Citrosuco: digitalizar la agricultura con información estratégica basada en datos proveniente de las soluciones de SAP
Cultivar nuevo valor de negocio —desde la semilla hasta la cosecha—
Citrosuco es un productor líder de jugo de naranja, que cultiva frutas de manera sostenible en sus plantaciones de todo el mundo y las procesa en plantas en Brasil y Estados Unidos. Para mejorar sus procesos de cultivo y producción, la empresa implementó tecnología digital de SAP para agricultura.
| Industria | Región | Tamaño de la empresa |
| Agricultura | Matão, Brasil | 5500 colaboradores |
menos de papeleo en campo e ingreso de datos off-line.
más de visibilidad e información estratégica sobre la plantación.
plantaciones digitalizadas usando SAP Farm Management by Vistex.
Performance, Intelligence, and Technology Manager, Citrosuco
Entregar alimentos naturales y sostenibles a un mercado global
Citrosuco se esfuerza por mejorar la salud, calidad de vida y bienestar de los consumidores produciendo jugo de naranja natural que utiliza el 100% de la fruta. Con sede en Brasil, la organización global cuenta con siete oficinas en todo el mundo, 28 plantaciones, y cuatro plantas de producción en Brasil y Estados Unidos. Los productos se envían a través de las cinco terminales marítimas de Citrosuco utilizando cinco barcos dedicados y una embarcación de carga múltiple. La misión de la empresa es suministrar alimentos naturales, preservar el medioambiente y generar valor para todo el ecosistema agrícola.
Para adelantarse a la competencia, Citrosuco necesitaba introducir innovación en sus productos y soluciones de negocio. La empresa quería reducir el uso de papel y a la vez eliminar la reescritura de datos en el software de SAP. Otra prioridad era poder monitorear mejor la maquinaria agrícola, incluso cuando los usuarios estuvieran completamente off-line. Los agricultores querían utilizar información estratégica basada en geoespacialidad para monitorear inspecciones e identificar enfermedades en las plantas. Utilizando datos provenientes de su solución SAP Cloud ERP, la empresa también buscaba obtener información estratégica sobre el rendimiento de la cosecha y visibilidad en tiempo real sobre la plantación.
System & Analytics Manager, Citrosuco
Impulsar la innovación a través de la gestión agrícola moderna
Para alcanzar estos objetivos, Citrosuco lanzó un proyecto de transformación digital en 2017. La empresa comenzó con la iniciativa implementando la aplicación SAP Farm Management by Vistex, que brinda al personal de la plantación nueva información estratégica y capacidades de soporte para la toma de decisiones. La aplicación ayuda a los usuarios a planificar las operaciones del campo agrícola según presupuesto, recursos, y objetivos de producción. Los trabajadores pueden realizar actividades de cosecha basándose en mediciones precisas del rendimiento y calidad de los cultivos.
Citrosuco conectó SAP Farm Management by Vistex con su solución SAP Cloud ERP. También se implementaron varias apps móviles personalizadas que pueden funcionar tanto en modo on-line como off-line utilizando SAP Mobile Services. Las aplicaciones de sistemas de información geográfica (SIG) pueden obtener información estratégica valiosa a partir de datos del campo, monitoreando enfermedades y usando mapas de calor para crear visualizaciones sobre el estado del terreno. Para permitir que los usuarios accedan a las aplicaciones de SIG desde varios tipos de dispositivos, el equipo de Citrosuco las integró dentro de las transacciones clave hechas en SAP Cloud ERP y SAP Farm Management by Vistex.
Los usuarios también pueden confiar en una vista habilitada con SIG para visualizar los activos de la empresa. Las características de geoperimetraje ayudan a los usuarios a identificar actividades que se realizan dentro de áreas geográficas específicas, tales como cosechas, inspecciones y operaciones de maquinaria. El equipo también implementó aplicaciones de SAP Fiori para mejorar la experiencia del usuario.
IT Business Partner for Agribusiness, Citrosuco
Obtener valor en el recorrido de transformación digital
Ahora que todas las plantaciones de Citrosuco están digitalizadas, la empresa está obteniendo beneficios significativos.
SAP Farm Management by Vistex ayudó a la organización a reducir los costos de las aplicaciones químicas utilizando capacidades precisas de georreferenciación para disminuir la duplicación y el trabajo rehecho. Las apps móviles reemplazaron los procesos basados en papel en un 99%, reduciendo ese costo. También le ahorraron tiempo a los usuarios, eliminando prácticamente la necesidad de ingresar datos de forma manual en las aplicaciones de negocio de SAP.
Las características de mapas de calor ayudan a los usuarios a ver exactamente dónde se requiere tratamiento para enfermedades, dando soporte a una mejor toma de decisiones y gestión del tiempo. El personal de campo de Citrosuco que utiliza las apps móviles puede trabajar de manera más productiva, gracias a una interfaz de usuario más intuitiva que incluye solo los datos necesarios. Los líderes de equipo estiman que la visibilidad sobre las operaciones agrícolas y la información estratégica relevante han aumentado en un 99% desde el inicio del proceso de transformación digital.
Los ejecutivos de Citrosuco esperan lograr ahorros de costo incrementales ahora que la empresa está utilizando detallada información en tiempo real y sin papel sobre las actividades agrícolas. A medida que la iniciativa de transformación digital madure, los líderes de equipo anticipan que las apps móviles, los sensores georreferenciados y la conectividad en tiempo real con SAP Cloud ERP generarán un valor adicional.
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Innovar en la gestión agrícola a través de la transformación digital (SAP Innovation Awards)