블루 다이아몬드 그로워스(Blue Diamond Growers)와 SAP의 여정 살펴보기
세계 최대의 아몬드 마케팅 및 취급업체인 블루 다이아몬드 그로워스(Blue Diamond Growers)는효율성 제고를 통해 3,000곳에 가까운 아몬드 재배 농가의 이익을 극대화하려는 목표를 갖고 있었습니다. 이 협동조합은 프로세스 개선 기회를 찾고 자동화 기능을 지원하기 위한 솔루션으로 SAP Signavio Process Insights와 SAP Build Process Automation을 각각 선택했습니다. SAP Integration Suite는 여러 SAP 솔루션과 타사 솔루션을 연결합니다.
| 산업 | 지역 | 회사 규모 | 파트너 |
| 소비재 | 캘리포니아 새크라멘토 | 임직원 1,600명 | 더 실리콘 파트너스(The Silicon Partners Inc) |
확인된 혁신 기회(권장사항 100개 포함)
프로세스 개선 실현
해상 운송 프로세스의 연간 절감 시간
블루 다이아몬드 그로워스(Blue Diamond Growers) 정보 기술 및 서비스 담당 VP
강력한 비즈니스 인사이트 및 성과 개선 모색
블루 다이아몬드 그로워스(Blue Diamond Growers)는 3,000곳에 가까운 캘리포니아 아몬드 재배 농가가 참여하는 농업 협동조합이자 세계적인 소비재 기업으로 114년의 역사를 자랑합니다. 이 회사는 다양한 맛의 아몬드 스낵, 아몬드 브리즈(Almond Breeze)® 아몬드 밀크, 넛 씬즈(Nut-Thins) 크래커로 유명하며, 여러 소비재 회사에서 원료로 사용되는 아몬드의 리셀러이기도 합니다. 이 회사는 아몬드 기반 제품과 관련된 지속적인 혁신을 통해 재배 농가의 이익을 극대화하는 것을 목표로 합니다.
이 협동조합은 동기화된 계획 기능으로 기본 아키텍처를 구성하는 IT 에코시스템을 구축하여 궁극적으로 수요, 공급, 물류 및 제조에 대한 고품질의 인사이트를 기반으로 운영하고 특정 영역의 이슈가 다른 영역에 미치는 잠재적 영향을 파악하고자 했습니다. 매출에 관한 인사이트를 얻기 위해 데이터와 분석에 전체적으로 초점을 맞추는 동시에 매일의 성과를 확인하기 위해 대시보드 개념을 도입했습니다. 이 회사는 자동화를 통해 반복적인 수작업을 줄이는 것과 같은 비용 절감 기회를 모색하여 수익성을 개선할 수 있는 방안을 터득하기를 원했습니다.
이 협동조합은 SAP ERP Central Component에서 SAP S/4HANA로 디지털 코어를 업그레이드했습니다. 이를 기반으로 더욱 최적화하고 발전시켜 기술을 최대한으로 활용하려는 계획을 세웠습니다.
블루 다이아몬드 그로워스(Blue Diamond Growers) 정보 기술 및 서비스 담당 VP
데이터, 분석 및 자동화 기능 개발
블루 다이아몬드(Blue Diamond)는 SAP Signavio Process Insights를 배포하여 40개의 비즈니스 프로세스를 먼저 조사했습니다. 이 솔루션을 사용하는 동시에 일반적인 프로세스 검토를 병행하여 최소 100개 이상의 권장사항과 최대 400개의 추가적인 AI, 자동화 및 분석 기회를 찾았습니다. 이 협동조합은 SAP 소프트웨어의 주된 사용을 기반으로 SAP Build Process Automation을 구현하여 자동화 기능을 지원하고 비즈니스 단위와 긴밀하게 협력하여 수동 프로세스를 파악했습니다. 공급망 영역의 고객 서비스 담당자와 함께한 워크숍을 통해 재무 팀이 매월 수작업으로 여러 문서를 검토하고 판매 브로커에 대한 채무를 처리해야 한다는 사실을 발견했습니다. 해상 운송에서는 직원들이 컨테이너, 운송업체 또는 고객으로 이동하는 각 오더에 대해 SAP 솔루션과 타사 솔루션에서 최대 12개의 문서를 취합했습니다. 이러한 리드-결제(Lead-to-Cash) 프로세스를 자동화한다면 한 곳에서 다양한 문서를 결합한 다음 전자적으로 전송하여 비즈니스 효율성을 높일 수 있습니다.
