تحسين المخزون: تقليل المخاطر والمهملات إلى الحد الأدنى
تحسين المخزون هو عملية إدارة مستويات المخزون ومراقبتها استراتيجيًا من أجل زيادة الكفاءة وتقليل التكاليف إلى الحد الأدنى وتلبية طلب العميل.
نظرة عامة على تحسين المخزون
تحسين المخزون هو ممارسة وجود المخزون المناسب لتلبية طلبك، والمخزن المؤقت ضد التعطل غير المتوقع، مع تجنب الفائض المهدر. في أفضل حالاته، يعد تحسين المخزون ممارسة مرنة لا تستجيب بسرعة للمخاطر والفرص فحسب، بل لديها القدرة على التنبؤ بها والتحضير لها.
يُعد تحسين المخزون أكثر أهمية من ذي قبل
وكما يمكن لأي قائد أعمال أن يقول لك، فإن تحسين المخزون هو مكون صعب للغاية في إدارة سلسلة التوريدات لأنه عرضة لعوامل كثيرة، بما في ذلك الاتجاهات الاجتماعية والأحداث الطبيعية والسياسة والاقتصاد والمنافسة (على سبيل المثال لا الحصر). وعندما وصل الوباء، كانت الأم لجميع اضطرابات سلسلة الإمداد العالمية وتلقي ضوءا ساطعا لا يتزعزع على تقلب ممارسات سلسلة الإمداد في المدارس القديمة.
وعلاوة على ذلك، عندما كانت تسامحات المستهلك لأوقات التسليم لمدة أسبوع أو أكثر، يمكن للشركات الحصول من قبل مع مجرد اثنين من المستودعات الكبيرة. في حين أن تأثير الأمازون اليوم يرى أن التسليم في نفس اليوم أو اليوم التالي أصبح طلبا متزايدا للمستهلك. وقد كان لهذا تأثير هائل على تحسين المخزون لأنه يعني أن الشركات الآن يجب أن يكون لديها مراكز توزيع متعددة وتتطلب إدارة المخزون متعددة المواقع. ولتجاوزه، فإن التسوق عبر الإنترنت في مستوى عال على الإطلاق والولاء للعلامة التجارية للمستهلك يتآكل في مواجهة زيادة الاختيار عبر الإنترنت. وقد أدى ذلك إلى مستويات غير مسبوقة من المنافسة للعديد من الشركات وتقلص هامش الربح والخطأ.
"مواد سلسلة التوريدات صعبة حقًا.&عرض أسعار;
إيلون ماسك
الفرق بين إدارة المخزون وتحسين المخزون
كلاهما يمثل جزءًا من نفس عمليات سلسلة التوريدات ذات الصلة بالمخزون، ولكن عندما يتعلق الأمر بتحديد الممارسات المحددة، تكون الفئة الكلية هي "التحكم في المخزون"، وتحت ذلك تقع إدارة المخزون وضمن ذلك يعيش تحسين المخزون.
تشمل مراقبة المخزون جميع عمليات إدارة المخزون، بما في ذلك تحسين المخزون.
تشير إدارة المخزون إلى هدف تحديد أهداف إنتاجية وكفاءة عالية لجميع عمليات المخزون. تدعم تقنيات الأعمال الحديثة وتخطيط سلسلة التوريدات هذه العمليات من خلال منح مديري سلسلة التوريدات رؤية أكبر عبر جميع الروابط في السلسلة. يمكن أتمتة إنترنت الأشياء (IoT) والأجهزة والأصول المتصلة بالسحابة لتحقيق كفاءة أكبر في التصنيع. كما تحقق عمليات الإنتاج والمستودع والعمليات اللوجستية المزيد من الكفاءة من خلال تطبيق التقنيات الذكية مثل الذكاء الاصطناعي (AI) وتدريب الآلة والروبوتات وأتمتة العمليات الآلية.
تحسين المخزون هو مجموعة فرعية من إدارة المخزون التي تشير بشكل أكثر تحديدًا إلى هوامش الربح وتقليل الخسارة. يتسبب حمل المخزون الفائض في فقدان وهدر. فهو يأخذ مساحة، ويصبح قديمًا، وغالبًا لا يبيع أو يجب بيعه بأسعار مخفضة. ومن ناحية أخرى، وكما رأينا خلال الجائحة، فإن النقص والطلب غير المتوقع هما الجانب القلاب لعملة المخزون، حيث تأتي التكاليف في شكل خسارة الربح المحتمل والأضرار التي تلحق بالعلامة التجارية. ولذلك، فإن الهدف من تحسين المخزون هو توقع الطلب على أفضل نحو وزيادة الناتج المالي للمخزون الخاص بالشركة إلى الحد الأقصى.
