Pif Paf Alimentos: Reducción del tiempo y del coste de los técnicos en el mantenimiento de la maquinaria
¿Cómo optimizar el mantenimiento de la maquinaria?
La empresa brasileña del sector alimentario Pif Paf Alimentos quería digitalizar los procesos de mantenimiento de la maquinaria. Con SAP Build Apps, que forma parte de SAP Business Technology Platform, creó una aplicación móvil para la gestión de la información en tiempo real en menos de un mes. Pif Paf Alimentos logró un importante ahorro en tiempo, coste y papel y garantizó el cumplimiento regulatorio.
| Sector | Región | Tamaño de la empresa |
| Agroindustria | Belo Horizonte, Brasil | 10 000 empleados |
para la entrada en productivo con una aplicación móvil creada con SAP Build Apps.
de reducción en el tiempo y el coste de la introducción de datos por parte de los técnicos.
de reducción en los residuos de papel.
Especialista en desarrollo de sistemas en Pif Paf Alimentos
Reducción de los procesos manuales de mantenimiento de la maquinaria
Pif Paf Alimentos es una de las mayores empresas de alimentación de Brasil. Produce carne, pescado y otros productos alimentarios que llegan a las mesas de millones de consumidores tanto a nivel nacional como internacional. Este procesador de alimentos opera en las cadenas de producción vertical de carne blanca y cerdo para más de 14 unidades industriales. Para garantizar la producción de alimentos de alta calidad, Pif Paf Alimentos debe asegurarse de que toda la maquinaria esté funcionando correctamente gracias a unos procesos de mantenimiento fiables y precisos.
Los técnicos tenían que imprimir a diario muchas órdenes de mantenimiento desde el sistema ERP y anotar las horas de inicio y finalización exactas de cada tarea. Al final del día, todos los técnicos tenían que hacer cola para introducir manualmente la información de mantenimiento de sus registros en papel en el sistema ERP de uno en uno.
Con hasta 20 tareas en cada orden de mantenimiento y solo un ordenador de escritorio para los técnicos, estos procesos administrativos manuales consumían mucho tiempo, además de ser complicados, repetitivos y propensos a errores humanos.
Especialista en desarrollo de sistemas en Pif Paf Alimentos
Desarrollo de una aplicación para automatizar los procesos de mantenimiento
Pif Paf Alimentos cuenta con una sólida estrategia de digitalización, por lo que buscaba una solución para optimizar los procesos de mantenimiento de la maquinaria que respaldara este proceso de transformación. La empresa eligió el entorno de desarrollo de SAP Build Apps porque permitía a su equipo de TI crear e implementar de manera intuitiva una aplicación de nivel empresarial sin tener que escribir código. El equipo tenía la libertad de diseñar visualmente modelos de datos, lógica empresarial e interfaces de fácil uso. Como parte de SAP Business Technology Platform, SAP Build Apps se integró sin problemas con el sistema ERP existente en sus instalaciones gracias a la SAP Integration Suite. Actualmente, Pif Paf Alimentos utiliza la nueva aplicación móvil en una de sus 14 plantas.
“La solución se ha creado con SAP Build Apps y está perfectamente integrada en nuestra infraestructura, explica Lauro Salgado, especialista en desarrollo de sistemas en Pif Paf Alimentos. Si hubiéramos creado una aplicación con una tecnología diferente, nos habría llevado mucho más tiempo, porque habríamos tenido que codificar e integrar los campos. Así que aprovechamos la tecnología de poco código para lanzar la solución más rápido”.
Ahora, toda la información de mantenimiento está sincronizada en la aplicación en tiempo real, por lo que los técnicos ya no necesitan imprimir nada en papel. Utilizan sus dispositivos móviles para acceder a los datos actualizados y pulsando simplemente un botón pueden registrar la hora de inicio y finalización de cada tarea que llevan a cabo. Tras completar las tareas del día, pulsan otro botón para transferir automáticamente la información de la aplicación al sistema ERP. La aplicación también funciona sin conexión, de modo que los técnicos pueden acceder y registrar información en áreas remotas sin Internet. Una vez que la aplicación vuele a estar en línea, se sincroniza con el sistema de back-end.
Director de transformación empresarial en Pif Paf Alimentos
Ahorro de papel, tiempo y costes gracias a la digitalización
En menos de tres semanas, Pif Paf Alimentos lanzó una aplicación móvil para que sus técnicos gestionaran las tareas de mantenimiento. Con un entorno gráfico basado en la nube y sin que fuera necesario instalar ningún software, la empresa pudo iniciar su desarrollo de inmediato. El desarrollo de una aplicación tradicional puede tardar hasta tres o cuatro meses por la necesidad de escribir código, mientras que, con SAP Build Apps, Pif Paf Alimentos pudo entrar en productivo con la aplicación en un tiempo récord, gracias a su tecnología de poco código y sin código.
SAP Business Technology Platform ofrece funcionalidades muy innovadoras que permitieron a Pif Paf Alimentos escalar una solución en toda la empresa. SAP Build Apps también abarca otras áreas de negocio, otros procesos de mantenimiento y otras plantas. El equipo de TI fue capaz de responder rápidamente a las necesidades empresariales y ganar así agilidad operativa. La empresa disminuyó significativamente el uso de papel, de acuerdo con su estrategia de eliminación del papel, con una reducción del 10 % en este tipo de residuos. El nuevo proceso digital minimizó los errores de documentación y la necesidad de reprocesamiento, lo que ayudó a garantizar la precisión de los costes de mantenimiento y el cumplimiento de la legislación local a través de informes actualizados. Esto es especialmente importante en el sector alimentario, donde las regulaciones en torno al mantenimiento de la maquinaria son muy estrictas.
Los técnicos acceden a las órdenes de mantenimiento en tiempo real desde sus dispositivos móviles, en lugar de gestionar manualmente los datos, por lo que pueden ahorrar tiempo en las tareas administrativas y ganar eficiencia. Pif Paf Alimentos ha visto como el tiempo y el dinero invertidos en la introducción de datos por parte de los técnicos se reducían prácticamente un tercio.
Especialista en desarrollo de sistemas en Pif Paf Alimentos