1, 2 et 3 permet à CP Foods de remplacer ses systèmes inefficaces par des sources d'énergie renouvelable, réduisant ainsi les émissions de GES, la consommation d'eau et les déchets industriels.
Nourrir durablement le monde pour bâtir un avenir axé sur l'écologie
Pour CP Foods, la durabilité doit devenir un ingrédient clé à chaque étape du parcours entre le producteur et le consommateur. L'entreprise continuera à exploiter des technologies intelligentes, à adopter des énergies renouvelables, à promouvoir des pratiques durables et à s'approvisionner de manière responsable pour rendre la nourriture sûre, accessible et abordable.
Le choix des solutions SAP Sustainability a été guidé par les responsables de la stratégie de durabilité et du programme net zéro de l'entreprise, d'après un objectif commun visant à tirer parti d'une plateforme IT intégrée et évolutive, capable de développer d'autres processus. Cela inclut des plans pour mettre en œuvre la solution SAP Green Ledger en vue de permettre le calcul de l'empreinte carbone des produits et, à terme, la traçabilité des matériaux.
Reconnaissant la valeur holistique des solutions SAP Sustainability (conformité et gestion efficace des données, mise en place de changements significatifs, réduction des risques futurs), CP Foods exploitera de nouvelles fonctionnalités tout au long de son parcours vers son objectif de zéro émission nette d'ici à 2050.
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YASH Technologies est une entreprise spécialisée dans l'intégration de technologies, qui aide ses clients à piloter leur transformation d'entreprise. L'approche orientée client et le savoir-faire reconnu de YASH ont aidé l'équipe SAP à déployer les solutions SAP Sustainability et SAP Cloud ERP chez CP Foods.