الأنواع المختلفة للمخزون
من وجهة نظر المستهلك، يتكون المخزون في المقام الأول من السلع النهائية. ولكن بالنسبة للأعمال التجارية، فإن المخزون هو أي شيء يتعين عليهم الاحتفاظ به في المخزون وصيانته وتجديده. إذا صنعت الشركة الحساء، فإن "المخزون" يمكن أن يكون أي شيء من البذور المستخدمة لزراعة الطماطم، على طول الطريق إلى الوقود في شاحنات توصيل الشركة التي تأخذه إلى متجر البقالة. إن النظر إلى إدارة المخزون بهذه الطريقة الأكثر شمولية يعطي تقديراً أكبر لتعقيدها.
هناك أربعة أنواع للمخزون الأساسي:
- المواد الخام: كل المخزون الذي ينتهي في النهاية في المنتج النهائي.
- العمل قيد التنفيذ (WIP): كما يدل الاسم، فإن هذا هو كل المخزون الذي يتم إعداده وتحزيمه حاليًا. هذه مرحلة مكلفة ومحفوفة بالمخاطر، لذا يمكن تطبيق حلول تحسين المخزون للمساعدة في العثور على العمليات الأكثر فعالية من حيث التكلفة والوقت.
- السلع النهائية: المعنى الأكثر شيوعًا لماهية المخزون، في حالته الجاهزة للبيع المغلفة.
- توريدات الصيانة والإصلاح والتشغيل (MRO): جميع المخزون اللازم في تصنيع العناصر وإنتاجها وتسليمها. يتم تطبيق تحسين المخزون على أفضل توازن للفائض والنقص في هذه الأصناف غير المخصصة للمستهلك.
تحديات تحسين المخزون التقليدي
منذ وجود سلاسل الإمداد والمستودعات، كان أحد أكبر التحديات التي تواجه تحقيق تحسين المخزون هو الموازنة بين "يكفي فقط" و"ليس كثيرًا". وقد كان التنبؤ بالطلب تقليديا ممارسة رجعية. على الرغم من أن خبراء تحسين المخزون والتنبؤ بالطلب ماهرون جدًا، إلا أنه لا يوجد سوى الكثير مما يمكن أن ينجزه التحليل والتنبؤ البشري. وبالتالي، فإن سلاسل التوريد الخطية التي يتم تشغيلها بواسطة الأنظمة القديمة ستكون دائمًا عرضة للخطر، بغض النظر عن مقدار الخبرة التي يتم تطبيقها. وتشمل بعض التحديات الأكثر شيوعا ما يلي:
الأنظمة القديمة التي لا يمكنها جمع البيانات الضخمة أو إدارتها: لا يمكن للتقنيات اليدوية وغير المتصلة التعامل مع أحجام من البيانات المتباينة وغير المنظمة. ومن هذه البيانات – من خلال تطبيق التقنيات الذكية مثل الذكاء الاصطناعي، وتدريب الآلة، والتحليلات المتقدمة – أن يتحقق بعض من أكبر دقة من افتراض المخاطر إلى التنبؤ بالطلب.
طلبات العملاء سريعة الحركة: يزداد كل عام طلب المستهلكين على التسليم السريع والمنتجات المخصصة. كما أن دورات حياة المنتج أقصر من أي وقت مضى. إنه لأمر باهظ التكلفة للشركات أن تعمل على تعزيز شبكاتها اللوجستية وشبكات سلسلة التوريدات لتلبية هذه الطلبات، لذا يتم طلب دقة أكبر من تحسين المخزون.
زيادة المنافسة: من الآثار المترتبة على الصناعة 4.0 وتقنيات سلسلة التوريدات الذكية والمتصلة أنه يمكن للشركات الإعداد والنمو بشكل أسرع من أي وقت مضى - تتم إدارتها جميعًا من مركز مركزي. وقد أدى ذلك إلى مستوى غير مسبوق من المنافسة واختيار المستهلكين. ويتم البحث بشكل متزايد عن حلول تحسين المخزون للمساعدة في توفير ميزة تنافسية.
