곤잘레스 비야스(González Byass)의 SAP 여정 둘러보기
곤잘레스 비야스(González Byass)는 다가올 미래 세대를 위해 와인 생산지를 보호하고자 오랜 기간 노력해 왔습니다. SAP Responsible Design and Production 솔루션은 순환 제품 포트폴리오와 폐기물 제로 접근법을 지원하여 곤잘레스 비야스와 공급업체가 지속가능한 자재와 재활용 가능한 포장재를 사용함으로써 순환 경제를 채택하도록 지원하고 있습니다.
| 산업 | 지역 | 회사 규모 | 파트너 |
| 소비재 | 스페인 헤레스 | 임직원 수 900명 이상 | 민사이트(Minsait) |
종이, 판지, 유리, 플라스틱 폐기물 재활용률
생성된 폐기물의 재생률
González Byass S.A. SAP 공급망 및 재무 책임자
지구 환경 보호 전통을 유지하기 위해 순환성 수용
티오 페페(Tío Pepe)와 같은 브랜드로 유명한 종합 주류 기업 곤잘레스 비야스(González Byass S.A.)는 1835년부터 자연계를 보호하기 위한 노력을 기울이고 있습니다. 스페인, 멕시코, 칠레에 있는 2,000헥타르 이상의 포도밭을 보유한 이 회사는 진심을 다해 환경 관리의 책임을 다합니다. 특히 이 회사의 '5+5' 공약은 그동안 곤잘레스 가문이 다섯 세대에 걸쳐 포도 생산지를 가꾸고 돌보며 21세기까지 이어졌듯이 향후 다섯 세대에도 동일한 임무를 이어나가야 한다는 책임 의식을 상징합니다.
유엔 지속 가능 개발 목표를 이행 중인 곤잘레스 비야스는 여러 방식으로 이 작업을 계속하고 있습니다. 예를 들어 'Vineyard Angel' 프로젝트의 경우 사라질 위기에 처한 오래된 포도밭을 보존하고 유지하는 것을 목표로 합니다. 이에 물 절약 효과가 있는 지속 가능한 농법을 효율적으로 사용하고, 토착 포도 품종을 재도입하며, 재생 에너지를 사용합니다. 순환 경제를 촉진하기 위한 이니셔티브에는 플라스틱 및 라벨 잉크 사용 줄이기, 생성된 폐기물 재생하기, 유기농 폐기물에서 퇴비 및 연료 생산하기, 종이, 판지, 유리, 플라스틱 폐기물 재활용하기 등이 포함됩니다.
곤잘레스 비야스(González Byass)는 포장과 순환성 분야의 리더십을 다양한 공급업체로 확장하고자 했습니다. 동시에 스페인에 새롭게 도입된 재사용 불가능한 플라스틱 포장의 제조, 수입 또는 EU 역내 확보에 대한 세금과 같은 환경 규제를 보다 쉽게 준수하고자 했습니다. 그러려면 재활용 데이터를 관리하기 위한 기존 소프트웨어를 보다 포괄적이고 투명한 솔루션으로 교체해야 했습니다.
환경에 대한 영향을 줄이기 위해 데이터를 중앙집중화
곤잘레스 비야스(González Byass)는 산업 클라우드 솔루션인 SAP Responsible Design and Production 솔루션을 채택하여 필요한 기능을 제공했습니다. SAP Responsible Design and Production은 하나의 중앙집중식 솔루션으로 제품을 지속가능한 방식으로 디자인하고 유럽 연합(EU)과 그 외 지역에서 변화하는 순환 경제 규정을 준수할 수 있도록 지원할 것입니다.
곤잘레스 비야스(González Byass)는 이 소프트웨어를 사용하여 기업 및 타사 시스템 데이터에 액세스하고 해당 데이터를 글로벌 규정에 관한 정보와 결합해 주요 시장에서의 의무 사항을 산출할 수 있을 것입니다. 또한 확장 생산자 책임(EPR) 부과금, 플라스틱세 및 다양한 기업 책임 등을 산출하고 리포트할 수 있도록 도울 수 있습니다. 아울러 설계 선택의 비용과 환경적 영향에 대한 수명 주기 뷰를 통해 전략적 의사결정자에게 심도 깊은 통찰력을 제공할 것입니다.
또 다른 이점은 이 솔루션을 곤잘레스 비야스(González Byass)의 SAP ERP 애플리케이션 및 기타 SAP 소프트웨어와 원활하게 연결하여 기존 비즈니스 컨텍스트, 데이터 및 구조를 재사용할 수 있다는 것입니다.
SAP Responsible Design and Production을 선택한 곤잘레스 비야스는 SAP 파트너인 민사이트(Minsait)과 협력하여 5개월 동안 프로젝트를 진행해 솔루션을 구현했습니다.
