Čo je udržateľná výroba?
Udržateľná výroba je systém, ktorý integruje návrh výrobkov a procesov s výrobou, plánovaním a kontrolou, na identifikáciu, kvantifikáciu, posúdenie a riadenie toku environmentálneho odpadu.
Prehľad udržateľnej výroby
Výrobný sektor sa už viac ako storočie vyvíja a prispôsobuje sa v reakcii na technologické inovácie a meniace sa očakávania trhu. Pred 40 rokmi začali trvalo udržateľné výrobné postupy priťahovať pozornosť. Spočiatku to boli často menšie platitúry typu „band-aid-type“ – považované za nepohodlné a nákladné, ale potrebné na udržanie verejného vystúpenia. Udržateľnosť je dnes vecou prežitia tak pre výrobný sektor, ako aj pre planétu.
Dodržiavanie predpisov v oblasti životného prostredia a ekologické výrobné faktory
Najlepšie podniky sa v skutočnosti veľmi starajú o správu životného prostredia a etické podnikové hodnoty. Ale samozrejme, bolo by naivné myslieť si, že iniciatívy ekologickej výroby sú úplne motivované altruizmom a dobrým občianstvom. Podniky majú povinnosť zostať ziskové a konkurencieschopné a na dnešnom trhu, to znamená venovať pozornosť rizikám a príležitostiam. Opatrenia podnikovej udržateľnosti sú motivované nespočetnými otázkami, ale niektoré z najsilnejších hnacích síl sú:
Zníženie nákladov a odpadu: Aby boli ich operácie ekologickejšie a aby uspeli v kontexte rastúcej hospodárskej súťaže, podniky musia hľadať spôsoby, ako minimalizovať odpad a efektívnejšie využívať energiu a zdroje. Odhliadnuc od environmentálnych prínosov tohto úsilia existuje aj rozhodnutý finančný prínos na to, aby sme to napravili. Využívanie prístupu spoločnosti Kaizen k prevádzkovej efektívnosti a plodnosti nielenže pomáha znižovať odpad a náklady, ale tiež posilňuje kultúru produktivity a nákladovej efektívnosti, vďaka ktorej je podnikanie od konca do konca konkurencieschopnejšie.
Predchádzanie rizikám a nákladom spojeným s nedodržiavaním právnych predpisov: V roku 2021 vyrubila DHP Spojených štátov amerických 1,05 miliardy USD v občianskoprávnych sankciách pre porušovateľov predpisov v oblasti životného prostredia a EÚ prijala novú smernicu na sprísnenie súladu zavedením „nových trestných činov, zvýšených sankcií a lepšieho presadzovania“. Každý deň sa v krajinách na celom svete sprísňujú normy a zavádzajú sa nové právne predpisy a nariadenia. Každá oblasť dodávateľského reťazca – od získavania surovín až po recykláciu a nakladanie s odpadom po konci životnosti – podlieha zvýšenej verejnej a vládnej kontrole. Moderní výrobcovia hľadajú inteligentné riešenia dodávateľského reťazca, ktoré dokážu udržať krok s požiadavkami súladu v reálnom čase a pomôcť im primerane automatizovať ich prevádzku.
Tvárou v tvár zvýšenému povedomiu a kontrole verejnosti: V prieskume z roku 2021spoločnosť PwC zistila, že viac ako 70 % amerických a britských spotrebiteľov venuje veľkú pozornosť reputácii spoločnosti a upraví svoje nákupné správanie na základe sociálnych a environmentálnych hodnôt spoločnosti. Odráža to nielen zvýšenú úroveň celosvetového záujmu o environmentálne otázky, ale aj zvýšenú schopnosť prístupu k informáciám a ich výmeny. Moderné podniky vedia, že jediná kampaň na Twitteri má schopnosť odvrátiť roky budovania reputácie. Je to silná motivácia zostať na pravej strane environmentálnych otázok. Inteligentné podnikové systémy môžu byť obzvlášť hodnotné v tejto oblasti – môžu byť vytvorené tak, aby sledovali a oznamovali trendy v sociálnych médiách, poskytovali spoločnostiam príležitosť dostať sa pred akékoľvek obavy a uistili zákazníkov, že sa prijímajú zmysluplné opatrenia.
