Sürdürülebilir üretim nedir?
Sürdürülebilir üretim; çevresel atıkların akışını belirlemek, ölçmek, değerlendirmek ve yönetmek için ürün ve süreç tasarımını üretim, planlama ve kontrol ile entegre eden bir sistemdir.
Sürdürülebilir üretime genel bakış
Bir yüzyılı aşkın süredir teknolojik yeniliğe ve değişen pazar beklentilerine karşılık üretim sektörü gelişiyor ve adapte oluyor. Bundan 40 yıl önce sürdürülebilir üretim uygulamaları ilgi çekmeye başladı. Başlangıçta, bunlar genellikle küçük, bant-aidat tipi düzlüklerdi - uygunsuz ve maliyetli olarak görülür- fakat kamusal görünüşleri devam ettirmek için gerekliydi. Günümüzde sürdürülebilirlik hem üretim sektörü…hem de gezegen için ayakta kalma meselesidir.
Çevresel uyumluluk ve yeşil üretim sürücüleri
En iyi işletmeler aslında çevre güvenliği ve etik kurumsal değerleri çok önemsiyor. Ama tabii ki yeşil üretim girişimlerinin tamamen altrülizm ve iyi vatandaşlık tarafından motive edildiğini düşünmek saflık olur. İşletmelerin kârlı ve rekabetçi kalmaları için ve günümüz pazarında, yani risklere ve fırsatlara dikkat etme gibi bir görevi vardır. Kurumsal sürdürülebilirlik önlemleri çok önemli konulardan kaynaklanır ancak en güçlü etkenlerden bazıları şunlardır:
Maliyetleri ve atıkları azaltma: Operasyonlarını daha yeşil hale getirmek ve artan rekabet ortamında başarılı olmak için işletmelerin atıkları en aza indirmek ve enerji ve kaynakları daha verimli kullanmanın yollarını araması gerekir. Bu çabaların çevresel faydaları dışında, bu hakkın elde edilmesine de karar verilmiş bir finansal fayda var. Operasyonel verimliliğeve verimliliğe Kaizen yaklaşımı sadece israfı ve maliyeti azaltmaya yardımcı olmakla kalmayıp, aynı zamanda işletmeyi uçtan uca daha rekabetçi hale getiren bir üretkenlik ve maliyet verimliliği kültürünü de mümkün kılar.
Uygunsuzluk risklerinden ve maliyetlerinden kaçınma: 2021'de, ABD EPA kurumsal çevresel uyum ihlallerine 1.05 milyar dolar sivil ceza uyguladı ve AB "yeni suçlar, artan yaptırımlar ve daha iyi uygulama" getirerek uyumu sıkılaştırmak için yeni bir yönerge kabul etti . Her gün dünyanın dört bir yanındaki ülkelerde standartlar sıklaşıyor, yeni mevzuat ve yönetmelikler yaygınlaştırılıyor. Tedarik zincirinin hammadde tedarikinden yaşam sonu geri kazanımına ve atık yönetimine kadar her bir alanı, kamu ve devlet nezdinde artan bir inceleme altına giriyor. Modern üreticiler, uygunluk gereksinimlerini gerçek zamanlı olarak karşılayabilen ve operasyonlarını uygun şekilde otomatikleştirmelerine yardımcı olan akıllı tedarik zinciri çözümlerini arıyor.
Üretimde sürdürülebilirlik ilkeleri
EPA sürdürülebilir üretimi şu şekilde tanımlamaktadır: “Enerji ve doğal kaynakları muhafaza ederken olumsuz çevresel etkileri en aza indiren ekonomik-sağlam süreçlerle üretilmiş ürünlerin oluşturulması.” İşletmelerin gerçek bir sürdürülebilirliği yakalaması için, tedarik zincirlerinin ve üretim operasyonlarının her alanına tam anlamıyla bakmaları, geliştirmenin ve optimize etmenin yollarını bulmaları gerekir.
Geri dönüşüm ve döngüsel tedarik zincirleri: OECD, üretim sürecine dahil olan kullanılmış malzemelerin yüzdesinin artırılmasını önerir. Kapalı döngü yaklaşımı veya döngüsel süreç üretim yaşam döngüsü, bir ürünün kullanım süresinin sonuna ulaştığında yeni bir ürüne yeniden kullanılmak üzere toplandığı anlamına gelir. Böylece üreticiler atık ve emisyonları azaltırken enerji, hammadde ve diğer kaynakların kullanımını optimize edebilir.
