CP Foods: cultivar una ‘cocina del mundo’ a través de innovación en sostenibilidad
Sembrar las semillas para un futuro de cero emisiones netas para 2050
Guiada por su compromiso de “cero emisiones netas para 2050” y su visión de “cocina del mundo a través de la innovación en sostenibilidad”, CP Foods implementó múltiples soluciones de SAP Sustainability para generar información estratégica, lograr compliance y mejorar la trazabilidad. Ahora, la empresa está estableciendo nuevos referentes en los sectores agroindustrial y alimentario.
| Industria | Región | Tamaño de la empresa | Partner |
| Agroindustria y productos de consumo | Bangkok, Tailandia | 130.000 empleados | YASH Technologies |
empresa agroindustrial a nivel mundial en usar las soluciones de SAP Sustainability como una arquitectura integral para reportar las emisiones de alcance 1, 2 y 3.
talleres de creación de blueprints de diseño coordinados dentro de un plazo de tres meses.
sistema preciso y auditable de registro de emisiones de alcance 1, 2 y 3 a nivel corporativo.
Chief Executive Officer, Charoen Pokphand Foods Public Company Limited
Probar el futuro del crecimiento sostenible a través de innovaciones ecológicas
Lo que comenzó como una idea entre dos hermanos de abrir una pequeña tienda de semillas, ha echado raíces y se ha convertido en un imperio global. Hoy en día, Charoen Pokphand Foods Public Company Limited (conocida como CP Foods), es un conglomerado agroindustrial y alimentario tailandés que opera en 17 países, exporta a 50 y abarca cinco continentes para llegar a más de cuatro mil millones de consumidores. Fiel al nombre Charoen Pokphand, que significa “prosperidad para los clientes” y “prosperidad en los alimentos”, la empresa ha construido su negocio sobre la promesa de brindar alimentos y recursos que beneficien a los consumidores.
El negocio de CP Foods se centra en tres categorías principales: alimento para animales, granja y comestibles. La empresa promueve la seguridad alimentaria sostenible y la trazabilidad a lo largo de toda su cadena de valor. Desde la adquisición de materias primas y la producción de alimentos para animales hasta la cría de ganado y producción de comestibles, el objetivo de la empresa es ofrecer a los consumidores productos alimenticios de alta calidad, seguros y respetuosos con el medio ambiente. Cultivando sostenibilidad en cada punto de contacto en el recorrido alimentario, CP Foods también está comprometida con combatir el cambio climático y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).
Para alcanzar sus objetivos de cero emisiones netas de reducir un 42% las emisiones de alcance 1 y 2 y un 30,3% las emisiones de alcance 3 para el año 2030, la empresa necesitaba implementar soluciones que pudieran optimizar los datos GEI y permitir compliance regulatorio. También buscaba crear un sistema de informes ambientales, sociales y de gobernanza (ESG) que fuera preciso, auditable y coherente en toda la organización. Establecer una base integrada para dar soporte a este gigante global requirió una transformación digital compuesta por múltiples soluciones interoperables.
Chief Executive Officer, Charoen Pokphand Foods Public Company Limited
Ofrecer innovaciones sostenibles con una porción de soluciones SAP
La primera fase del proyecto de digitalización de CP Foods se enfocó en su unidad de negocio de alimentos para animales en Tailandia. La unidad de negocio está integrada con otras partes de la empresa, incluyendo cría y agricultura animal, y su cadena de suministro de alimento es la columna vertebral que conecta las prácticas agrícolas con la producción de alimentos. El objetivo del proyecto fue fortalecer la calidad de los datos, la recolección, la accesibilidad y la trazabilidad de punta a punta —desde la fuente de materia prima, pasando por los agricultores, hasta su negocio de alimentos para animales—.
El equipo de implementación se concentró en calcular las emisiones de alcance 3 a lo largo de la cadena de valor de CP Foods, transporte ascendente y procesos de distribución. El objetivo era permitir el acceso a información estratégica enriquecida con datos para impulsar eficiencia, apoyar la adquisición responsable y alinearse con la visión de innovación de sostenibilidad de la empresa. Para lograr esto, el equipo reclutó a un equipo de gestión dedicado en CP Foods para controlar los datos a través de sistemas dispares, y coordinó con las partes interesadas del negocio y de TI de la empresa responsables del programa de cero emisiones netas.
Expertos de SAP, incluyendo a un program manager y un chief solution architect, sirvieron como puntos de contacto principales para el equipo ejecutivo de CP Foods —liderando y gestionando el ciclo de vida del proyecto desde la planificación hasta el período posterior a la puesta en marcha—. Esto incluyó la gestión de la gobernanza del proyecto, la resolución rápida de cualquier inconveniente y el apoyo para garantizar que la arquitectura de la solución SAP de la empresa estuviera diseñada para reflejar con precisión sus requisitos de negocio y casos de uso, así como los estándares de SAP.