الظواهر الجوية والكوارث الطبيعية: نشهد كل عام المزيد من العواصف المنهكة وحرائق الغابات المدمرة. ومن الواضح أنه لا توجد طريقة للتنبؤ بدقة بمثل هذه الأحداث، ولكن مع استخدام التحليلات المتقدمة والحلول المتصلة بالسحابة، يمكن لمديري المخزون أن يعطوا أنفسهم فرصة قتالية خلال الفترات الناتجة عن تراجع الطلب.
الاعتماد على عمليات توقع تحسين المخزون الأساسية
هناك مجموعة واسعة من تحديات تحسين المخزون من الأعمال إلى الأعمال. بالنسبة لبعض المنتجات الموسمية أو ما بين الشركات، قد تكون العملية واضحة إلى حد ما، في حين أن كبار بائعي التجزئة، على سبيل المثال، قد يكون لديهم مئات أو آلاف من وحدات قياس إدارة المخزون وسوق الزئبق وقاعدة العملاء.
لم تتغير الممارسات الأساسية التي تقوم عليها تحسين المخزون لعقود - حتى القرون. ولكن، ما تغير هو الحلول البرمجية التي تزيد من هذه العمليات والمتخصصين الذين يؤدونها. ولكن حتى الأنظمة الرقمية الأكثر تطورًا لا تزال ترتكز على العديد من بروتوكولات وصيغ تحسين المخزون المألوفة والتقليدية:
تحليل ABC: تحديد المنتجات الأكثر والأقل شعبية وكذلك تلك التي هي الأكثر والأقل ربحية. ويتم تحقيق ذلك بشكل تقليدي من خلال تحليل بيانات المبيعات السابقة. ولكن مع التحليلات المتقدمة والتقنيات الذكية، أصبح من الممكن الآن التنبؤ بشكل أفضل بالاتجاهات وتوقع احتياجات المخزون المتزايدة والمنخفضة قبل حدوثها.
توقع الطلب: تساعد التحليلات التنبؤية على توقع طلب العميل. كما يستخدم للمساعدة في التنبؤ بالاتجاهات أو المخاطر. ومرة أخرى، حيث كانت هذه العملية تقليديًا أكثر انحراضًا للخلف، تسمح برامج إدارة المخزون الآن لمديري سلسلة التوريدات بتقليل مخاطر النقص والمهملات، والتنبؤ بالطلب بشكل أكثر دقة.
تخطيط متطلبات المواد (MRP): نظام يعالج التخطيط والجدولة والتحكم في المخزون للتصنيع. يتم استبدال أنظمة تخطيط متطلبات المواد القديمة بشكل متزايد بأنظمة تخطيط الأعمال المتكاملة وأنظمة تخطيط متطلبات المواد حسب الطلب (DDMRP) التي توفر دقة ومرونة أكبر.
معادلة نقطة إعادة الطلب: يعكس هذا الحد الأدنى لكمية المخزون قبل الحاجة إلى إعادة الترتيب. كانت هذه العملية معقدة تقليديًا لأنها تختلف من منتج إلى آخر - حتى داخل منتجات متشابهة جدًا. على سبيل المثال، الجوارب البيضاء والجوارب السوداء قد يكون لها نقطة إعادة ترتيب مختلفة. يمكن لتقنيات تحسين المخزون أن تحافظ حتى على مستويات المخزون متعددة المواقع الأكثر تعقيدًا ودقيقة - في كل مكان وفي الوقت الفعلي.
إدارة المخزون الدائم: هذا مناسب بشكل خاص للسلع الاستهلاكية سريعة الحركة (FMCG) حيث تتحرك المنتجات بسرعة البرق. باستخدام التقنيات الذكية، يمكن أتمتة عمليات إدارة المخزون الدائم بالكامل عبر نقاط اتصال الشراء لكل القنوات. ويمكن لتعلم الآلة مساعدة هذه الأدوات على الحصول على أذكى وأكثر دقة مع مرور الوقت، حتى مراقبة الأخبار والاتجاهات وتقارير الطقس لتقديم رؤى مباشرة وإعداد تقارير حالة المخزون.