Yenilenebilir enerji: Enerji Bilgi İdaresi (EIA) 2030 yılına kadar toplam küresel enerji tüketiminin %27'sini temsil edecek yenilenebilir enerji beklentisi içindedir. Bu, yenilenebilir enerjiyi ticari kullanım için daha erişilebilir ve pratik hale getirmek amacıyla dünya çapındaki girişimlerdeki artış nedeniyle uygun olacaktır. Günümüzde birçok işletme sürdürülebilir enerjiye dönüşmek için daha kârlı yollara dayanıyor. Bu, yenilenebilir (genellikle güneş enerjisi mikroızgaraları) kurmayı ve bu toplanan gücü depolayarak ve yeniden dağıtarak prosumer olmayı içerir.
Yeşil ve etik hammaddeler: Hammaddelerin tahrik edilmesi ve takip edilmesi, sürdürülebilir her türlü üretim stratejisinin hayati bir bileşenidir. Genellikle ham üretim malzemeleri, çevresel ve işçilik uygulamaları için güvenilir standartlara sahip olmayan yerlerden elde edilir. Geleneksel olarak işletmelerin en kör olduğu ve muazzam potansiyel riske maruz kaldığı bu aşamada. Kabul edilemez herhangi bir etik sonuç dışında, bir geri çağırma veya PR skandalının riski genellikle bu aşamada ortaya çıkar.
Sürdürülebilir ürün tasarımı: Einstein şunu söyledi: “Biz bunları yarattığımızda kullandığımız aynı düşüncede sorunlarımızı çözemeyiz”. En iyi üreticiler, “sürdürülebilirliğin” mevcut ürün ve süreçlere zihnen yaratılmamış ürün ve süreçlere gerçekçi bir şekilde enjekte edebileceğiniz bir şey olmadığının farkındadır. Akıllı üretim yazılımı, tasarımcıların ve Ar-Ge ekiplerinin birleşik bir platformda iş birliği yapmalarına yardımcı olur; simülasyonlar geliştirir, verileri analiz eder, müşteri geri bildirimlerine erişebilir ve uçtan uca üretim süreçlerini entegre eder. Sürdürülebilir tasarım uygulaması şu ilkelerden bazılarını içerir:
Daha az ambalaj kullanır
Daha az gereksiz parçalarla tasarımda daha minimalist mi?
Üretim ve bileşen grubundaki karmaşıklığı en aza indirmek için tasarlanmıştır
Kurucu parçalar kolayca sökülür ve geri dönüştürülür
Akıl almaz değil, dayanıklılık ile tasarlanmıştır
Koruma: Büyük şirketler giderek artan bir şekilde, hammadde tedarikçilerini ve bağlı oldukları doğal kaynakları korumak için küresel koruma çabalarını destekliyorlar. Büyük şirketlerin, markalarını sosyal sorumluluk sahibi girişimlerle iş ortaklığı yapmak istemesi yeni bir şey değil. Ancak bugünkü fark, bu ortaklıkların sadece finansal sponsorluklardan daha fazla olması. Modern işletmeler, tüm ekiplerinde ve küresel tedarik zincirlerinin tüm bağlantılarında sürdürülebilirlik kültürünü daha iyi anlamalarına ve geliştirmelerine yardımcı olmak için muhafazakârlardan danışmanlık alıyorlar.
Yeşil üretim teknolojileri ve uygulaması
Yeni yeşil sanayi teknolojileri hızla geliştiriliyor. Sürdürülebilir ürün tasarımı, daha verimli hammadde işleme (haddehaneler, kağıt değirmenler, çimento), daha az enerji yoğunluklu üretim makineleri ve eko dostu ambalajlar da dahil olmak üzere sanayiden sanayiye farklılık gösteriyorlar. Karbon yakalama ve diğer alternatif ve enerji tasarrufu teknolojileri de çok büyük atılımlar yapıyor.
Her sektörün kendi ilerleme kilometre taşları ve analiz ve üstesinden gelmek için kendi zorlukları vardır. Ancak kurul genelinde, herhangi bir yeşil üretim girişimi için en önemli başarı faktörlerinden biri akıllı teknolojiye erişimdir.
