Blue Diamond Growers: construir un núcleo digital con capacidades de datos, análisis y automatización
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Blue Diamond Growers, la comercializadora y procesadora de almendras más grande del mundo, quería aumentar la eficiencia para maximizar el retorno de sus casi 3000 agricultores-propietarios. La cooperativa eligió las soluciones SAP Signavio Process Insights y SAP Build Process Automation para identificar oportunidades de mejora de procesos y habilitar capacidades de automatización, respectivamente. Y SAP Integration Suite conecta varias soluciones de SAP y de terceros.
| Industria | Región | Tamaño de la empresa | Partner |
| Productos de consumo | Sacramento, EE. UU. | 1600 empleados | The Silicon Partners Inc. |
oportunidades de innovación identificadas, incluyendo 100 recomendaciones.
mejoras de procesos logradas.
horas ahorradas anualmente en el proceso de flete marítimo.
Vice President, Information Technology and Services, Blue Diamond Growers
Buscar información estratégica de negocios sólida y mejoras en el rendimiento
Blue Diamond Growers es una cooperativa agrícola con 114 años de antigüedad y una empresa global de productos de consumo envasados, compuesta por casi 3000 agricultores-propietarios en California, EE. UU. Produce sus famosos snacks de frutos secos con sabor a almendras, la leche de almendras Almond Breeze® y las galletas Nut-Thins, y vende almendras como insumo a empresas de productos envasados. Su misión es maximizar el retorno de sus agricultores a través de la innovación constante en artículos hechos con almendras.
La cooperativa tenía la visión de un ecosistema de TI en el que las capacidades de planificación sincronizada formarían la estructura fundamental de la arquitectura. Esto permitiría a Blue Diamond operar basándose en buenos conocimientos sobre demanda, suministro, logística y manufactura, además de comprender cómo los problemas en una área podrían afectar a otra. Si bien el énfasis estaba puesto en los datos y analíticas en general para obtener información estratégica sobre ingresos brutos, la cooperativa deseaba adoptar un dashboard para ver el rendimiento diario del negocio. Quería saber cómo podría mejorar los resultados financieros identificando oportunidades de ahorro de costos, como el uso de la automatización para reducir tareas rutinarias y manuales.
La cooperativa se actualizó desde SAP ERP Central Component a SAP S/4HANA como su core digital. Su plan era seguir optimizando y creando sobre esa base para garantizar que se aprovechara al máximo la tecnología.
Vice President, Information Technology and Services, Blue Diamond Growers
Crear capacidades de datos, analíticas y automatización
Blue Diamond implementó SAP Signavio Process Insights para evaluar inicialmente 40 procesos de negocio. La solución, junto con las evaluaciones generales de procesos, identificó al menos 100 recomendaciones y hasta 400 oportunidades adicionales para IA, automatización y analíticas. Basándose en su uso predominante del software de SAP, la cooperativa implementó SAP Build Process Automation para habilitar capacidades de automatización, trabajando estrechamente con las unidades de negocio a fin de comprender sus procesos manuales. Los workshops con representantes de servicio al cliente del área de la cadena de suministro revelaron que el equipo de finanzas debía revisar a mano diferentes documentos, y procesar mensualmente las cuentas por pagar a los brokers. En el transporte marítimo, los empleados recopilaban hasta 12 documentos provenientes de soluciones de SAP y fuentes de terceros para cada pedido que iba a un contenedor, transportista o cliente. Estos procesos de lead-to-cash eran ideales para la automatización, permitiéndole a Blue Diamond combinar distintos documentos en un solo lugar y enviarlos electrónicamente.
Con la solución SAP Signavio Process Insights, Blue Diamond puede desarrollar dashboards de datos y analíticas para cada línea de negocios. Por ejemplo, la función de fabricación puede verificar los datos de uptime de los activos y los motivos del downtime, mientras que el área de cadena de suministro puede evaluar la precisión de las proyecciones. Tanto a nivel global como de las marcas, los segmentos de ingredientes pueden examinar por cliente y por producto los datos sobre pérdidas y ganancias. La intención es crear un único data set a fin de brindar información estratégica para la gestión, por ejemplo los 20 clientes principales, independientemente del silo del producto. Steven Birgfeld, Vice President of Information Technology and Services de Blue Diamond, explica: “Ahora que tenemos este sólido ecosistema de soluciones de SAP, la mayoría de los datos están ahí, así que solo hay que reunirlos de acuerdo con lo que la empresa quiere ver”.
