Przejdź do zawartości
Oprogramowanie do zarządzania łańcuchem dostaw w magazynie

Zakłócenie łańcucha dostaw: 10 wskazówek dotyczących zwiększenia odporności

 

 

Nowoczesne przedsiębiorstwa są w okresie zwiększonego ryzyka i konkurencji, jak również bezprecedensowych możliwości i innowacji. Łagodzenie zakłóceń w łańcuchu dostaw w celu poprawy i wsparcia odporności i elastyczności łańcucha dostaw jest ważniejsze niż kiedykolwiek wcześniej.

Skutki obecnych zakłóceń w łańcuchu dostaw

Szybko zmieniające się wymagania konsumentów, a także zmienność sytuacji politycznej i handlowej już od kilku lat miały wpływ na strukturę łańcucha dostaw – a następnie na pandemię. Wiele firm otrzymało wyraźne przypomnienie o ryzyku i podatności na zagrożenia. Jak stwierdza się w artykule magazynu Forbes, „w 2020 r. liderzy biznesowi obudzili się na wagę ich łańcucha dostaw, a w szczególności na brak widoczności systemów i procesów”. Obecnie najlepsze firmy zarządzają ryzykiem i zakłóceniami, przekształcając swoje działania z tradycyjnych, liniowych modeli łańcucha dostaw w bardziej odporne, dostępne na żądanie sieci usług i zasobów łańcucha dostaw. Nowoczesne firmy zapewniają odporność łańcucha dostaw i przewagę nad konkurencją dzięki wykorzystaniu najlepszych technologii łańcucha dostaw opartych na chmurze i odgórnym wysiłkom mającym na celu wyeliminowanie dotychczasowych silosów i obszarów, w których operacje są nieprzejrzyste.

Zakłócenia w łańcuchu inflacji i dostaw

Wraz ze wzrostem inflacji w najszybszym tempie od dziesięcioleci, zarządzanie łańcuchem dostaw stoi w obliczu burzy. Wąskie gardła związane z pandemią w portach, magazynach, fabrykach i sieciach logistycznych pozostawiły wiele firm o niskim poziomie zapasów w czasie, gdy popyt konsumentów rośnie. Jednocześnie koszty paliwa i robocizny są zawsze wysokie, co zmusza przedsiębiorstwa z całego łańcucha dostaw do podwyżki cen, co dodatkowo napędza inflację. W tym niestabilnym otoczeniu gospodarczym łańcuchy dostaw muszą być elastyczne, widoczne, sprawne i wydajne. Najlepsze przedsiębiorstwa stawiają na technologie do walki z inflacją. Z najnowszych badań firmy Gartner wynika, że większość liderów globalnego łańcucha dostaw wymienia inwestycję w technologię jako jedną z najbardziej znaczących przewagi konkurencyjnych, jakie mogą mieć.  

10 wskazówek dotyczących zarządzania zakłóceniami w łańcuchu dostaw i zwiększania odporności

W pomieszczeniu, w którym odbywa się jakakolwiek poważna transformacja biznesowa, jest fakt, że nawet 70% wysiłków na rzecz zmian korporacyjnych nie powiedzie się. Jednak najważniejszym punktem danych nie jest to, że zawodzą, ale dlaczego. W rzeczywistości prawie nigdy nie ma to związku z technologią czy samym planem. W rzeczywistości głównymi czynnikami przyczyniającymi się do niepowodzenia zmian korporacyjnych są słabe przywództwo oraz brak świadomości i oddolnego zaangażowania. Z drugiej strony, jeśli przyjrzymy się wszystkim firmom, które podjęły udane inicjatywy w zakresie transformacji, zobaczymy również pewne podobieństwa. Historie udanych transformacji rozpoczynają się od przejrzystej komunikacji w całej firmie, a także od solidnej i solidnej strategii zarządzania zmianami, a także od dopilnowania, aby niezbędne osoby, umiejętności i technologie znajdowały się we właściwym miejscu we właściwym czasie.