Akıllı, bulut bağlantılı üretim çözümleri tek bir platformda birleştirildiğinde artan analizler sağlayabilir ve verimlilik ve üretkenlik konusunda sürekli iyileştirmeler sağlayabilir. İşte şu anda yeşil üretimin ilerlemesine yardımcı olan bazı özellikler ve araçlar.
Bulut bağlantılı Endüstriyel IoT (IIoT) ağları: IIoT ağı, varlıklardan ve makinelerden tüm işletme genelinde farklı ve değerli veriler toplamaya ve paylaşmaya yarar. Daha bağımsız olarak çalışma eğiliminde olan IoT cihazlarının aksine, IIoT ağları bir veri ekosistemi içinde çalışır. Topladıkları ve paylaştıkları veriler merkezi olarak işlenip analiz edilir ve türetilen içgörüler, iş akışlarını ve süreçleri bilgilendirmeye ve otomatikleştirmeye yardımcı olabilir. Bu, montaj ve üretim hatlarını optimize etmeye ve öngörülü bakım ve onarım çabalarını bilgilendirmeye yardımcı olur, makinelerin bakım veya sorun giderme işlemleri gerektirdiğinde operatörlere bildirmesini sağlar. IIoT verileri insan görevlerinin ve ekiplerinin geliştirilmesine ve kolaylaştırılmasına bile yardımcı olabilir.
Tahmine dayalı analitikler: IIoT ağları, makine ve cihaz verilerini merkezi sisteme taşır. Fakat dikkate alınacak çok sayıda intel ve veri kaynağı daha var. Bu, müşteri geri bildirimleri, hava durumu veya doğal olaylar, ani tüketici eğilimleri, pazar ve ekonomik bilgiler ve hatta politik veya sosyal olaylar gibi olayları içerebilir. Çok uzak olmayan geçmişte, şirketler benzer türden verileri tek seferde analiz edemedi ve operasyonlarına ilişkin veri odaklı, büyük resimli bir değerlendirme elde etmek için mücadele etti. Ancak akıllı ERP'ler gibi yapay zeka destekli sistemlerle işletmeler, değerli içgörüler elde etmelerine yardımcı olmak ve güvenli, hızlı karar alma konusunda bilgilendirmek için IIoT verilerini diğer farklı ve farklı veri kümelerinin yanı sıra birleştirip analiz edebilir.
Zengin, çeşitli verilerin analizinden elde edilen tahmin özellikleri, şirketlerin eğitimli ve verimli iş kararları almasına yardımcı olur.
Tedarik zinciri kontrol kulesi: Kâr marjları sıkılaştıkça ve rekabet büyüdükçe, işletmeler verimliliği ve çevikliği artırmak için mümkün olan her fırsattan yararlanmak zorundadır. Bu genellikle yerel ve yurtdışında birden fazla küçük tedarikçi ve iş ortağının ağlarıyla çalışma anlamına gelir. Bu, geleneksel tedarik zinciri modelinden bir değişikliktir ve doğru şekilde yönetilmediği takdirde muazzam miktarda risk ve karmaşıklık enjekte edebilir. Akıllı tedarik zinciri kontrol kulesi, tedarik ve değer zincirinin tamamındaki operasyonların birleştirilmesine yardımcı olur. Cihazın agnostik ve bulut bağlantılı yazılımlarıyla silo duvarları parçalanır. Bu, tedarik zinciri yöneticilerinin aksaklıkları veya beklenmeyen olayları gerçek zamanlı olarak ele almasına ve global iş süreçlerinin tamamında canlı eylem planlarını paylaşmasına ve koordine etmesine olanak sağlar.