Durante cada fase de la implementación, los expertos de SAP también trabajaron de cerca con el partner YASH Technologies, quien brindó recursos funcionales y técnicos significativos para ayudar a garantizar una puesta en marcha exitosa y sin contratiempos.
Finalmente, CP Foods implementó las soluciones SAP Sustainability Control Tower y SAP Sustainability Footprint Management, así como la solución SAP S/4HANA Cloud Private Edition, EHS environment management, que forma parte de las soluciones SAP Cloud ERP. Este enfoque de solución multinivel brinda información estratégica basada en la sostenibilidad sobre los procesos de negocio. También da soporte al compliance de las regulaciones de carbono en varios mercados, incluyendo la tarifa del Mecanismo de Ajuste en Frontera por Carbono (CBAM) de la UE y las divulgaciones sobre riesgos climáticos de la U.S. Securities and Exchange Commission (SEC).
Senior Vice President, Digital Transformation, Charoen Pokphand Foods Public Company Limited
Crear un menú ecológico con sostenibilidad en cada bocado
Automatizar la recolección de datos usando SAP Sustainability Control Tower ha transformado un proceso que antes era engorroso y manual en un sistema centralizado centrado en el ERP. Esta transformación ha establecido un sistema de registro preciso y auditable para las emisiones de alcance 1, 2 y 3. La solución también brinda métricas GEI que informan directamente sobre el desempeño en sostenibilidad. CP Foods ahora puede generar informes ESG, tales como los informes CBAM, para cumplir con los requisitos regulatorios actuales y futuros.
SAP Sustainability Footprint Management calcula las emisiones de carbono a nivel corporativo para los alcances 1, 2 y 3, lo cual permite a CP Foods lograr transparencia en la huella de carbono. Este cálculo incluye emisiones de bosques, tierras y agricultura (FLAG) y emisiones que no son FLAG en regla con los estándares de la iniciativa Science Based Targets (SBTi). La empresa ha logrado claridad en cuanto a carbono en su negocio de alimentos aprovechando los datos maestros y transaccionales existentes de SAP S/4HANA Cloud Private Edition, EHS environment management. Con SAP Sustainability Footprint Management, CP Foods ahora puede identificar puntos críticos, realizar ajustes de reducción y determinar el impacto de carbono de su negocio de alimentos para animales en toda la organización a nivel global. Mejorar el panorama de sostenibilidad de CP Foods con SAP S/4HANA Cloud Private Edition, EHS environment management también permitió compliance operativo y alineación a través de un sistema centralizado y preciso de registro para evaluar, monitorear, analizar y optimizar los procesos de aire, agua y residuos.
Además, la capacidad de recopilar y calcular las emisiones de alcance 1, 2 y 3 permite a CP Foods reemplazar sistemas ineficientes por fuentes de energía renovable, reduciendo las emisiones GEI, el uso de agua y los residuos industriales.
Alimentar la sostenibilidad para crear un futuro ecológico
CP Foods sigue comprometida con hacer de la sostenibilidad el ingrediente clave en cada paso del proceso, desde la granja hasta la mesa. La empresa continuará aprovechando tecnología inteligente, adoptando energía renovable, promoviendo prácticas sostenibles y obteniendo recursos de manera responsable para ayudar a garantizar la seguridad, accesibilidad y asequibilidad alimentaria.
La decisión de elegir las soluciones de SAP Sustainability fue impulsada por los líderes de la estrategia de sostenibilidad de la empresa y el programa de cero emisiones netas, basándose en un objetivo compartido de contar con una plataforma de TI integrada y escalable que pueda expandirse a otros procesos. Esto incluye planes para implementar la solución SAP Green Ledger para permitir cálculos de la huella de carbono a nivel producto y, eventualmente, la trazabilidad de materiales.
Reconociendo el valor holístico de las soluciones de SAP Sustainability —desde la gestión eficiente de datos y compliance hasta la promoción de cambios significativos y la mitigación de riesgos futuros— CP Foods aprovechará nuevas capacidades mientras traza su camino hacia cero emisiones netas para 2050.
¿Desea saber más sobre CP Foods?
CP Foods: cultivar una ‘cocina del mundo’ a través de innovaciones en sostenibilidad (estudio de transformación del negocio de SAP)
CP Foods elige soluciones SAP para lograr sostenibilidad en la nube (SAP News Center)
CP Foods: SAP Customer Excellence Awards para el Sudeste Asiático 2024 (video de SAP)
Partner destacado
YASH Technologies es una empresa líder en integración tecnológica que se especializa en ayudar a sus clientes a impulsar la transformación de negocio. El enfoque centrado en el cliente de YASH y su historial comprobado ayudaron al equipo de SAP a implementar con éxito las soluciones SAP Sustainability y SAP Cloud ERP en CP Foods.