Der gemeinsame Weg von Ferrara und SAP
Ferrara weiß genau, was seine Kunden wollen – süße Verlockungen und neue leckere Geschmacksrichtungen, die den Geschmacksnerven schmeicheln. Mit Echtzeitdaten und Einblicken aus SAP-Lösungen verfügt der Süßwarenhersteller jetzt über einen zentralen Datenpool, um besser zu verstehen, was seine Kunden wollen. Auf dieser Basis kann er kontinuierlich verlockende Produkte entwickeln.
35
+
unterschiedliche und leckere Marken
94
%
weniger Speicherplatzbedarf
50
%
Zuwachs bei Gesamteffizienz
Die Herausforderung
Dynamik und Transparenz bei gleichzeitigem Wachstum durch Fusionen und Übernahmen
Mit kultigen Marken wie SweeTARTS, Trolli und Laffy Taffy ist Ferrara zweifelsohne führend im Süßwarenbereich. Der seit 112 Jahren bestehende Süßwarengigant wächst durch Fusionen und Übernahmen – wie Nestlé USA Inc. – immer weiter.
„Es gibt immer Herausforderungen, wenn man zwei Unternehmen fusioniert“, so Matt Kustes, Leiter der Bestandsführung bei Ferrara. Aus seiner Erfahrung war es entscheidend, dass sich die Datenbestände der beiden fusionierenden Unternehmen zusammenführen lassen. Dadurch konnte das Unternehmen auf Nachfrageänderungen reagieren und den Verbrauchern genau das Gewünschte liefern.
George Lesko, Vice President und CIO, erklärt: „Man will die Verbraucherdaten, die Einzelhandelsdaten und die Lieferkette an einem Ort haben, damit die Verbraucher nicht warten müssen.“
Patrick Degnan, Vice President Sales Operations & Integration, stimmt dem zu: „Wenn es Bereiche gibt, in denen eine Marke nicht die Erwartungen erfüllt, dürfen nicht Wochen, Monate oder gar Jahre verstreichen, ohne dass wir davon wissen.“
Die Lösung
Integration von Verbraucherdaten in Einzelhandels- und Logistikketten-Informationen
Wenn Sie eine Kultmarke wie SweeTARTS erwerben, ist es entscheidend, alle Verbraucher-, Einzelhandels- und Lieferkettendaten an einem Ort zu integrieren. Dank der SAP-HANA-Datenbank und der SAP-Analytics-Lösungen gelang dies dem Süßwarengiganten schneller als je zuvor – „Ferrara Fast“.
Zudem investierte Ferrara in die Qualtrics-XM-Plattform, um die Kunden wirklich zu verstehen und zu erfahren, nach welchen süßen Verlockungen den Kunden als Nächstes der Sinn steht. Durch Projekte wie Geschmacksstudien kann das Team wichtiges Kundenfeedback einholen, das Einblicke in das Empfinden der Kunden liefert und Daten für die gesamte Produkt-Roadmap liefert.
„Die Nutzung dieser Daten aus der SAP-Umgebung sowie die Generierung von Einblicken und dem nötigen Wissen, um effektive Geschäftsentscheidungen zu treffen, war für Ferrara ein großer Gewinn“, so Matt Kustes.
Mit SAP Customer Data Platform verfügt Ferrara dabei über eine zentrale Datengrundlage, mit der Kundendaten in Echtzeit erfasst, verarbeitet und ausgetauscht werden können, wodurch sich Kunden noch gezielter ansprechen lassen. SAP Emarsys Customer Engagement ermöglicht Ferrara zudem eine detaillierte Definition von Zielgruppen und somit letztlich hochpersonalisierte Customer Experiences, die bei Markenfans gut ankommen.
Das Ergebnis
Rückgang der Entwicklungskosten um 70 %
Die Datenlandschaft von Ferrara und die Fähigkeit, Mehrwert aus Daten zu ziehen, sind heute ein entscheidender Wettbewerbsvorteil. Mit einer konsolidierten Grundlage kann das IT-Team des Unternehmens bessere Ergebnisse als je zuvor liefern. Das Führungsteam trifft Entscheidungen auf Basis aussagekräftiger, objektiver Daten, was Debatten über Namen und Verpackungen in der Chefetage überflüssig macht.
Echtzeitdaten sind auch für die Vertriebsteams bei Ferrara wertvoll. Sie signalisieren, wo Probleme auftreten können, sodass das Unternehmen diese schnell beheben kann.
Bei der weiteren Entwicklung von Ferrara werden SAP HANA und SAP Analytics auch künftig eine wichtige Rolle spielen. „Die Business User lieben uns jetzt, weil wir sofort auf Probleme reagieren können“, sagt Gene King, Senior Manager für SAP Business Intelligence und App Development bei Ferrara. „Wir schaffen sehr schnell einen großen Mehrwert.“
Die Kundeninteraktionen aller Marken versüßen
Erfahren Sie, wie Ferrara mithilfe moderner Omnichannel-Erlebnisse auf Basis von SAP-Kundendatenlösungen und SAP Emarsys Customer Engagement mit den Liebhabern seiner legendären Marken in Verbindung bleibt.
SAP hilft Ferrara, mehr zu erreichen
Wichtigste Geschäftsergebnisse und ‑vorteile
- Rückgang der Kosten für Forschungsprojekte um 90 %
- Rückgang der Entwicklungskosten um 70 %
- Beschleunigte Integration von Systemen, die durch Fusionen und Übernahmen erworben wurden – früher Jahre, heute Tage
- Neue Möglichkeiten zum Erkennen von Verbraucherpräferenzen und zum Vorhersagen von Markttrends
Eingesetzte Lösungen und Services
- Mit SAP HANA können Sie das volle Potenzial Ihrer Daten ausschöpfen – mit einer In-Memory-Datenbank für digitale Geschäftsprozesse und das Intelligente Unternehmen.
- Analyselösungen von SAP ermöglichen Mitarbeitern rund um die Uhr Zugriff auf Business-Intelligence- und Datenanalysetools, die sie für schnellere und fundiertere Entscheidungen benötigen.
- Experience-Management-Lösungen von SAP und Qualtrics helfen dabei, auf Bedürfnisse und Erfahrungslücken von Mitarbeitenden zu reagieren und so sicherzustellen, dass sie nicht überfordert werden und produktiv sind.
- SAP Customer Data Platform bietet eine zentrale Datenplattform, die große Mengen an Kundendaten in Echtzeit erfassen, verarbeiten und austauschen kann.
- Mit SAP Emarsys Customer Engagement können Marketingfachkräfte den Customer Lifetime Value steigern, indem sie Omnichannel-Erlebnisse in Echtzeit bereitstellen.
Über Ferrara
Ferrara ist unbestrittener Marktführer im Bereich Süßwaren. Das Unternehmen ist davon überzeugt, dass jeder Bissen ein Genuss ist, und zwar durch hochwertige Produkte, herausragende Innovationen und ein Portfolio beliebter Marken.
| Branche | Unternehmensgröße |
| Konsumgüter | Groß (6.000) |