Blockchain ve sensörler: Tamper korumalı RFID sensörleri, tedarik zinciri yöneticilerinin, kaynağı olduğu malzemelerin etik ve çevresel canlılığını izlemesine ve teyit etmesine yardımcı olabilir. Blockchain, malzeme takibi söz konusu olduğunda reddedilemez bir doğruluk kaynağı görevi görür ve bu nedenle diğer herhangi bir provenans doğrulama yönteminden daha güvenilirdir. Malzemelerin sürdürülebilirlik ve etik standartlara uymasını sağlamanın yanı sıra, blok zinciri araçları, yatırımcıların ve hissedarların güvenliğinin sağlanmasına yardımcı olacak olası dolandırıcılık ve diğer risk türlerini de izleyebilir. Ayrıca, sensörler sıcaklık ve işleme gibi diğer veri türlerini toplamak için yapılandırılabilir. Bu teknolojiler, bir ürün sevkiyatı depoda göründüğünde tedarik zinciri yöneticilerinin bunu kimin işlediğini, sevkiyatta ne kadar oturduğunu veya ne tür malzemelerin hazırlık, büyüme veya montaja geçtiğini bir daha tahmin etmek zorunda olmadığı anlamına gelir.
Yapay zeka ve makine öğrenmesi: Yapay zeka, verileri daha hızlı ve verimli bir şekilde yönetmeye ve işlemeye yardımcı olur ancak gerçek değeri, söz konusu verileri anlama yeteneğine sahiptir. Yapılandırılmış, ilişkisel veriler bir elektronik tabloda göreceğiniz gibi. Hazır bilgi niteliğindedir ve belirli sütunlar ile satırlara kategorize edilebilir. Ancak bugün, en güçlü öngörüleri elinde bulunduran Büyük Veri analizidir ve Büyük Veri büyük ölçüde yapılandırılmamış durumdadır. Bu, elektronik tabloya düzgün şekilde uymadığı anlamına gelir. IIoT video girişi, müşteri geri bildirimi veya test sonuçları gibi konuları içerebilir. Yapay Zeka ve Makine Öğrenmesi, Büyük Veri ile kendi içlerine gelir. Yapay zeka teknolojileri desenleri algılayabilir, niteliksel içeriği algılayabilir ve yapılandırılmamış veri kümelerini karşılaştırabilir ve karşılaştırabilir. Makine öğrenmesi tam olarak şu anlama gelir: sistem zaman içinde neyi, neyin işe yarayacağını ve neyin en etkili ve doğru sonuçları elde edeceğini öğrenir.
Sürdürülebilirlik için otomasyon: Birçok üretici enerji israfını azaltmak için ‘ışıksız’ üretim kapasitesini geliştiriyor. Bu, işbirliğine dayalı robotların (kobotlar) ve üretimi gerçek zamanlı olarak otomatikleştirebilen ve insan müdahalesi olmadan çalışabilen diğer akıllı varlıkların ve araçların entegrasyonunu içerir. Bu, şirketlerin ışıksız veya havalandırmadan çalışabilen belirli üretim hatlarını ayırarak enerji maliyetlerini azaltırken verimliliği artırmasını sağlar.
ERP: Güçlü bir veri tabanına sahip duyarlı, güçlü bir ERP, üretim teknolojilerini ve verilerini, Finans, İK veya Pazarlama gibi işletmenin diğer ilgili alanlarıyla entegre etmeye yardımcı olabilir. İşletmenizdeki her departmanın sürdürülebilirlik çalışmalarını kolaylaştırmada rol oynaması gerekir. Entegre bir ERP, sürdürülebilirliği ve çevresel uygunluğu sağlamak, bütçeleri ve maliyetleri analiz etmek, müşteriler ve çalışanlarla bağlantı kurmak ve gelecekteki eğilimleri tahmin etmek için kullanılabilecek verilere dayalı raporlar oluşturarak işlemlerinize ilişkin 360 derecelik bir görünüm sunar.
Sürdürülebilir üretimin 6 işletme avantajı
Sağlam bir ekonomi, müşteriden CEO’ya kadar herkesin çıkarına. Sürdürülebilirlik girişimlerinin uygulanabilir ve gerçekçi olabilmesi için, anlamlı çevresel sonuçları destekleyen ve aynı zamanda maliyet-tasarruf ve kârlılığı artırmaya yardımcı olacak bir kazançla/kazanma ruhuyla yürütülmelidir. Bunu da göz önünde bulundurarak EPA, OECD ve AB Danışma Kurulu gibi ajansların, uzun vadeli mali büyüme ve kurumsal başarıyı teşvik eden aşağıdaki gibi stratejileri geliştirmek ve desteklemek için odaklarını kaydırdığını görüyoruz.