Zásady udržateľnosti vo výrobe
V dohode o hospodárskom partnerstve sa udržateľná výroba definuje ako: „Vytváranie vyrobených výrobkov hospodárne vyhovujúcimi procesmi, ktoré minimalizujú negatívne vplyvy na životné prostredie pri zachovaní energie a prírodných zdrojov.“ Aby podniky dosiahli skutočnú udržateľnosť, musia sa pozrieť doslova na každú oblasť svojho dodávateľského reťazca a výrobných operácií, nájsť spôsoby zlepšenia a optimalizácie.
Recyklácia a kruhové dodávateľské reťazce: OECD odporúča zvýšiť percento použitých materiálov zapojených do výrobného procesu. Prístup s uzavretým cyklom alebo životný cyklus výroby kruhového procesu znamená, že keď produkt dosiahne koniec svojej životnosti, zhromaždí sa, aby sa znovu použil na nový produkt. Týmto spôsobom môžu výrobcovia optimalizovať využívanie energie, surovín a iných zdrojov pri súčasnom znížení odpadu a emisií.
Energia z obnoviteľných zdrojov: Správa energetických informácií (EIA) predpokladá, že do roku 2030 bude energia z obnoviteľných zdrojov predstavovať 27 % celkovej celosvetovej spotreby energie. Bude to uskutočniteľné v dôsledku nárastu celosvetových iniciatív zameraných na zvýšenie dostupnosti a praktickosti obnoviteľnej energie – najmä na komerčné účely. V súčasnosti sa mnohé podniky zameriavajú na výnosnejšie spôsoby, ako sa premeniť na udržateľnú energiu. To zahŕňa zriadenie obnoviteľných (zvyčajne solárnych) energetických mikrosietí – a stať sa výrobcami skladovaním a prerozdeľovaním tejto zbieranej energie.
Zelené a etické suroviny: Vetovanie a sledovanie pôvodu surovín je dôležitou súčasťou každej udržateľnej výrobnej stratégie. Suroviny sa často získavajú z miest, ktoré nedodržiavajú spoľahlivo prísne normy pre environmentálne a pracovné postupy. V tomto štádiu sú podniky tradične najviac slepé a vystavené obrovskému potenciálnemu riziku. Odhliadnuc od akýchkoľvek neprijateľných etických dôsledkov v tomto štádiu často vzniká riziko odvolania alebo PR škandálu.
Trvalo udržateľný dizajn výrobkov: Einstein povedal: „Nemôžeme vyriešiť svoje problémy tým istým myslením, aké sme použili pri ich vytváraní.“ Najlepší výrobcovia si uvedomujú, že „udržateľnosť“ nie je niečo, čo by ste mohli reálne vpichnúť do existujúcich produktov a procesov, ktoré neboli vytvorené s ohľadom na to. Softvér inteligentnej výroby pomáha dizajnérom a tímom R&D spolupracovať na jednotnej platforme – vývoj simulácií, analýzu dát, prístup k spätnej väzbe zákazníkov a integráciu kompletných výrobných procesov. Prax trvalo udržateľného dizajnu zahŕňa niektoré z týchto zásad:
Používa menej balenia
Je minimalistickejší v dizajne s menším počtom nadbytočných dielov
Je navrhnutý tak, aby minimalizoval zložitosť výroby a montáže.
Má základné časti sa ľahko demontujú a recyklujú
Je navrhnutý s trvanlivosťou – a nie zastarávaním – na pamäti
Zachovanie: Veľké korporácie čoraz viac podporujú celosvetové úsilie o ochranu svojich dodávateľov surovín a prírodných zdrojov, od ktorých závisia. Pre veľké spoločnosti nie je nič nové, aby chceli svoju značku spojiť so sociálne zodpovednými iniciatívami. V súčasnosti je však rozdiel v tom, že tieto partnerstvá sú viac ako len finančné sponzorstvo. Moderné podniky sa radia od konzervacionistov, aby im pomohli lepšie pochopiť a rozvíjať kultúru udržateľnosti vo všetkých svojich tímoch a vo všetkých prepojeniach svojich globálnych dodávateľských reťazcov.