La cooperativa ha utilizado la solución SAP Analytics Cloud en SAP Business Technology Platform (SAP BTP) como la capa de presentación clave desde 2018. La solución recopila información desde SAP S/4HANA, las herramientas para gestión de activos de la planta de fabricación, y las promociones comerciales de terceros. Usando SAP Integration Suite para integrar SAP Analytics Cloud con SAP Build Process Automation, la cooperativa puede usar capacidades de informes que evalúan miles de transacciones por día de modo automático. La cooperativa también combina datos de la solución SAP Integrated Business Planning (SAP IBP) for Supply Chain con las capacidades de planificación de SAP Analytics Cloud a fin de determinar cómo pueden impactar las fluctuaciones de volumen al rendimiento financiero. Con procesos basados en la nube y funcionalidad en tiempo real, SAP Integration Suite ha sido un componente central, conectando SAP S/4HANA con las soluciones de SAP Ariba y SAP IBP, respectivamente. Las capacidades de SAP HANA Cloud para la gestión de datos habilitaron el almacenamiento y armonización de la información. Vea la Figura de la arquitectura de TI.
Silicon Partners es el principal partner de SAP para Blue Diamond desde que los ayudó con la migración a SAP S/4HANA. Su consultoría brinda soporte continuo, incluyendo orientación y creación de oportunidades para utilizar SAP BTP. El partner ayudó a implementar SAP Integration Suite y el proyecto de automatización, y también llevó adelante la capacitación.
Vice President, Information Technology and Services, Blue Diamond Growers
Mejorar los procesos y lograr la excelencia en el servicio al cliente
De las 500 oportunidades de innovación identificadas por SAP Signavio Process Insights, hasta la fecha Blue Diamond ha logrado unas 30 mejoras en los procesos. Esto incluye recomendaciones sobre la experiencia de usuario de SAP Fiori y los códigos de transacción. “El On Time in Full, u OTIF, es el principal KPI de la cooperativa, destinado a entregarle a tiempo al cliente un pedido completo y enfocado en cómo mejorar esa métrica. El trabajo en las áreas de brokers de ventas y fletes marítimos contribuyó a mejorar la métrica OTIF, ubicando a Blue Diamond por encima de los estándares de la industria.
Las automatizaciones han aportado beneficios tangibles. Los errores se reducen entre los brokers de ventas, y hay un ahorro de más de 2000 horas al año en fletes marítimos (derivado de la cantidad de envíos y horas diarios que se dedican a recopilar documentos). El personal está entusiasmado con las existentes prestaciones de la automatización y sus posibilidades. Lo ven como algo positivo porque su tiempo es limitado y eso les permite trabajar de forma más proactiva.
Adoptar SAP S/4HANA y SAP Integration Suite le ha permitido a Blue Diamond aprovechar procesos acelerados y experiencias armonizadas. Antes, los equipos de finanzas, y otros, tenían que esperar al cierre del mes para ver qué forma iban tomando las cosas. Ahora, pueden avaluar las tendencias casi en tiempo real. La mejora de la métrica OTIF y la precisión de las proyecciones implican que los líderes pueden enfocarse más en temas específicos de la industria. Birgfeld concluye: “Teniendo un mejor servicio al cliente, las personas quieren hacer más negocios con nosotros. Eso se traduce en un mejor rendimiento para nuestros agricultores, que es nuestra misión clave”.
Vice President, Information Technology and Services, Blue Diamond Growers
Fortalecer datos y analíticas para avanzar hacia una visión sincronizada
El gran impulsor de Blue Diamond es mejorar y fortalecer datos y analíticas. La cooperativa quiere ver dónde tendrá más impacto la IA, y para tal fin está explorando oportunidades en proyección de cultivos y detección de demanda. Birgfeld se pregunta: “Ahora que tenemos años de datos, ¿qué podemos hacer para ayudar a prever el futuro y mejorar nuestro rendimiento en general?”
Blue Diamond continuará su impulso de automatización empresarial, cambiando el enfoque desde la cadena de suministro hacia finanzas y otras áreas. Tiene la intención de utilizar SAP Signavio Process Insights para contribuir a la información estratégica continua realizando algunas mejoras en los procesos y luego ver cómo se adaptó el negocio. A la cooperativa le gustaría aumentar la conectividad con aplicaciones de terceros, utilizando SAP Integration Suite para integrar procesos adicionales de clientes y cofabricantes. También espera mejorar el monitoreo y las capacidades B2B y acelerar el onboarding de proveedores.
En la fabricación, el componente para planificación y cronograma detallado de producción que tiene SAP S/4HANA Manufacturing está en el roadmap de Blue Diamond. Los cronogramas finitos puede ayudar a completar el concepto una visión sincronizada añadiendo información estratégica sobre fabricación a la que ya existe sobre demanda, suministro y logística. La cooperativa planea explorar la sostenibilidad a través de la aplicación SAP Environment, Health, and Safety Management.
Partner destacado
The Silicon Partners Inc. (TSP) se creó a partir de el exitoso legado de servicios de TI de sus fundadores, y tiene más de dos décadas de experiencia en habilitación de transformaciones empresariales. Siendo un SAP Gold Partner, TSP cree en ayudar a que sus clientes alcancen su visión organizativa y darles soporte en su misión uniendo software, automatización robótica de procesos, IA, machine learning y la nube de SAP.