مخزون الأمان والمخازن المؤقتة للمخزون: هذه هي عملية التأكد من وجود مخازن مخزون مؤقتة واقعية في حالة عدم المتوقع. ومنذ أن بدأت سلاسل الإمداد، كان هذا تحديا أساسيا لأن النقص والهدر كلاهما يؤديان إلى فقدان الدخل. تعمل حلول برامج سلسلة التوريدات الحديثة على جلب السرعة والاتصال ووظائف تحليل البيانات المتقدمة إلى عملية إدارة المخزون. وهذا يسمح للشركات بتحسين هوامش التخزين المؤقت الخاصة بها بدقة مثيرة للإعجاب.
أنظمة تحسين المخزون: المزايا والنتائج
ومن الناحية التاريخية، يمكن تحقيق فوائد التحسينات الصغيرة حتى على التحسين اﻻستراتيجي للمخزون في تخفيض التكاليف وتحسين هوامش الربح. مع تطبيق عمليات الأعمال المتكاملة وبرامج إدارة المخزون، تصبح هذه المزايا أكثر قوة وقابلية للقياس – ولا تتحسن إلا مع مرور الوقت مع تعلم البرنامج وتكييفه.
مزيد من الرؤية على مستوى الشركة: تمتد الشفافية المعززة التي يتم تمكينها بواسطة برنامج تحسين المخزون من المبيعات والتسويق والمحاسبة إلى موردي المواد الخام وحتى الشركاء والأصول والمصاريف العالمية. يتيح الاتصال السحابي لجميع الفرق المشاركة في سلسلة التوريدات العمل معًا في الوقت الفعلي.
تحسين التنبؤ بالطلب والقدرات التنبؤية: يمكن للتقنيات الذكية معالجة البيانات المعقدة من مصادر داخل وخارج الأعمال – وتقديم تنبؤات ورؤى دقيقة. عندما يتم تشغيل تقنيات سلسلة التوريدات بواسطة الذكاء الاصطناعي وتدريب الآلة، تصبح التحليلات التنبؤية وتوقع الطلبات أكثر دقة وثاقبة.
نتائج التحسين الأكثر تطورًا: مع الأنظمة الذكية التي يمكنها تحليل مجموعات البيانات المعقدة والمتنوعة، يمكن لمديري المخزون أن يروا ليس فقط المنتجات الأكثر ربحية، ولكن أشياء مثل المواقع الأفضل لها والتي تبيع فيها مجموعات المنتجات على أفضل وجه في أوقات مختلفة من العام.
قابلية التوسع: يجب على الشركات التوسع بسرعة للعديد من الأسباب بما في ذلك النجاح والنمو العام أو الأحداث غير المتوقعة أو الموسمية. البرمجيات الذكية وقواعد البيانات الحديثة قابلة للتوسع بشكل لا نهائي ويمكنها أن تتصاعد وتحسن العمليات على نطاق عالمي.
الذهاب أعلاه وما بعده باستخدام تحسين المخزون متعدد المستويات (MEIO)
تستفيد سلاسل التوريد المعقدة (وخاصة العالمية) من حلول MEIO، التي تعتمد على أساسيات تحسين المخزون التقليدي ولكنها تستخدم سلسلة التوريدات والتقنيات السحابية الحديثة للحصول على صورة أكثر مركزية وفورية للعمليات العالمية. يوصي حل MEIO الفعال بمستويات المخزون المثلى في كل رابط - أو المستوى - في سلسلة التوريد من خلال تحسين رصيد المخزون في وقت واحد عبر مواقع متعددة.
باستخدام نهج MEIO، يمكن للمصنِّعين تحليل توقعات الطلبات من خلال عرض شامل لسلسلة التوريدات. ومع تصارع الشركات مع تأثير الأمازون، تساعدها حلول MEIO على التعامل مع المخزونات الأصغر حجمًا والموزعة جغرافيًا في الوقت الحالي.
بدء استخدام أفضل ممارسات تخطيط المخزون
يمكن للتقنيات الحديثة والحلول الذكية تقديم فوائد هائلة لكل مجال من مجالات إدارة سلسلة التوريدات، ولكن، في النهاية، هي الممارسات والأشخاص الذين يديرون أعمالاً تجارية. يساعدك الاتصال السحابي على الاتصال بالفِرق الخاصة بك وشركاء سلسلة التوريدات في جميع أنحاء العالم، وبالتالي ضع هذه الرؤية للعمل من خلال مشاركة الممارسات السليمة وإستراتيجيات تخطيط المخزون الفعالة ومكافأتها.
