Frutura: Reinventando os processos de colaboração da cadeia de suprimentos com soluções de última geração para automação e visibilidade
Conheça a jornada da Frutura com a SAP
A Frutura GmbH digitalizou os processos de colaboração da cadeia de suprimentos, de confirmações de pedidos até liquidações de faturas, com a solução SAP Business Network Supply Chain Collaboration integrada ao SAP S/4HANA. Agora, processos automatizados significam menos tarefas manuais e compliance otimizado de processos de negócios.
| Setor | Região | Porte da empresa | Parceiros |
| Bens de consumo | Hartl, Áustria | >900 colaboradores | apsolut GmbH e Axians Global |
de faturas de fornecedores sem erros.
de ganho de agilidade no processo de entrada de mercadorias.
de fornecedores de materiais diretos integrados à SAP Business Network.
Head de gestão de processos e SAP, Frutura GmbH
Automatizando processos de colaboração na cadeia de suprimentos para obter mais visibilidade
A Frutura GmbH, produtora e distribuidora de frutas e vegetais, usa sistemas de produção e processamento inovadores que reforçam a sustentabilidade ecológica. Seu objetivo estratégico de redução dos gases de efeito estufa, de acordo com as Metas de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas, dá suporte à visão da empresa e à viabilidade a longo prazo.
Com suas operações baseadas na Áustria, 250.000 toneladas de frutas e vegetais deixam os hubs de frescor da empresa em Hartl e Vorchdorf todos os anos. Trabalhando com produtores de 40 países do mundo todo, ela fornece frutas e vegetais para mais de 1.600 lojas da SPAR diariamente.
A dependência da empresa de processos manuais de pedidos, confirmações, remessas, embalagens e faturamento demonstrava que a Frutura não dispunha de visibilidade da cadeia de suprimentos. Gerald Goldgruber, head de gestão de processos e SAP da Frutura, explica: “Havia muitos e-mails e isso não era transparente nem para nós, como compradores, nem para nossos fornecedores.” Precisando de mais visibilidade e controle da cadeia de suprimentos, a Frutura começou a digitalizar os processos de colaboração da cadeia de suprimentos.
Head de gestão de processos e SAP, Frutura GmbH
Digitalizando a colaboração na cadeia de suprimentos, do pedido à liquidação de faturas
Com os negócios operando no SAP S/4HANA, era lógico adotar o SAP Business Network Supply Chain Collaboration para se conectar aos seus fornecedores diretos. A Frutura fez parceria com a apsolut GmbH para liderar a implementação da solução de colaboração da cadeia de suprimentos e com a Axians Global para assumir a gestão de programas, ambas exercendo papel fundamental na integração do SAP S/4HANA. Isso permitiria que todos os processos, de pedidos de compra (POs) a confirmações de pedidos, avisos de remessa, unidades de tratamento, entrada de mercadorias, faturamento e status de faturas fossem automatizados, simplificados e compartilhados eletronicamente em toda a rede.
Goldgruber acrescenta: “Frutas e vegetais são materiais diretos para nossa empresa. Então, decidimos trazer 100% de nossos fornecedores diretos para a rede. Isso envolve diferentes idiomas e fusos horários e inclui fornecedores regionais da Áustria, grandes fornecedores europeus e internacionais e fazendeiros locais bem pequenos.”
Outro grande fator que influenciou a decisão de adotar a SAP Business Network foram as regras de negócios altamente configuráveis da oferta para melhorar o compliance dos processos de negócios. Como Goldgruber explica: “Definimos de 30 a 40 regras de negócios diferentes para ajudar a reduzir riscos e prevenir erros. Por exemplo, os fornecedores podem faturar somente após o recebimento da mercadoria ser registrado na Frutura. Então, sem o recebimento de mercadorias, não é possível fazer o faturamento. Além disso, os fornecedores não podem superfaturar um pedido de compra, ou seja, somente as quantidades definidas no pedido podem ser faturadas quando as mercadorias são recebidas em nosso local.”
Head de gestão de processos e SAP, Frutura GmbH
Produzindo operações de cadeia de suprimentos mais eficientes
A Frutura já integrou cerca de 85% de seus fornecedores à SAP Business Network e espera ter 100% na rede até o final do ano. Quando compradores e fornecedores se comunicam pela SAP Business Network, há um histórico detalhado de todas as transações e interações relacionadas a um pedido de compra no mesmo local. Isso é um benefício importante para a Frutura e seus fornecedores.
Desde a digitalização de seus processos de colaboração da cadeia de suprimentos, a Frutura remodelou radicalmente os processos de contas a receber, reduzindo de maneira significativa o tempo e a quantidade de pessoas necessárias para processar as faturas de fornecedores. E, como as transações de faturas são feitas eletronicamente, a empresa não precisa mais usar o software de reconhecimento óptico de caracteres. Além disso, graças às regras de negócios aplicadas por meio da SAP Business Network, 99% de todas as faturas que chegam ao seu software ERP avançado estão corretas.
O processo de gestão de unidades de tratamento é muito importante para um negócio como a Frutura. Com o uso do SAP Business Network Supply Chain Collaboration, a empresa faz o upload de instruções de embalagem para os fornecedores. Assim, quando um fornecedor cria um aviso de entrega, há uma sugestão de instrução de embalagem na rede. Goldgruber comenta: “Com o processo de unidades de tratamento, o responsável pelo recebimento de mercadorias só precisa vistoriar os produtos fisicamente. Se as mercadorias físicas correspondem às unidades de tratamento do sistema, o que acontece em 99% dos casos, o responsável pode passar para a próxima etapa. Com isso, ele evita a necessidade de aumentar as unidades de tratamento no SAP S/4HANA, já que elas estão incorporadas à rede de negócios. Esse processo é cerca de 60% mais rápido do que antes.”
Head de gestão de processos e SAP, Frutura GmbH
Aumentando o compliance em toda a base de suprimentos
À medida que a Frutura trabalha para integrar os 15% restantes de sua base de fornecedores diretos à SAP Business Network for Supply Chain, ela também busca aprimorar a maneira como administra o ciclo de vida e o desempenho dos fornecedores. Para isso, a empresa está planejando adotar a solução SAP Ariba Supplier Lifecycle and Performance. Com essas avançadas ferramentas, a Frutura pode ajudar seus fornecedores diretos a administrar os requisitos de compliance, como aqueles relacionados a certificados de alimentos orgânicos ou certificações de segurança alimentar. Além disso, outros fornecedores podem administrar seus dados mestre, incluindo mudanças de informações de contato e contas bancárias. A ferramenta permite que os fornecedores atualizem seus dados mestre, que são então sincronizados com o software ERP avançado da Frutura.
Parceiros em destaque
A apsolut GmbH é Gold Partner da SAP com foco na inovação do procurement. Como consultoria líder em gestão inteligente de despesas, procurement, cadeia de suprimentos, gestão da força de trabalho terceirizada e transformação de negócios, a empresa tem experiência significativa comprovada na implementação de transformações holísticas. A apsolut liderou o projeto de implementação da Frutura e orientou a integração do SAP S/4HANA.
A Axians Global é Gold Partner da SAP e está comprometida em ajudar negócios em todo o mundo a desvendar as complexidades técnicas para que obtenham vantagens competitivas sustentáveis. Com expertise, conhecimento e habilidades comprovados cobrindo uma ampla gama de setores e tecnologias, a Axians liderou a gestão de programas do projeto e foi fundamental para a integração bem-sucedida com o SAP S/4HANA.