Optymalizacja łańcucha dostaw: etap przygotowania

Guru John Kotter, dyrektor ds. zarządzania zmianami, przypomina nam: „Przywództwo definiuje, jak powinna wyglądać przyszłość, dostosowuje ludzi do tej wizji i inspiruje ich do jej realizacji pomimo przeszkód”. Najlepsze inicjatywy biznesowe zaczynają się od silnego przywództwa – i od przyjęcia realistycznego podejścia do planowania i ustalania celów.

 

Wskazówka 1: Oceń bieżące ryzyko i szanse związane z łańcuchem dostaw.

 

Przeprowadź niezachwiany audyt bieżących procesów, przepływów pracy i zasobów, a także sytuacji, w której znajduje się obecnie Twoja firma. Jak powiedział kiedyś pionier oprogramowania Watts Humphrey: „Jeśli nie wiesz, gdzie jesteś, mapa ci nie pomoże”.

Proces oceny ryzyka i szans dla łańcucha dostaw

 

 

Mapuj role, przepływy pracy oraz obieg zamówień i towarów w całym łańcuchu dostaw, począwszy od producentów surowców i dostawców aż po producentów, wysyłających, dystrybutorów, sprzedaż i marketing, a na koniec samych klientów.

 

Proszę przyjrzeć się procesom zarządzania ryzykiem i zapasami. Czy masz plan szybkiego reagowania na zdarzenia zakłócające działalność? Jakie są Twoje protokoły zarządzania ryzykiem i awarie? Jak gromadzić i wykorzystywać dane do planowania zapasów i ustawiania zoptymalizowanych kwot bufora?

 

Na koniec przyjrzyj się zasobom łańcucha dostaw w całej firmie: flocie, maszynach produkcyjnych, zautomatyzowanym sprzęcie. W jaki sposób można stwierdzić, czy te zasoby działają najskuteczniej i najbezpieczniej?

Proces
ten często wymaga cierpliwości i dyplomacji, ponieważ zazwyczaj rozprzestrzenia się wiele silosów, ślepych plam, nieefektywności i potencjalnych zagrożeń. W tym czasie należy wspierać i zachęcać liderów zespołów. Jeśli obawiają się, że zostaną przechwaleni za słabości znalezione w tym audycie, to będą mniej zmotywowani do rzucenia kurtyny. Oprócz podkreślenia ryzyka, proces ten pomaga również uświadomić sobie potencjalne możliwości, niską liczbę wiszących owoców oraz najlepsze obszary wymagające szybkiej i znaczącej poprawy – aby budować wczesny rozmach i morale.

 

Wskazówka 2: Ustal cele związane z transformacją łańcucha dostaw. 

 

Teraz, gdy wiesz, gdzie się znajdujesz, czas zdecydować, dokąd zmierzasz. Oczywiście ważne jest wyznaczenie ambitnych długoterminowych celów, ale ważne jest również, aby zapewnić swoim zespołom szybkie wygrane dzięki osiągalnym, wczesnym wskaźnikom KPI, aby budować optymizm i pokazać, jak proces może działać. Długoterminowe cele biznesowe mogą obejmować ulepszone statystyki zysków i strat, większą lojalność klientów lub wymiernie poprawiony kapitał marki. Szybsze wygrane mogą polegać na miesięcznej poprawie czasu realizacji, skróceniu czasu przestoju lub widocznym wzroście ocen klientów.

 

Wskazówka 3: Zbuduj zespół ds. optymalizacji łańcucha dostaw. 