Ekologické výrobné technológie a implementácia
Rýchlo sa vyvíjajú nové ekologické priemyselné technológie. Odlišujú sa od priemyslu k priemyslu vrátane trvalo udržateľného dizajnu výrobkov, efektívnejšieho spracovania surovín (taviarne, papierne, cement), menej energeticky náročných výrobných strojov a ekologických obalov. Obrovský pokrok zaznamenávajú aj zachytávanie uhlíka a iné alternatívne a energeticky úsporné technológie.
Každý sektor má svoje vlastné pokrokové míľniky a vlastný súbor výziev, ktoré treba analyzovať a prekonať. Všeobecne je však jedným z najdôležitejších faktorov úspechu každej iniciatívy ekologickej výroby prístup k inteligentným technológiám.
Inteligentné, cloudové výrobné riešenia, ktoré sa zjednocujú na jednej platforme, môžu poskytnúť ohromujúce informácie a viesť k neustálemu zvyšovaniu efektívnosti a produktivity. Tu sú niektoré z funkcií a nástrojov, ktoré v súčasnosti pomáhajú napredovať v ekologickej výrobe.
Cloudové priemyselné siete internetu vecí (IIoT): sieť IIoT slúži na zhromažďovanie a zdieľanie nesúrodých a hodnotných údajov z aktív a strojov, a to v celom podniku. Na rozdiel od zariadení IoT, ktoré majú tendenciu fungovať na individuálnejšom základe, siete IIoT fungujú v rámci dátového ekosystému. Údaje, ktoré zhromažďujú a zdieľajú, sa centrálne spracúvajú a analyzujú a odvodené analýzy môžu pomôcť informovať a automatizovať pracovné postupy a procesy. To môže pomôcť optimalizovať montážne a výrobné linky a informovať o prediktívnej údržbe a nechať stroje informovať operátorov, keď potrebujú údržbu alebo riešenie problémov. Údaje IIoT môžu dokonca pomôcť zlepšiť a zefektívniť ľudské úlohy a tímy.
Prediktívna analytika: IIoT siete prinášajú dáta strojov a zariadení do centrálneho systému. Existuje však mnoho ďalších zdrojov intelu a údajov, ktoré treba zvážiť. To môže zahŕňať veci ako spätná väzba zákazníkov, počasie alebo prírodné udalosti, náhle spotrebiteľské trendy, trhové a ekonomické informácie a dokonca aj politické alebo spoločenské udalosti. V neďalekej minulosti neboli spoločnosti schopné analyzovať nepodobné typy údajov naraz a mali problémy s hodnotením svojich operácií založeným na údajoch. Ale so systémami využívajúcimi AI, ako sú inteligentné ERP, môžu podniky zlúčiť a analyzovať údaje IIoT spolu s inými nesúrodými a rôznorodými súbormi údajov, ktoré im pomôžu získať cenné poznatky a informovať o sebavedomom a rýchlom rozhodovaní.
Prediktívne schopnosti získané z analýzy bohatých a rôznorodých dát pomáhajú spoločnostiam robiť vzdelané a efektívne obchodné rozhodnutia.
Riadiaca veža dodávateľského reťazca: Keďže ziskové marže sa sprísňujú a konkurencia rastie, podniky musia využiť všetky možné príležitosti na zlepšenie efektívnosti a agility. Často to znamená spoluprácu so sieťami viacerých menších dodávateľov a partnerov, lokálnych aj zahraničných. Ide o posun od tradičného modelu dodávateľského reťazca a v prípade nesprávneho riadenia môže priniesť obrovské množstvo rizika a zložitosti. Inteligentná riadiaca veža dodávateľského reťazca pomáha zjednotiť operácie v celom dodávateľskom a hodnotovom reťazci. So zariadením agnostickým a cloudovo pripojeným softvérom sa steny silo rozkladajú. To umožňuje manažérom dodávateľského reťazca riešiť prerušenia alebo neočakávané udalosti v reálnom čase a zdieľať a koordinovať živé akčné plány v celom svojom globálnom podniku.
