SAP とともに歩む Nestlé 社のジャーニー
1 日に 10 億個以上の製品を販売する Nestlé S.A. は、世界最大の食品飲料会社の 1 つです。188 カ国に 2,000 を超えるブランドを有する同社の事業は、規模が大きいだけでなく、複雑でもあります。SAP が支援する Nestlé 社の DX ジャーニーは、Nestlé 社が世界各国の ERP システムを標準化した 20 年前から始まっています。現在では、SAP のクラウドソリューションが、高度なアナリティクス、カスタマーエクスペリエンス、サステナビリティの追跡、ワークフォース管理、タレントマネジメントなど、あらゆる領域でのデジタル化をサポートしています。
275,000
単一のエントリポイントからすべての SAP アプリケーションにアクセスできる世界中の従業員数
99.97%
グローバルな IT インフラのシンプル化で向上したシステムの可用性
1,200
+
クラウドに移行したデータのテラバイト数
課題
コアの強化：グローバル化と複雑な変化に対応する IT インフラの構築
Nestlé 社のように、156 年にもわたって消費者の心をつかみ続けるには、変化を受け入れる必要があります。しかし、毎日 10 億以上の製品を販売し、188 カ国で 2,000 を超えるブランドを管理し、275,000 人以上の従業員を有する企業において、これはまさに「言うは易し、行うは難し」です。
Nestlé 社のビジネスモデルや販売ルートは、私たちを取り巻く世界と同じように絶えず変化しています。消費者の期待は変化し、デジタルコマースは急速に加速しています。優れた従業員エクスペリエンスと効率性を実現することで、将来を見据えた人材をサポートする必要があります。
成功する企業では、データを活用して、意思決定に重要なビジネスインサイトを提供する強固な IT インフラがその中核に置かれていることを、Nestlé 社は認識していました。そこから、Nestlé 社のデジタルトランスフォーメーションに挑むジャーニーが始まったのです。
ソリューション
シームレスなクラウド移行で DX を進める
Nestlé 社は、よりダイナミックで信頼性が高く、拡張性の高いインフラへの移行を円滑に中断なく実現するため、RISE with SAP ソリューションを選択しました。RISE with SAP ソリューションは、ERP ソフトウェア、業種別プラクティス、成果主導型サービスで構成された完全オファリングで、ミッションクリティカルなコアシステムでのクラウドコンピューティングをサポートします。Nestlé 社は、グローバルなクラウド変革を実現することで、各種オペレーションを横断するビジネスプロセスを自動化し、グローバルで革新的なビジネスモデルを構築し、俊敏性とレジリエンスを向上できるようになりました。
同社では、すべてのクラウドソリューションが統合され、ここから生まれるデータが分析ツールにフィードされ、世界中の 275,000 人の従業員が、単一のエントリポイントからすべての SAP アプリケーションにアクセスできるようになりました。これにより状況は一変し、IT システムの管理にかかる時間と労力が削減されました。
Nestlé 社は、SAP MaxAttention サービスと SAP Solution Delivery Center グループを含む SAP Services and Support の支援を受けて、9 つのデータセンターと 10,000 を超えるサーバーをシャットダウンしました。これにより、同社は数千のアプリケーション、300 の SAP ソフトウェアのインスタンス、合計 1,200 テラバイトのデータをクラウドに移行することができました。このプロジェクトは、その規模と複雑さにかかわらず、期限内、予算内で、ビジネスに支障をきたすことなく迅速に実施されました。
CIO のクリス・ライト (Chris Wright) 氏は次のように述べています。「Nestlé の IT チームと SAP Services and Support チームの間にあるのは、意欲的な変革プログラムを通じて育まれた真のパートナーシップです。Nestlé 社が将来市場で成功するためには、このパートナーシップがどうしても必要なのです」
採用から退職手続にいたるプロセスの最適化
Nestlé 社がデジタルトランスフォーメーションで最初に取り組んだ分野の 1 つが人事システムの変革です。同社は SAP SuccessFactors を利用し、採用から退職までのすべてをサポートする人事プロセスを標準化および自動化しました。また、SAP Business Technology Platform (SAP BTP) を使用して、繁忙期の大量採用時などに利用する SAP SuccessFactors のカスタム拡張機能の開発も行いました。
Nestlé 社は、雇用データのバッチ処理と検証を可能にする採用アプリケーションを作成することで、採用プロセスをスピードアップし、煩雑さを大幅に軽減しました。さらに、同社には、20 以上の言語を話すチャットボットがあり、毎週、数千人の入社希望者から寄せられるシンプルで一般的な質問に対して、人事担当者の入力（対話）なしで回答を行い、希望者に対してよりシームレスなエクスペリエンスを提供しています。これにより、Nestlé のチームは他の仕事に専念できるようになりました。
ジャンカルロ・パラ (Giancarlo Pala) 氏
IT 人事責任者 / Nestlé S.A.