 

Na tym etapie ważne jest zidentyfikowanie potrzeb i luk w umiejętnościach i przywództwie, których będziesz potrzebować do transformacji łańcucha dostaw. W ramach solidnej strategii zarządzania zmianami chcesz na wczesnym etapie zaangażować członków swojego zespołu HR. Pomagają one zidentyfikować istniejących pracowników, którzy mogą być najlepiej wykwalifikowani lub przekwalifikowani. Będą również mieć najlepszą pozycję, aby pomóc Ci w tworzeniu profili i opisów stanowisk dla nowych talentów, których potrzebujesz do obsługi nowych operacji lub technologii. Należy również włączyć dostawcę oprogramowania do zespołu na etapach planowania. Mogą oni ocenić wyjątkowe potrzeby, szanse i wyzwania, które pomogą Ci opracować mapę rozwoju transformacji łańcucha dostaw.

Optymalizacja łańcucha dostaw: etap proceduralny

Skutek Amazona odnosi się do stale rosnącego popytu konsumentów na szybkość dostaw tego samego dnia i następnego dnia. Ankieta z 2021 r. przeprowadzona przez Digital Commerce 360 wykazała 12% wzrost – od 2020 r. do 2021 r. – we wnioskach o dostawę w ciągu następnego dnia zarówno od sprzedawców internetowych, jak i omnikanałowych. W rzeczywistości tendencja w zakresie popytu na szybkość dostaw jest taka, że wielu konsumentów zaczyna oceniać czasy realizacji zamówień w godzinach, a nie dni. Ponadto technologie cyfrowego łańcucha dostaw, krótsze cykle życia produktu oraz bardziej konfigurowalne towary i usługi przyczyniają się jedynie do wzrostu konkurencyjnego popytu na szybkość i elastyczność.

 

Procedury optymalizacji łańcucha dostaw będą musiały wykraczać poza zwykłą redukcję kosztów. Przyszłe, odporne procedury łańcucha dostaw będą musiały być elastyczne, elastyczne i predykcyjne — od projektowania i produkcji po lepsze doświadczenia klienta. Konkurencja nigdy nie była zacięta, więc dotychczasowe systemy i procesy, które mogą potrwać miesiące, aby dostosować się do nowych modeli biznesowych lub produkcyjnych, nie są w stanie sprostać dzisiejszym potrzebom.

 

Wskazówka 4: Ogranicz zależność i ryzyko dostawców.

 

Około  80% zakłóceń w łańcuchu dostaw  pochodzi od dostawców niższego szczebla, zwłaszcza gdy odległość geograficzna przyczynia się do braku widoczności. Zarządzający łańcuchem dostaw są w pełni świadomi tych zagrożeń i od dawna  chcą je  łagodzić, ale systemy szkół i procesy operacyjne, które wdrożyli, sprawiły, że uczyniły to nierealne. Oczywiście przedsiębiorstwa muszą być w stanie liczyć na dostawców, aby dostarczali spójne ceny i niezawodne wolumeny, ale to tylko część obrazu zarządzania ryzykiem. Kierownicy łańcucha dostaw muszą mieć pełne zaufanie co do pochodzenia towarów w łańcuchu dostaw – od pozyskiwania surowców i ich przetwarzania po etykę i praktyki w miejscu pracy ich dostawców. 
Magazyn „Food Safety Magazine” mówi nam, że średni koszt wycofania żywności z rynku dla marki krajowej wynosi około 10 milionów dolarów . I to tylko dla logistyki i siły roboczej samego wycofania, nie mówiąc nic o trwałej szkodzie dla marki. Łańcuch dostaw oparty na chmurze i zintegrowane narzędzia do przetwarzania biznesowego są w stanie połączyć sieć dostawców w czasie rzeczywistym. Oznacza to, że nie tylko połączone łańcuchy dostaw są bardziej przejrzyste, ale także umożliwiają przedsiębiorstwom budowanie bardziej zróżnicowanej sieci dostawców – a więc jeśli jeden z nich nie zadziała, będą musieli szybko wrócić do normalnego funkcjonowania.

Wskazówka 5: Optymalizacja zarządzania zapasami.