- استخدام تقنيات فعالة لتوقع الطلبات. يُعد توقع الطلب عاملاً أساسيًا في توضيح كيفية قيام الشركات بوضع استراتيجية لإدارة المخزون والعمليات الأخرى، مثل شراء الموارد واللوجيستية الواردة والتصنيع والتخطيط المالي وتقييم المخاطر.
- جعل ميزانية المخزون الخاصة بك أولوية من الربع الأول. كل شركة لديها دورات وتحولات على مدار العام. من خلال إنشاء ميزانية مخزون ربع سنوية لكل ربع سنة، يمكن لمخططي سلسلة التوريدات تعيين أهداف ومؤشرات أداء أساسية أكثر واقعية وقابلة للتسليم.
- تطبيق أنظمة مراجعة المخزون القياسية.
يمكن تخصيص أنظمة المراجعة لأنواع مختلفة من المخزون والمساعدة على تحسين الكفاءة وتبسيط سير العمل. ليس من غير المألوف أن تستخدم المنظمات المعقدة أنظمة مختلفة داخل أعمالها. والنقطة الرئيسية هي تحقيق الاتساق ووضع خطة. هناك نوعان رئيسيان من أنظمة مراجعة المخزون:
نظام المراجعة المستمرة: في هذا النموذج، يتم طلب نفس الكميات من البنود في كل دورة ويجب على مديري المخزون مراقبة مستويات المخزون باستمرار وإمداد المخزون كلما انخفضت كمية بند ما إلى ما دون مستوى مجموعة.
المراجعة الدورية: في هذا النموذج، يطلب مديرو المخزون المنتجات في الوقت نفسه داخل كل دورة أعمال. في نهاية الدورة، يتم طلب المخزون الضروري على أساس مستويات الجودة في تلك المرحلة الزمنية. لا يستخدم هذا النظام مستويات إعادة طلب ثابتة وأكثر كفاءة للمنتجات ذات الحركة البطيئة.
- استمع إلى عملائك. تستمع العديد من الشركات فقط إلى العجلات الأكثر اكتظاظًا وتنتهي باتخاذ القرارات بناءً على أعلى التعليقات. ستتمكن أفضل حلول برامج إدارة المخزون من تجميع البيانات وتحليلها بانتظام من جميع عملائك ومشتريك وتقديم رؤى شاملة وتوصيات - في الوقت الفعلي - حول هذا الإدخال. وهذا يساعد جهود تحسين المخزون من خلال ضمان إعلام قرارات إدارة المخزون واعتمادها على البيانات.
- استخدام المبادئ في الوقت المحدد (JIT) وعند الطلب. دورات حياة المنتجات الأقصر من أي وقت مضى وطلب المستهلك المتزايد للسرعة والتخصيص يعني أن تحسين المخزون يجب أن يكون سريع الحركة ومرن. وتتيح تقنيات مثل الطباعة ثلاثية الأبعاد والأتمتة الآلية للشركات حمل المخزونات الافتراضية. يعمل تصنيع سلسلة التوريد واللوجستيات بشكل متزايد باستخدام شبكات من المزوِّدين والموردين عند الطلب. باستخدام البرامج الذكية، يمكن لمديري المخزون اتخاذ قرارات تحسين المخزون في الوقت الفعلي، واثقين من أن البيانات تقوم بإنشاء نُسخ احتياطية لهم.
الخطوات التالية لتحسين تخطيط المخزون وتحسينه
وكما هو الحال مع أي تحويل للأعمال، من المهم إنشاء تواصل جيد عبر فريق تحسين المخزون وسلسلة التوريدات لديك. ابدأ بتحطيم الصوامع، ووضع استراتيجيات قوية لإدارة التغيير والاتصال، والتحدث إلى قادة فرقك. يوجد في القوى العاملة منجم ذهبي للمعلومات حول الفرص والمخاطر الحالية، والتي يمكن الاستفادة منها لإنشاء تخطيط مخزون قابل للتنفيذ واستراتيجيات تحسين. كما يمكن لمورِّدي البرامج مساعدتك في وضع مخطط توضيحي للحصول على رحلة جارية لتحسين المخزون الخاص بك.
استكشاف حلول تحسين المخزون
تحقيق أهداف تحسين المخزون لديك باستخدام SAP Integrated Business Planning.
الأفكار التي لن تجدها في أي مكان آخر
اشترك للحصول على جرعة من التحليل الذكي للأعمال مرسلة مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.