Blockchain a senzory: Snímače RFID odolné voči tampónu môžu pomôcť manažérom dodávateľského reťazca sledovať a potvrdiť etický a environmentálny pôvod materiálov, ktoré získavajú. A blockchain pôsobí ako nevyvrátiteľný zdroj pravdy, pokiaľ ide o sledovanie materiálov, a preto je spoľahlivejší ako akýkoľvek iný spôsob potvrdenia proveniencie. Okrem zabezpečenia toho, aby materiály spĺňali normy udržateľnosti a etiky, môžu nástroje blockchainu monitorovať aj možné podvody a iné druhy rizík, ktoré pomáhajú upokojiť investorov a akcionárov. Okrem toho môžu byť snímače konfigurované tak, aby zhromažďovali ďalšie typy údajov, ako je teplota a manipulácia. Tieto technológie znamenajú, že keď sa zásielka výrobkov objaví v sklade, manažéri dodávateľského reťazca už nikdy nemusia hádať, kto s ňou manipuloval, ako dlho sedel v zásielke, alebo dokonca, aký druh materiálu prešiel do jeho prípravy, rastu alebo montáže.
AI a strojové učenie: AI pomáha spravovať a spracovávať dáta rýchlejšie a efektívnejšie, ale ich skutočná hodnota prichádza v schopnosti zmysluplne vnímať tieto údaje. Štruktúrované relačné dáta sú ako to, čo by ste videli v tabuľkovej kalkulácii. Je doslovný a dá sa kategorizovať do konkrétnych stĺpcov a riadkov. Dnes je to však analýza veľkých dát, ktorá má najsilnejšie analýzy a Big Data je z veľkej časti neštruktúrovaná. To znamená, že sa nezapadá do tabuľky. To môže zahŕňať veci, ako je IIoT video vstup, spätná väzba zákazníka alebo výsledky testovania. Umelá inteligencia a strojové učenie sa dostávajú do vlastných rúk s veľkými dátami. Technológie umelej inteligencie môžu spozorovať vzory, dať zmysel kvalitatívnemu obsahu a porovnávať a kontrastovať neštruktúrované súbory údajov. Strojové učenie znamená doslova to, že: systém sa časom naučí o tom, čo funguje, čo nie a čo vedie k najefektívnejším a najpresnejším výsledkom.
Automatizácia pre trvalú udržateľnosť: Mnohí výrobcovia vyvíjajú kapacitu pre výrobu svetelných zdrojov na zníženie plytvania energiou. Ide o integráciu kolaboratívnych robotov (kobotov) a ďalších inteligentných aktív a nástrojov, ktoré dokážu automatizovať výrobu v reálnom čase a pracovať bez ľudského zásahu. To umožňuje spoločnostiam oddeliť určité výrobné linky, ktoré môžu pracovať bez svetiel alebo vetrania, čím zvyšujú účinnosť a zároveň znižujú náklady na energiu.
ERP: Reagujúce a robustné ERP s výkonnou databázou môže pomôcť integrovať výrobné technológie a dáta s ďalšími relevantnými oblasťami podniku, ako sú financie, HR alebo marketing. Každé oddelenie vo vašom podniku zohráva úlohu pri zefektívňovaní úsilia o udržateľnosť. Integrované ERP poskytuje komplexný prehľad o vašich operáciách, generuje výkazy založené na údajoch, ktoré možno použiť na zabezpečenie udržateľnosti a súladu s predpismi v oblasti životného prostredia, analyzujú rozpočty a náklady, spájajú sa so zákazníkmi a zamestnancami a prognózujú budúce trendy.
6 obchodných výhod udržateľnej výroby
Robustná ekonomika je v záujme každého – od zákazníka až po generálneho riaditeľa. Aby boli iniciatívy v oblasti udržateľnosti uskutočniteľné a realistické, musia sa uskutočňovať v duchu úspechu/zisku – podporovať zmysluplné výsledky v oblasti životného prostredia a tiež prispievať k úsporám nákladov a ziskovosti. V tejto súvislosti sme svedkami toho, ako agentúry ako DHP, OECD a Poradná rada EÚ presúvajú svoje zameranie na rozvoj a podporu stratégií, ako sú tie, ktoré sú uvedené nižšie, ktoré podporujú dlhodobý fiškálny rast a úspech podnikov.