 

Podstawowym wyzwaniem dla każdego zarządzającego łańcuchem dostaw jest zrównoważenie niedoborów i nadwyżek. W przeszłości było to w dużej mierze zadanie wstecz, podczas którego analitycy starali się ocenić przeszłe działania rynku i klientów w celu przewidzenia optymalnego salda zapasów. A w czasach zakłóceń i zmienności podejście retrospektywne jest szczególnie ryzykowne, jak wskazuje wiceprezes firmy Gartner Alex Linden w artykule WSJ z 2021 r.: „Problem w bardzo zmiennych czasach polega na tym, że dane sprzedażowe z zeszłego tygodnia nie są dobrym prekursorem sprzedaży w następnym tygodniu… Jest to dosłownie definicja zmienności”

.
Obecnie firmy mają dostęp do analiz danych predykcyjnych w czasie rzeczywistym, dzięki czemu opracowują dokładniejsze prognozy i zyskują lepszy wgląd w łańcuch dostaw. Wiele firm wymaga od swoich zespołów specjalistów ds. prognozowania, których instynkty i doświadczenie są bezcenne. Prognozowanie popytu i optymalizacja zapasów dzięki technologiom wykorzystującym sztuczną inteligencję (AI), uczenie maszynowe i zaawansowane analizy mogą poszerzać talenty i umiejętności tych specjalistów. Dodaj solidną strategię planowania i komunikacji, a firmy mogą być bardziej zaawansowane w zarządzaniu zapasami niż kiedykolwiek w historii łańcucha dostaw.

Wskazówka 6: “Projektuj wszędzie, produkuj wszędzie”.

 

Wykorzystanie jednego lub dwóch (często oddalonych od brzegu) źródeł na potrzeby projektowania i produkcji przyczynia się do podatności łańcucha dostaw na zagrożenia. Kluczowym krokiem w procesie przekształcania w bardziej odporny łańcuch dostaw jest wykorzystanie inteligentnych technologii, takich jak sztuczna inteligencja, uczenie maszynowe i zaawansowane analizy, aby ułatwić koordynację krajowej i globalnej sieci partnerów projektowych i produkcyjnych, a nie w zależności od tradycyjnego liniowego modelu polegania na jednym lub dwóch stałych partnerach. Elastyczność na żądanie w zakresie funkcji projektowania i produkcji nie tylko zmniejsza ryzyko i podatność na zagrożenia w łańcuchach dostaw, ale także pozwala przedsiębiorstwom na stworzenie szerszej sieci utalentowanych projektantów i producentów. Korzyści te są przekazywane zadowolonym klientom w postaci bardziej konkurencyjnych i konfigurowalnych produktów oraz świeżych, wynalazczych projektów.

Wskazówka 7: Bliskie skrócenie umożliwia zarządzanie zakłóceniami w łańcuchu dostaw. 

 

Wiele długoletnich łańcuchów dostaw opiera się na partnerach w zakresie dostaw i produkcji w krajach takich jak Indie i Chiny oraz utrzymuje z nimi silne i długotrwałe stosunki. Czynniki polityczne, gospodarcze i środowiskowe utrudniają jednak utrzymywanie tych stosunków.

Z historycznego punktu widzenia różnice gospodarcze między krajami takimi jak Stany Zjednoczone i Chiny sprawiły, że po prostu nie było możliwe konkurowanie z wykorzystaniem krajowych źródeł dostaw i produkcji. Wyzwaniem było znalezienie sposobów na ograniczenie marży kosztów na tyle, aby przybliżenie było realistyczne. Dzięki inteligentnym technologiom łańcucha dostaw przedsiębiorstwa mogą skuteczniej i precyzyjniej oszacować swoje potrzeby produkcyjne, wykorzystać rozwiązania z zakresu Internetu rzeczy (IoT) do optymalizacji maszyn i zasobów oraz znacznie ograniczyć ilość odpadów. Inne innowacje, takie jak drukowanie 3D na żądanie, mogą pomóc obniżyć koszty dzięki „wirtualnym zapasom”. Dostęp do elastycznych sieci projektowania produktów i produkcji może jeszcze bardziej zwiększyć wykonalność wielu istotnych funkcji niższego poziomu łańcucha dostaw.

