Adam Foods: Durch Datentransparenz zu nachhaltigen Verpackungen
Einhaltung lokaler Vorschriften mit einer globalen Lösung
Nachhaltigkeit hat für Adam Foods oberste Priorität. Deshalb konzentriert sich das Unternehmen auf die Verpackung – denn die Hülle ist ebenso wichtig wie der Inhalt. Mit der Lösung SAP Responsible Design and Production hat das Unternehmen die nötige Transparenz erlangt, um – angefangen bei der spanischen Kunststoffsteuer – mit den sich verändernden globalen Umweltvorschriften Schritt zu halten.
| Branche | Region | Unternehmensgröße | Partner |
| Konsumgüter | Barcelona, Spanien | 3.000 Beschäftigte | Minsait |
Datenquelle mit integrierten Nachhaltigkeitsfunktionen
erwarteter ROI im ersten Jahr durch Steuervorteile
Länder für den Einsatz vorgesehen
IT and Digital Transformation Lead, Adam Foods
Datengestützte Bewertung der Verpackung
Mit mehr als hundert Jahren Erfahrung in der Herstellung und Vermarktung von Keksen, Brühen, Pasteten, Gebäck, Honig und Brot sorgt Adam Foods für Nachhaltigkeit bei jedem Bissen. Das Unternehmen wählt sorgfältig nachhaltige Zutaten aus, um das Nährwertprofil seiner Produkte zu optimieren. Adam Foods mit Sitz in Barcelona, Spanien, beliefert Kunden in mehr als 75 Ländern, von lokalen Tante-Emma-Läden bis hin zu globalen Lebensmittelketten.
Angeregt durch die spanische Kunststoffsteuer sah Adam Foods die Möglichkeit, über die Compliance hinauszugehen und seine internationalen Berichtsfunktionen zu erweitern. Gleichzeitig sollte sichergestellt werden, dass die Grundsätze der Kreislaufwirtschaft weiterhin die Entscheidungsfindung bestimmen.
Das Unternehmen, das sich für die Verringerung der Umweltbelastung durch eine nachhaltige Lebensmittelproduktion stark macht, benötigte eine Lösung, die zentralisierte Verpackungsdaten bereitstellt, die manuelle Erstellung von Steuerformularen automatisiert und die Nachverfolgung effizienter gestaltet.
Zentralisierung und Konsolidierung von Daten durch Nutzung der bestehenden Landschaft
Adam Foods, das seinen eigenen Ansatz als gleichermaßen kritisch und perfektionistisch bezeichnet, weiß, was gut funktioniert und was verbessert werden muss. Das Unternehmen entschied sich für die Lösung SAP Responsible Design and Production und beauftragte Minsait, einen anerkannten und geschätzten SAP-Partner, mit der Durchführung der Implementierung.
Die erste Phase konzentrierte sich auf die Erfassung von Verpackungsdaten aus den Geschäftsbereichen des Lebensmittelunternehmens und von Lieferanten. Durch die Analyse der Logistikkette konnte Adams Food eine einzige, zentralisierte Quelle für Verpackungsdaten aufbauen. Zu den neuen Funktionen gehört die Möglichkeit, im Rahmen der erweiterten Herstellerverantwortung (Extended Producer Responsibility, EPR) anfallende Gebühren ebenso wie die Kunststoffsteuer zu berechnen und zu melden. Auch Belege und Rechnungen ließen sich besser verfolgen, was sich schon früh als kritischer Punkt herauskristallisierte.
Die Nutzung der bestehenden, auf der SAP-ERP-Anwendung basierenden Landschaft ermöglicht eine reibungslose Integration, die Wiederverwendung von Daten sowie verbesserte Einblicke in das Portfolio und die Risikoprognose.
Mehr Transparenz durch Zugriff auf Nachhaltigkeits- und Finanzdaten
Für Adam Foods war es wichtig, einen Überblick über seine Verpackungsmaterialien zu erhalten. Die zentrale Stammdatenquelle macht es dem Unternehmen nun möglich zu analysieren, welche Auswirkungen Vorschriften auf Verpackungen in seiner gesamten Lieferkette haben. Die Ergebnisse münden in Materialempfehlungen und tragen dazu bei, umweltfreundlichere Verpackungsmodelle zu entwickeln. Das Unternehmen ist in der Lage, Kunststoffsteuern zu berechnen, Steuerformulare intern zu erstellen und die spanischen Kunststoffsteuerverpflichtungen proaktiv und in Übereinstimmung mit den Vorschriften der Europäischen Union zu erfüllen.
Die Dashboards der Lösung bieten auch detaillierte operative Berichte – aufgeschlüsselt nach Ländern, Vorschriften und Datenmerkmalen. Integrierte ERP-Daten, erhöhte Transparenz und verbesserte Rückverfolgbarkeit von Logistikbelegen und Rechnungen stärken das EPR-Engagement und die Compliance des Unternehmens.
Da nun zuverlässige Stamm- und Transaktionsdaten zur Verfügung stehen, rechnet Adam Foods damit, dass sich die Investition in die Lösung aufgrund der geringeren Steuerlast zu 100 % amortisieren wird.
Tax Manager, Adam Foods
Unterstützung kleiner Aktionen, die eine positive Wirkung für die Allgemeinheit haben
Aus der Überzeugung heraus, dass kleine, kollektive Aktionen im Laufe der Zeit zu großen Ergebnissen führen, hat Adam Foods eine Nachhaltigkeitsstrategie entwickelt, die als Gotitas bekannt ist. Ihr Erfolgsrezept basiert auf Nachhaltigkeit in täglichen Aktivitäten und Entscheidungen. Dazu werden Umwelt-, Sozial- und Governance-Kriterien integriert, die mit den Zielen der Vereinten Nationen für eine nachhaltige Entwicklung.
Adam Foods plant, SAP Responsible Design and Production in einer zweiten Phase auch in Portugal, Ungarn, Rumänien und Polen einzuführen. Zudem antizipiert das Unternehmen proaktiv künftige Vorschriften, wie die EU-Verordnung über Verpackungen und Verpackungsabfälle. Adam Foods greift weiteren spanischen Vorschriften vor, indem es Nachhaltigkeitsdaten von Lieferanten einbezieht, Analysen für tiefergehende Einblicke durchführt und Benutzer in der Erstellung verschiedener EPR-Berichte schult.
Lebensmittel sind ein wichtiges Bindeglied zwischen Nachhaltigkeit und menschlicher Gesundheit. Dazu gehört, wie sie produziert, verarbeitet und verpackt werden. Adam Foods hofft, dass seine „kleinen Aktionen“ weltweit ein Vorbild sind und Unternehmen auf der ganzen Welt ermutigen, ihre Verpackungsstrategien zu überdenken, über Compliance hinauszugehen und in Kreislauflösungen zu investieren.
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SAP-Partner im Fokus
Minsait, ein Unternehmen der Indra-Gruppe, ist ein führendes Unternehmen für neue digitale Umgebungen und disruptive Technologien. Es fördert die Transformation von Wirtschaft und Gesellschaft durch innovative Lösungen und Dienstleistungen. Bei diesem Projekt war Minsait federführend bei der Implementierung. Es stellte sein Fachwissen im Bereich der digitalen Transformation und Integration speziell in Bezug auf SAP Responsible Design and Production zur Verfügung.