규제 준수 지원 및 책임 있는 선택 촉진
이제 SAP Responsible Design and Production의 도움을 받아 곤잘레스 비야스(González Byass)는 규제 준수를 보호하고 책임감 있는 선택을 할 수 있게 되었습니다. 회사는 포장재와 제품에 통합된 부자재 등 공급업체 자재를 더 잘 파악할 수 있습니다. 그리고 이 정보를 직관적으로 구조화하고 이를 각 제품의 시장 투입 볼륨과 연결할 수 있습니다.
곤살레스 비야스(González Byass)는 SAP Responsible Design and Production의 EPR 데이터를 중앙집중화하여 비즈니스를 운영하고 있는 모든 나라에서 정보에 빠르게 액세스할 수 있어 각 나라의 환경 성적 표지를 빠르고 정확하게 준비할 수 있습니다. 사용자는 이 데이터를 직관적이고 신속하게 리포팅할 수 있는 솔루션의 인터페이스를 높이 평가합니다.
회사는 사용하는 자재, 시간 경과에 따른 측정 결과의 변화, 측정 결과가 세금과 지속가능성 KPI에 미치는 영향 등을 평가할 수 있습니다. 그리고 스페인의 플라스틱 세에 따른 환경 수수료 및 세금과 같은 환경 수수료와 세금을 정확하게 계산하고 규제 비용을 줄이기 위한 조치를 취할 수 있습니다. 또한 전략적 포트폴리오 내에서 적절한 절충점을 파악하고 의사결정 프로세스를 간소화할 수 있습니다.
SAP Responsible Design and Production의 포괄적인 정보 및 리포팅 기능은 공급업체 및 기타 조직이 지속가능성 여정을 진행하도록 돕기 위한 회사의 장기적인 노력을 지원하기도 합니다. 예를 들어 스페인 와인 부문에서 유리병 재사용 시스템 개발의 타당성을 연구하고 있는 REBO2VINO 프로젝트를 통해 추진 중인 회사의 순환 경제 이니셔티브에서 이 기능의 유용성이 입증되고 있습니다.
또한 지속가능성 문제에 대한 기업의 성과에 대해 갈수록 소비자가 알 권리를 주장하고 있는 상황에서 곤잘레스 비야스는 소비자에게 자신이 구매하는 제품이 환경에 미치는 영향에 대한 정보를 더 쉽게 제공할 수 있습니다.
회사의 비전을 반영하는 이번 프로젝트의 결과로 곤잘레스 비야스는 SAP Responsible Design and Production의 성공적인 구현을 인정받아 SAP Innovation Award의 지속가능성 히어로 부문 수상자로 선정되었습니다. 이 상은 SAP의 클라우드 솔루션을 사용하여 포용적인 경제를 구축하고, 지속가능한 미래를 구체화하고, 긍정적인 사회적 또는 환경적 영향을 끼치고, 더 나은 세상을 만들고, 사람들의 삶을 개선하는 데 기여한 성과를 집중 조명하기 위해 수여됩니다.
지구를 지속적으로 보호하는 데 도움이 되는 인사이트 액세스 및 공유
곤잘레스 비야스(González Byass)는 SAP Responsible Design and Production이 앞으로도 지속적으로 변화하는 환경 관련 법률, 규정 및 세금을 준수하는 데 도움이 될 것이라고 확신합니다.
이에 회사는 예를 들어 솔루션의 지속가능성 기능을 사용해 포장이 환경에 미치는 영향에 대한 추가 정보를 수집할 계획입니다. 그런 다음 스페인 친환경 전환부와 같은 조직과 해당 정보를 공유할 수 있습니다.
또 다른 이니셔티브에는 SAP Concur 솔루션을 사용하여 스페인, 멕시코, 칠레 및 미국의 출장비 관리 및 정산 시 종이 사용을 없애는 계획이 포함됩니다.
병의 중량을 줄이거나 레이블과 뚜껑을 보다 친환경적으로 만들기 위한 새로운 방법을 찾는 등 곤잘레스 비야스는 SAP Responsible Design and Production을 사용하여 지속가능성을 위한 사내 및 공급업체의 노력을 심화할 계획입니다.
추천 파트너
민사이트(Minsait)는 인드라(Indra) 계열의 회사로, 스페인과 남미에서 디지털 혁신 및 IT 분야를 선도하고 있습니다. 민사이트는 휴먼 테크놀로지 혁명을 실현한다는 목표하에 사람이 중심이 되는 혁신적인 솔루션 및 서비스를 제공함으로써 비즈니스와 사회의 혁신을 촉진합니다.