블루 다이아몬드(Blue Diamond)는 SAP Signavio Process Insights 솔루션을 사용하여 각 사업부를 위한 데이터 및 분석 대시보드를 개발할 수 있습니다. 예를 들어 제조 부문은 자산 업타임 데이터를 점검하고 다운타임이 발생한 사유를 조사할 수 있고, 공급망 부문은 예측의 정확성을 평가할 수 있습니다. 브랜드 원료 및 글로벌 원료 세그먼트 모두에서 고객 및 제품별 손익 데이터를 조사할 수 있습니다. 이는 단일 데이터세트를 구축하여 제품 사일로와 관계없이 상위 20개 고객사와 같은 인사이트를 경영진에게 제공하는 것을 목적으로 합니다. 블루 다이아몬드 그로워스(Blue Diamond Growers) 정보 기술 및 서비스 담당 VP인 Steven Birgfeld는 이렇게 설명합니다. "이제 이 강력한 SAP 솔루션 에코시스템을 구축하고 그곳에 대부분의 데이터를 보관하기 때문에 비즈니스가 조회하려는 사항에 따라 데이터를 조합하기만 하면 됩니다."
이 협동조합은 2018년부터 SAP Business Technology Platform(SAP BTP) 상에 SAP Analytics Cloud 솔루션을 핵심 표현 계층으로 사용해 왔습니다. 이 솔루션은 SAP S/4HANA, 플랜트 제조의 자산 관리 툴, 타사 판촉 활동에서 정보를 수집합니다. 이 협동조합은 SAP Integration Suite를 통해 SAP Analytics Cloud와 SAP Build Process Automation을 통합하여 리포팅 기능으로 매일 수천 건의 거래를 자동으로 검토할 수 있습니다. 또한 SAP Integrated Business Planning for Supply Chain(SAP IBP) 솔루션의 데이터를 SAP Analytics Cloud의 계획 기능과 결합하여 볼륨 변동이 재무 실적에 미칠 잠재적 영향을 파악할 수 있습니다. 클라우드 기반 프로세스 및 실시간 기능을 갖춘 SAP Integration Suite는 SAP S/4HANA와 SAP Ariba 솔루션 및 SAP IBP에 각각 연결되어 핵심 구성요소로 자리 잡았습니다. SAP HANA Cloud의 데이터 관리 기능은 데이터 저장과 조정을 지원합니다. IT 아키텍처에 관한 그림을 참조하세요.
더 실리콘 파트너스(The Silicon Partners)는 SAP S/4HANA로의 마이그레이션을 지원하면서 지금까지 주요 파트너로서 블루 다이아몬드(Blue Diamond)와 협업하고 있습니다. 이 컨설팅 회사는 SAP BTP 사용 기회에 관한 안내와 구축을 포함하여 지속적인 지원을 제공합니다. 이 파트너는 SAP Integration Suite와 자동화 프로젝트 구현을 지원하고 교육도 제공했습니다.
블루 다이아몬드 그로워스(Blue Diamond Growers) 정보 기술 및 서비스 담당 VP
프로세스 개선 및 고객 서비스 향상
블루 다이아몬드(Blue Diamond)는 SAP Signavio Process Insights를 통해 확인된 500개의 혁신 기회 중에서 현재까지 최대 30개의 프로세스를 개선했습니다. 여기에는 SAP Fiori 사용자 경험 및 트랜잭션 코드에 관한 몇 가지 권장사항도 포함되어 있습니다. 'OTIF(On-Time In-Full)'는 고객 오더를 정시에 완전히 이행하는 것을 목표로 하는 블루 다이아몬드(Blue Diamond)의 주요 KPI로, 이 협동조합은 해당 지표를 개선할 수 있는 방안을 찾는 데 중점을 두고 있습니다. 판매 중개 및 해상 운송 영역의 작업은 OTIF 측정 개선에 기여하여 블루 다이아몬드(Blue Diamond)가 업계 표준 이상의 성과를 거둘 수 있도록 했습니다.