- Riešiť rastúce spotrebiteľské trendy. Každý rok spotrebitelia prejavujú rastúcu preferenciu pri obchodovaní so zelenými a etickými spoločnosťami. V skutočnosti je 73 % spotrebiteľov Gen Z ochotných zaplatiť prémiu za udržateľnejší produkt a mnohí sú čoraz viac podozriví zo zeleného umývania – na rozdiel od preukázateľných a transparentných záväzkov voči etickým a udržateľným obchodným praktikám.
- Nurture značková rovnosť. Dnešní spotrebitelia požadujú väčší výber, hodnotu a rýchlosť plnenia. Nárast nakupovania cez internet tiež viedol k poklesu lojality značky. To znamená, že podniky viac ako kedykoľvek predtým profitujú z budovania jedinečných, overiteľných atribútov značky, ako sú udržateľnosť a etické hodnoty.
- Výhody z dotácií. Pre mnohé spoločnosti prvoradý motivátor ekologizácie ich prevádzky pochádza z neochoty riskovať a túžby vyhnúť sa pokutám či stratám. Pre spoločnosti, ktoré môžu poskytnúť „hmatateľné a viditeľné“ dôkazy o zmysluplných ekologických iniciatívach, však môžu byť k dispozícii značné finančné dotácie od ich vlád. Inteligentné technológie môžu pomôcť podporiť toto úsilie automatickým vyhľadávaním nových a vznikajúcich dotácií a príležitostí.
- Buďte atraktívnejší pre investorov. Ako nám pripomína Forbes, záväzok spoločnosti k udržateľným a zodpovedným praktikám, telegrafy sú obrazom úspechu a „…etického korporátneho správania, ktoré znižuje investičné riziko“. Implementácia udržateľných výrobných riešení môže otvoriť spoločnosť novým prúdom zelených investorov.
- Buďte atraktívnejší pre talentovaných uchádzačov o zamestnanie. Sme v čase, keď aj najúspešnejšie podniky sveta majú problém získať dobré talenty. 49 % opýtaných Gen Zs v prieskume spoločnosti Deloitte uviedlo, že perspektívne hodnoty zamestnávateľa zohrávajú dôležitú úlohu v tom, či sa rozhodnú prijať určitú úlohu. V samostatnom prieskume Spojeného kráľovstva 65 % respondentov všetkých vekových kategórií uviedlo, že je pravdepodobnejšie, že budú pracovať pre spoločnosť so silnými environmentálnymi politikami.
- Ušetrite peniaze a znížte náklady. Hlavným zameraním udržateľnosti je, samozrejme, zníženie množstva odpadu a schopnosť efektívnejšie využívať zdroje a energiu. Každý podnik môže ťažiť zo serióznej analytickej analýzy do svojich súčasných postupov a spôsobu, akým je možné zefektívniť a zlepšiť svoje procesy.
Udržateľná výroba: Ďalšie kroky
Inteligentné technológie predstavujú základný nástroj na dosiahnutie spoľahlivých cieľov v oblasti udržateľnosti. Ale v konečnom dôsledku to začína s vašimi tímami – vašimi ľuďmi. Je dôležité, aby podniky vypracovali komunikačné stratégie, ktoré presahujú klišé, ktoré už všetci počuli. Vaše tímy si musia vypočuť, ako ekologické iniciatívy ovplyvnia ich prácu, ako sa bude hodnotiť úspešnosť týchto opatrení a ako presne záväzok k udržateľnosti povedie k lepšiemu zdraviu podniku a bezpečnosti pracovných miest.
Zameraním sa na dlhodobé výhody a informovanie o úspechoch – a dokonca na výzvy – s jasnosťou a transparentnosťou sa spoločnosti môžu pripraviť na budúcnosť, ktorá bude nielen ekologickejšia, ale aj odolnejšia, agilnejšia a výnosnejšia.
Udržateľné výrobné riešenia spoločnosti SAP
Zlepšenie efektívnosti, ziskovosti a vnímania značiek vďaka ekologickej výrobe.
Získajte informácie a novinky o udržateľnosti
Prihláste sa na odber nášho týždenného newslettera a získajte exkluzívne prieskumy, vybrané články a príklady zo skutočného sveta o tom, ako dosiahnuť udržateľnosť.