De Prado : cultiver les bonnes pratiques et améliorer les processus grâce à une transformation ancrée dans SAP Cloud ERP
Un parcours de croissance innovant grâce aux solutions SAP
Premier producteur mondial d'huile d'olive, Grupo De Prado vise désormais une expansion internationale continue. Grâce à une solution SAP Cloud ERP, elle a rationalisé ses processus, unifié ses données et jeté les bases pour des opérations avancées qui l'aideront à continuer de dépasser les attentes dans un monde agricole en pleine mutation.
| Secteur d'activité | Région | Taille de l'entreprise |
| Industrie agroalimentaire | Cordoue, Espagne | 1 200 collaborateurs |
de temps en moins consacré aux tâches répétitives, grâce à l'automatisation qui libèrera des ressources pour l'analyse et la prise de décision stratégique.
de temps en moins pour la clôture mensuelle des comptes.
CIO, Grupo De Prado
Démarrer une transformation basée sur les bonnes pratiques
Fondée en 1831 à Baena, berceau de l'huile d'olive en Espagne, Grupo De Prado est une entreprise agricole familiale ancrée dans la tradition. Elle cultive les olives et les amandes de la plus haute qualité sur plus de 74 000 acres de terres et exploite une usine de transformation de l'olive, six moulins à huile d'olive et deux installations de transformation de l'amande. Le groupe comprend également un service de conseil agricole qui partage un savoir-faire séculaire en matière de culture des oliviers et des amandiers. Dans toutes ces opérations, De Prado privilégie la durabilité grâce à des pratiques économes en énergie et à un engagement ferme en faveur de l'environnement.
En 2000, De Prado s'est lancé dans un programme d'expansion internationale. Les exportations vers 18 pays représentent aujourd'hui 40 % de la production, et l'entreprise prévoit d'augmenter ce chiffre entre 45 % et 50 % dans les années à venir. Cependant, la solution ERP on-premises hautement personnalisée de l'entreprise n'était pas en mesure de prendre en charge ces plans de croissance. Avec différentes bases de données et un manque d'intégration entre les sociétés du groupe, De Prado s'est trouvé dans l'impossibilité d'obtenir une vue unifiée des fournisseurs et des clients. Les données logistiques et de production étaient cloisonnées, les processus d'achat se déroulaient en dehors du système informatique principal et les équipes IT devaient développer de multiples add-ons pour prendre en charge les workflows. Tout cela a entraîné un manque de transparence et un volume important de travail manuel.
De Prado a décidé de centraliser les informations de son entreprise dans un système unique. José Luis Ortiz, CIO du groupe, explique : « Nos précédents outils ne nous offraient pas une vue globale de l'entreprise. Nous devions changer cela en regroupant la gestion de tous les services au même endroit ».
Mais ce projet ne consistait pas, selon les termes de José Luis Ortiz, à « simplement ajouter un outil supplémentaire ». La solution adéquate devait permettre à De Prado d'adopter les bonnes pratiques et les processus établis par les leaders mondiaux et d'adopter des méthodes de travail avancées.
Group Director of Administration, Management Control et Information Systems ; Grupo De Prado
Stimuler la croissance grâce à des applications et des données métier intégrées
Leader reconnu de la transformation digitale dans le secteur agricole, De Prado utilise de nombreuses applications métier digitales pour améliorer ses processus, de la réception des olives et des amandes à l'expédition des huiles.
Afin de transformer ses processus comptables et de contrôle de gestion, y compris le reporting de groupe, la gestion des créances clients, la gestion de la trésorerie et la clôture financière, l'entreprise a décidé de mettre en œuvre une solution SAP Cloud ERP et la solution SAP Ariba Invoicing.
Selon José Luis Ortiz, ces solutions permettraient à l'entreprise de « standardiser et optimiser ses processus, de les aligner sur les bonnes pratiques sectorielles et de les adapter à leurs besoins spécifiques ». Elles faciliteraient également l'intégration des nouvelles entreprises et des nouveaux collaborateurs au sein de l'organisation, « permettant ainsi des transitions conformes à notre méthodologie opérationnelle ».