자동화는 실질적인 이점을 제공했습니다. 이 회사는 판매 중개에서의 오류를 줄이고 해상 운송에서 매년 2,000시간 이상을 절감하는 데 성공했습니다. 이는 일일 출하 건수와 기존에 문서를 취합하는 데 걸린 시간의 감소와 관련이 있습니다. 직원들은 자동화를 통해 달성한 기존 성과에 만족하고 앞으로의 전망에 큰 기대를 걸고 있습니다. 그들이 긍정적으로 전망하는 이유는 시간이 부족한 상황에서 자동화를 통해 더 적극적으로 작업할 수 있기 때문입니다.
블루 다이아몬드(Blue Diamond)는 SAP S/4HANA 및 SAP Integration Suite를 도입하여 프로세스를 가속화하고 통일된 경험을 제공할 수 있게 되었습니다. 그전에는 재무 팀을 포함한 여러 팀에서 매월 진행 상황을 파악하기 위해 기다려야만 했습니다. 이제는 준실시간으로 추세를 검토할 수 있습니다. 또한 OTIF 지표와 예측 정확성 개선을 통해 경영진이 산업 고유의 주제를 탐색하는 데 더 많은 시간을 할애할 수 있게 되었습니다. Birgfeld는 다음과 같이 결론을 내립니다. "더 나은 고객 서비스를 제공할 수 있게 되자 고객들이 블루 다이아몬드(Blue Diamond)와의 거래를 확대하고 싶어 합니다. 이는 곧 우리의 주요 미션이기도 한 아몬드 재배 농가의 이익 증대에 기여하게 될 것입니다."
블루 다이아몬드 그로워스(Blue Diamond Growers) 정보 기술 및 서비스 담당 VP
비전 동기화를 위한 데이터 및 분석 역량 강화
블루 다이아몬드(Blue Diamond)가 현재 역점을 두고 추진하는 과제는 데이터 및 분석 역량의 강화입니다. 이 협동조합은 앞으로 AI 활용이 늘어날 분야를 알고 싶어하며, 이를 위해 수확량 예측 및 수요 감지에 AI를 활용할 기회를 모색하고 있습니다. Birgfeld는 다음과 같이 질문합니다. "수년간 축적된 데이터는 우리가 미래를 예측하고 성과를 전반적으로 개선하는 데 어떤 도움이 될 수 있을까요?"
블루 다이아몬드(Blue Diamond)는 공급망에서 재무 및 기타 영역으로 초점을 전환하여 기업 자동화 혁신 여정을 계속할 것입니다. 이 회사는 SAP Signavio Process Insights를 통해 프로세스를 개선하고 해당 솔루션으로 비즈니스가 어떻게 조정되는지 파악하여 지속적인 인사이트 확보를 돕고자 합니다. 이 협동조합은 SAP Integration Suite로 타사 애플리케이션에 대한 연결을 확대하여 추가 고객 및 공동 제조업체 프로세스를 통합하려고 하고 있습니다. 또한 모니터링 및 B2B 기능을 개선하고 공급업체 온보딩 속도를 개선하고자 합니다.
제조 부문에서는 SAP S/4HANA Manufacturing 솔루션의 생산 계획 및 세부 일정 계획 구성요소를 도입하려고 합니다. 유한 일정 계획은 기존의 수요, 공급, 물류 인사이트에 개선된 제조 인사이트를 추가하여 동기화된 비전 컨셉의 완성을 돕습니다. 이 협동조합은 지속가능성 목표를 위해 SAP Environment, Health, and Safety Management 애플리케이션을 도입할 것을 계획하고 있습니다.
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더 실리콘 파트너스(The Silicon Partners Inc., TCP)는 창립자의 성공적인 IT 서비스 유산을 기반으로 설립되었으며 엔터프라이즈 혁신 지원 분야에서 20년 넘게 축적된 경험을 보유하고 있습니다. TSP는 SAP 골드 파트너로서 고객 조직의 비전 달성을 돕는 것에 대한 신념을 갖고 있으며, SAP 소프트웨어, 로봇 프로세스 자동화, AI, 머신 러닝, 클라우드를 하나로 결합하여 고객의 미션을 지원합니다.