Wskazówka 8: Zadbaj o elastyczną logistykę.

 

Zarządzanie transportem i logistyką stanowią trzon każdego łańcucha dostaw od tysięcy lat – a także jeden z największych wydatków i słabych punktów łańcucha dostaw. Według doniesień Aleksander Wielki powiedział: „Moi logistycy są bez humoru. Wiedzą, że są pierwszymi, których nie będę miał, jeśli moja kampania się nie powiedzie”. Tradycyjne operacje logistyczne są kosztowne i ograniczone, ponieważ zazwyczaj składają się z floty należącej do przedsiębiorstwa lub stałych umów z co najmniej jednym dostawcą usług logistycznych będącym stroną trzecią. Elastyczna logistyka odnosi się do sieci logistycznej na żądanie, która w razie potrzeby może się rozciągać i zmniejszać. Można spojrzeć na firmę posiadającą udziały w przejazdach, w której jest dużo dostępnych zasobów logistycznych w czasie rzeczywistym, kiedy ich potrzebujesz – ale nie siedząc bezczynnie i nie kosztując pieniędzy, gdy się nie udaje.

 

Wskazówka 9: Planowanie łańcucha dostaw ma fundamentalne znaczenie. 

 

Każdy łańcuch dostaw składa się z kluczowych, ale często rozproszonych funkcji, takich jak planowanie sprzedaży i operacji (S&OP), prognozowanie i popyt, reagowanie i dostawa, uzupełnianie sterowane zapotrzebowaniem i planowanie zapasów. Połączenia w chmurze, inteligentne technologie i solidne strategie planowania łańcucha dostaw mogą integrować te funkcje, aby ułatwić analizę i wykorzystanie danych i analiz z całej firmy. Powyższe procesy związane z określaniem celów i samoaudytem na „wczesnym etapie przygotowań” mogą pomóc zbudować kulturę lepszej komunikacji i szybkości reakcji w całym łańcuchu dostaw. Rozwiązania programowe, które integrują te funkcje planowania biznesowego, znajdują się w centrum dzisiejszej elastyczności i odporności łańcucha dostaw. Technologie takie jak sztuczna inteligencja, uczenie maszynowe, zaawansowane analizy i IoT łączą się ze sobą, aby zapewnić zaawansowane i szybkie funkcje planowania łańcucha dostaw.

 

Wskazówka 10: Optymalizacja łańcucha dostaw rozpoczyna się od jednego kroku. 

 

Chociaż może to wydawać się trudnym zadaniem optymalizacji często trwających kilkadziesiąt lat, nie musi się to odbywać od razu. Każdy krok w kierunku bardziej strategicznego i widocznego łańcucha dostaw sprawia, że jest on o wiele bardziej odporny. Dobrym początkiem może być po prostu mapowanie wszystkich ludzi i funkcji w łańcuchu dostaw od początku do końca. Dbaj o to, by liderzy zespołów rozmawiali ze sobą. Dowiedz się, jakie są najtrudniejsze problemy i gdzie najniższe owoce pozwalają szybko i łatwo rozpocząć transformację łańcucha dostaw.

Zwiększ odporność łańcucha dostaw już teraz

Pandemia pokazała nam, jak bardzo świat jest zależny od łańcuchów dostaw — i jak wrażliwe mogą być linearne, dotychczasowe operacje łańcucha dostaw. W klimacie coraz bardziej złożonej konkurencji i popytu konsumentów dane i widoczność są kluczem do większej odporności.

placeholder

Poznaj SAP Integrated Business Planning

Rozpocznij proces zwiększania odporności dzięki zintegrowanym narzędziom do planowania łańcucha dostaw.

Biuletyn SAP Insights

placeholder
Zasubskrybuj już dziś

Zasubskrybuj newsletter i zyskaj dostęp do najważniejszych analiz.

Dalszy odczyt

Powrót do góry