Du côté informatique, Antonio Molina, Group Director of Administration, Management Control et Information Systems, souligne que ces solutions SAP se distinguent par leur « capacité supérieure à traiter et à gérer d'importants volumes de données ». Antonio Molina ajoute que ces solutions aideraient De Prado à unifier et à améliorer les processus administratifs en gérant plus efficacement sa structure d'entreprise complexe. Les fonctionnalités d'IA intégrées, les données et les applications métier de SAP Business Suite constituaient un autre argument de vente.
De Prado s'est fixé un délai de six mois pour déployer ces solutions SAP en Espagne, suivi d'un autre projet de six mois au Portugal. L'entreprise s'est lancée dans une transformation, intégrant facilement plus de 200 codes société dans une seule solution ERP.
Favoriser une culture de l'efficacité, de la transparence et de la collaboration
Suite au lancement réussi en Espagne, De Prado bénéficie désormais d'une vue unifiée de ses clients et fournisseurs, d'achats groupés et d'un contrôle des coûts. SAP Cloud ERP intègre en toute fluidité les processus, de la production à la paie, ce qui signifie, par exemple, que les transactions bancaires sont générées automatiquement sans saisie manuelle.
Les collaborateurs bénéficient de solutions cloud accessibles depuis différents sites. Grâce aux bonnes pratiques reconnues et à des outils qui rationalisent et optimisent leurs tâches quotidiennes, ils peuvent travailler plus efficacement. Bien que le projet n'en soit qu'à ses débuts, José Luis Ortiz s'attend à ce que ces améliorations apportées aux processus core stimulent la productivité dans l'ensemble de l'entreprise et améliorent la collaboration entre les services et les équipes.
De même, en ce qui concerne la comptabilité et le contrôle, Antonio Molina déclare : « Nous nous attendons à voir des améliorations dans nos processus comptables, notamment la possibilité de travailler avec un plan comptable spécifique et standardisé pour nos entreprises en Espagne. Nous prévoyons également d'intégrer les entreprises d'autres pays dans un plan comptable unifié à l'échelle du groupe afin de rationaliser les processus administratifs et d'améliorer la cohérence et l'efficacité. » De plus, Antonio Molina se réjouit des améliorations attendues en matière de précision des données et de rapidité de clôture financière.
En ce qui concerne la capacité de l'équipe de contrôle financier à surveiller et à gérer les budgets, Antonio Molina est convaincu que SAP Cloud ERP « améliorera considérablement notre capacité à détecter et analyser les écarts, non seulement en matière de chiffre d'affaires et de dépenses, mais aussi dans des domaines tels que les dépenses d'investissement, les volumes et les rendements. Ces fonctionnalités sont essentielles pour un suivi plus efficace et rapide ».
Toutes ces évolutions améliorent la prise de décision au sein de la fonction Finance. Antonio Molina explique : « Nous nous attendons à ce que SAP Cloud ERP réduise le temps consacré aux tâches routinières, ce qui nous permettra d'affecter davantage de ressources à l'analyse et à la prise de décision stratégique. Cette efficacité jouera un rôle clé dans le développement continu et l'efficacité opérationnelle du service ».
Se diversifier grâce aux nouvelles technologies pour pérenniser un héritage de leadership
Après avoir constaté les avantages de SAP Cloud ERP dans son projet espagnol, De Prado continue de travailler sur le déploiement au Portugal. Ce projet est plus ambitieux, en raison du nombre plus élevé d'entités commerciales et de processus de production plus complexes dans les opérations portugaises de De Prado. Le groupe doit également veiller au respect des exigences réglementaires du Portugal. José Luis Ortiz est confiant dans la réussite de ce projet : « C'est un défi de taille, mais nous sommes bien préparés pour le relever ».
Pendant ce temps, le groupe étudie le potentiel de la solution SAP Business Data Cloud pour l'aider à unifier et gérer les données des logiciels SAP et à les connecter facilement à des données tierces. Cela permettrait aux responsables des directions métier de disposer d'un contexte leur permettant de prendre des décisions encore plus efficaces.
De Prado explore également comment l'IA intégrée à SAP Business Suite peut soutenir sa fière histoire d'allier tradition et innovation pour faire progresser le secteur agricole de manière durable et responsable.