Pif Paf Alimentos: reducir horas y costo de técnicos de mantenimiento de maquinaria
¿Cómo optimiza el mantenimiento de la maquinaria?
Pif Paf Alimentos, negocio brasileño de la industria de alimentos, quería digitalizar los procesos de mantenimiento de la maquinaria. Con SAP Build Apps, parte de SAP Business Technology Platform, en menos de un mes creó una aplicación móvil para gestionar la información en tiempo real. Pif Paf Alimentos obtuvo ahorros significativos en horas, costos y papel, así como en cumplimiento regulatorio.
| Industria | Región | Tamaño de la empresa |
| Agronegocios | Belo Horizonte, Brasil | 10.000 empleados |
para salir en vivo con una aplicación móvil usando SAP Build Apps.
menos de horas y costo para el ingreso de datos por parte de los técnicos.
menos de desperdicio de papel.
Systems Development Specialist, Pif Paf Alimentos
Alejarse de los procesos manuales de mantenimiento de maquinaria
Siendo una de las mayores empresas de alimentos de Brasil, Pif Paf Alimentos produce miles de productos de carne, pescado y demás comestibles que llegan a las mesas de millones de consumidores tanto a nivel nacional como mundial. Este procesador de alimentos opera en cadenas verticales de producción de cerdo y aves de corral para más de 14 unidades industriales. A fin de garantizar su producción de alimentos de alta calidad, Pif Paf Alimentos debe asegurarse de que toda la maquinaria funcione apropiadamente, de acuerdo con procesos de mantenimiento confiables y precisos.
Los técnicos debían imprimir a diario numerosos pedidos de mantenimiento desde el sistema ERP, y anotar la hora exacta de inicio y de fin de cada tarea. Finalmente, todos los técnicos se coordinaban para ingresar a mano la información de mantenimiento desde sus registros en papel al sistema de ERP, de a uno por vez.
Habiendo hasta 20 tareas en cada pedido de mantenimiento y una sola computadora de escritorio para los técnicos, estos procesos administrativos manuales consumían mucho tiempo, eran complicados, repetitivos y propensos al error humano.
Systems Development Specialist, Pif Paf Alimentos
Desarrollar una aplicación para automatizar los procesos de mantenimiento
Pif Paf Alimentos tiene una sólida estrategia de digitalización, y buscó una solución para optimizar los procesos de mantenimiento de su maquinaria para dar soporte a este recorrido de transformación. La empresa eligió el entorno de desarrollo de SAP Build Apps porque habilitaba a su equipo de TI a crear e implementar intuitivamente una aplicación de nivel empresarial sin tener que escribir código. El equipo obtenía la libertad de diseñar visualmente modelos de datos, lógica de negocios, e interfaces fáciles de usar. Parte de SAP Business Technology Platform, SAP Build Apps se integró sin problemas con su existente sistema de ERP on-premise usando SAP Integration Suite. Pif Paf Alimentos actualmente está usando la nueva aplicación móvil en una de sus 14 plantas.
“La solución está hecha en SAP Build Apps y se integra muy fluidamente con nuestro entorno existente”, explica Lauro Salgado, Systems Development Specialist de Pif Paf Alimentos. “Si hiciéramos una aplicación usando una tecnología diferente, llevaría mucho más tiempo porque tendríamos que codificar e integrar los campos. Así que aprovechamos la tecnología low-code para entregar más rápido la solución”.
Ahora toda la información de mantenimiento está sincronizada en la aplicación en tiempo real, así que los técnicos ya no necesitan imprimir nada en papel. Con sus dispositivos móviles pueden acceder a datos actualizado,s y simplemente pulsar un botón para registrar la hora de inicio y de fin de cada tarea que llevan a cabo. Una vez que haya completado sus tareas del día, pulsan otro botón que transfiere automáticamente la información desde la aplicación al sistema de ERP. La aplicación también funciona sin conexión para que los técnicos sigan pudiendo tener acceso y registrar información en áreas remotas sin disponibilidad a internet. Una vez que la aplicación vuelve a estar on-line, se sincroniza con el sistema de back-end.
Director of Business Transformation, Pif Paf Alimentos
Ahorrar papel, horas y costos a través de la digitalización
En menos de tres semanas, Pif Paf Alimentos lanzó una aplicación móvil para que sus técnicos gestionen las tareas de mantenimiento. Usando un entorno gráfico basado en la nube, sin necesidad de instalar software, la empresa puso empezar a desarrollar de inmediato. El desarrollo de aplicaciones tradicional puede tardar hasta tres o cuatro meses debido a la necesidad de escribir código, mientras que SAP Build Apps le permitió a Pif Paf Alimentos salir en vivo con la aplicación en tiempo récord gracias a su tecnología low-code y no-code.
SAP Business Technology Platform brinda capacidades innovadoras que le permiten a Pif Paf Alimentos escalar en una solución para toda la empresa, y otras áreas de negocio, procesos de mantenimiento y las plantas están dentro del radar de SAP Build Apps. El equipo de TI pudo responder rápido a las necesidades del negocio y obtener agilidad operativa. La empresa redujo significativamente el uso de papel, lo cual se alinea con su estrategia de no usar papel, y desperdició un 10% menos de papel. El nuevo proceso digital minimizó los errores en la documentación y el trabajo duplicado, lo cual ayudó a garantizar la precisión de los costos de mantenimiento y el cumplimiento con la legislación local a través de informes actualizados. Esto es especialmente importante en la industria de alimentos, donde las regulaciones en torno al mantenimiento de la maquinaria son estrictas.
Dado que los técnicos acceden en tiempo real a los pedidos de mantenimiento desde sus dispositivos móviles, a diferencia de la gestión manual de datos, pueden ahorrar tiempo en las tareas administrativas y mejorar su eficiencia. Pif Paf Alimentos ha visto reducido en casi un tercio el tiempo y dinero dedicado a la entrada de datos por parte de los técnicos.
Systems Development Specialist, Pif Paf Alimentos