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A Ramen torna-se digital

Estimativas do número de restaurantes de massa Ramen em Tóquio variam entre 6.000 - 10.000. Parece existir pelo menos uma loja de Ramen (como são conhecidas localmente) em cada quarteirão. Até as omnipresentes lojas de conveniência têm corredores inteiros dedicados a diferentes variedade de massa Ramen instantânea.

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