- Büyüyen tüketici eğilimlerini ele alın. Her yıl tüketiciler yeşil ve etik şirketlerle ilgilenmek için büyüyen bir tercih gösteriyor. Aslında, Z Kuşağı tüketicilerinin %73'ü daha sürdürülebilir bir ürün için prim ödemeye istekli ve pek çok kişi, etik ve sürdürülebilir iş uygulamalarına gösterişli ve şeffaf taahhütlerin aksine giderek daha fazla yeşil çamaşırdan şüpheleniyor.
- Nurture marka sermayesi. Günümüz tüketicileri seçim, değer ve karşılama hızının artmasını talep ediyor. Online alışverişteki yükseliş, marka sadakatinde de düşüşe neden oldu. Bu, işletmelerin sürdürülebilirlik ve etik değerler gibi benzersiz, doğrulanabilir marka nitelikleri oluşturmaktan her zamankinden daha fazla fayda sağladığı anlamına gelir.
- Sübvansiyonlardan yararlanın. Birçok şirket için, operasyonlarını karşılamada birincil motivatör risk karşılığından ve para cezalarından veya kayıplardan kaçınma arzusundan kaynaklanır. Ancak, anlamlı yeşil girişimlere ilişkin "somut ve görünür" kanıtlar sunabilen şirketler için, hükümetlerinden önemli miktarda mali destek sağlanabilir. Akıllı teknolojiler, yeni ve gelişen sübvansiyonlar ve fırsatlar için otomatik aramalar ile bu çabayı desteklemeye yardımcı olabilir.
- Yatırımcılar için daha çekici olun. Forbes ’un bize hatırlattığı gibi, bir şirketin sürdürülebilir ve sorumlu uygulamalara olan bağlılığı, “…yatırım riskini azaltan “…etik kurumsal davranışın” bir imajını telgraf ediyor. Sürdürülebilir üretim çözümleri uygulamak, yeşil yatırımcıların yeni akışlarına kadar bir şirket açabilir.
- Yetenekli iş arayanlara daha cazip olun. Dünyanın en başarılı işletmelerinin bile iyi yetenekler elde etmek için uğraştığı bir dönemdeyiz. Deloitte tarafından ankete katılan Gen Zs’in yüzde 49’u, olası bir işverenin değerlerinin bir rolü kabul edip etmeme konusunda büyük rol oynadığını belirtti. İngiltere’de yapılan ayrı bir ankette, her yaştan katılımcıların yüzde 65’i güçlü çevre politikalarına sahip bir şirket için çalışma olasılığının daha yüksek olacağını belirtti.
- Paradan tasarruf edin ve maliyetleri azaltın. Sürdürülebilirliğin temel odak noktası elbette israfın azaltılması ve kaynakların ve enerjinin daha verimli kullanılabilmesidir. Her işletme, mevcut uygulamalarına yönelik ciddi bir analitik araştırmadan ve süreçlerinin nasıl kolaylaştırılabileceğinden ve geliştirilebileceğinden faydalanabilir.
Sürdürülebilir üretim: Sonraki adımlar
Akıllı teknolojiler güçlü sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmak için önemli bir araç sağlar. Ancak sonuçta ekiplerinizle yani çalışanlarınızla başlar. İşletmelerin, herkesin önceden duyduğu klişelerin ötesine geçen iletişim stratejileri geliştirmesi önemlidir. Ekiplerinizin yeşil girişimlerin işlerini nasıl etkileyeceğini, bu önlemlerin başarısının nasıl değerlendirileceğini ve sürdürülebilirliğe olan bağlılığın kurumsal sağlığı ve iş güvenliğinin nasıl daha iyi olacağını tam olarak duyması gerekiyor.
Şirketler uzun vadeli avantajlara odaklanarak ve başarıları -hatta zorlukları - netlik ve şeffaflıkla ileterek kendilerini yalnızca daha yeşil değil aynı zamanda daha dayanıklı, çevik ve kârlı bir gelecek için kurabilir.
SAP sürdürülebilir üretim çözümleri
Yeşil üretim ile verimliliği, kârlılığı ve marka algılarını artırın.
Sürdürülebilirlik öngörüleri ve haberleri alın
Sürdürülebilirliği sağlamaya ilişkin özel araştırmalar, derlenmiş makaleler ve gerçek dünyadan örnekler almak için haftalık bültenimize kaydolun.