ワンストップショップによるカスタマーエクスペリエンスの変革
Nestlé 社は、受注、追跡、請求のプロセスを合理化することで、企業顧客のカスタマーエクスペリエンスを強化しています。従来のアプローチは、頻繁な電話連絡に頼っていたため、処理に時間がかかり、エラーが発生する可能性がありました。こうした課題を克服し、「コマースのコンシューマー化」に対応するため、Nestlé 社は SAP Commerce Cloud をベースとしたグローバルプラットフォームを導入したのです。このプラットフォームでは、受注、請求書、配送情報に関するリアルタイムのインサイトが提供されるため、電話による連絡が不要になります。
Nestlé 社は、デジタルセルフサービスポータルを提供することで、受注と支払のプロセスを改善し、小売業者、卸売業者、スーパーマーケット、流通業者がこのプロセスをより簡単、迅速、効率的に行えるようにしています。SAP Commerce Cloud 上の統一されたワンストップショップが、待ち時間の短縮、柔軟性の強化、透明性の確保など、従来の顧客サービスアプローチに革命をもたらしました。Nestlé 社は、競争力を維持し、進化する消費者の期待に応えるために、シームレスなデジタルカスタマーエクスペリエンスを提供することが重要だと考えていたことから、この移行を決断しました。このプラットフォームの導入は、顧客にメリットをもたらすだけでなく、社内プロセスを最適化し、柔軟性を高め、請求書のペーパーレス化や受注、納入、輸送に関するインサイトの向上を通じて、Nestlé 社のサステナビリティへの取り組みもサポートしています。
導入成果
IT インフラの改善により、ビジネスの効率性と俊敏性が向上
RISE with SAP は、Nestlé 社にさまざまなメリットをもたらしました。迅速かつコスト効果の高いクラウド変革を実現し、コストを削減するとともに、アプリケーションのセキュリティとコンプライアンスを向上させました。同社は、グローバルな IT インフラをシンプル化することで、システムの可用性を 99.97 ％まで高め、停止時間を 6 時間から 7 分に短縮しました。SAP BTP を使用することで、デジタル資産を以前より 10 倍速く導入できるようになり、ビジネスの俊敏性が向上し、IT 管理に費やす時間が短縮されました。
人事などの事業部門にも業務の改善が見られました。多言語対応のチャットボットのような革新的なアプリケーションのメリットを享受することができただけでなく、自動化を強化することで、プロセスの合理化と自動化を実現しています。また、Nestlé 社は年次賞与と給与のレビュープロセスを全社規模で標準化しました。国ごとに異なるアプローチをとる代わりに、現在では 100 カ国以上の 15,000 人のマネジャーが 1 つの共通ソリューションを使用し、レビュープロセスの 95％ を自動化しました。
顧客志向のアプローチへの移行とカスタマーエクスペリエンスの向上により、大きなメリットがもたらされました。SAP Commerce Cloud の導入により、社内の ERP システムへの依存度が低下し、接続も容易になり、IT システムの制約から解放されました。このように柔軟性が高まったことで、プロセスがスムーズになり、進行中のアクティビティの可視性が向上しました。顧客は受注と引合を個別に管理できるようになりました。これにより、カスタマーサービスチームは、より複雑な顧客からの質問に集中したり、営業チームに追加サポートを提供できるようになったのです。
Nestlé 社は、サステナビリティに関して強いコミットメントを掲げており、SAP の情報アーキテクチャーを利用して、プロセス、サプライチェーン、製造プラクティスをどのように最適化すればこれらを実現できるか理解しています。
今後の計画
消費者エクスペリエンスの向上
Nestlé 社は、消費者直販事業が昨年 14% 以上拡大したため、SAP Commerce Cloud ベースのアプリケーションとポータルを試験的に導入し、顧客が Nestlé から直接購入した場合と小売店から購入した場合とで同じショッピングエクスペリエンスを得られるようにしています。
Nestlé 社は、事業全体を SAP S/4HANA Cloud, private edition に移行する取り組みを継続する予定で、財務と調達はすでに本稼働しています。
SAP が支援する Nestlé 社のデジタルトランスフォーメーションは、食の持つ力ですべての人々の生活の質を高めるというミッションに沿っています。そして、SAP のクラウドソリューションが同社事業の中核に据えられることで、Nestlé 社の「be a force for good（より良い未来を作る力になる）」という目標の実現を後押ししています。
SAP による Nestlé S.A. の業務改善支援
主なビジネス成果とメリット
- IT に費やす時間が短縮されることで、迅速なビジネスモデルの調整や新市場への参入が可能に
- プラットフォームの信頼性、レジリエンス、パフォーマンスが向上
- 可視性と透明性の強化
- 採用タスクの 70％ が自動化され、データ品質が向上し、一部の市場では処理時間が最大 90％ 短縮
注目のソリューションとサービス
- RISE with SAP は、現在の ERP データやプロセスのクラウド移行を低リスクで妥協なく実現します。カスタマイズされた ERP ソフトウェア、変革サービス、ビジネスアナリティクス、パートナーの専門知識をバンドルし、パーソナライズされたクラウドへの道筋をガイドします。
- SAP S/4HANA Cloud, private edition は、最新の業種別ベストプラクティスと継続的なイノベーションを提供する、すぐに使えるクラウド ERP です。
- SAP Business Technology Platform は、企業が確信を持って意志決定し、規範に従って誠実に行動し、プロセス、データ、エクスペリエンスを結び付けて継続的なビジネスイノベーションを達成できるよう支援する、ビジネス中心の統合プラットフォームです。
- SAP SuccessFactors HCM Suite は、いつでもどこでも利用できるモバイルセルフサービスによって、パーソナライズされたエクスペリエンスと戦略的ソリューションを提供し、従業員がその潜在能力を最大限に発揮できるようにします。
- SAP MaxAttention は、SAP ソリューションによる成果の達成を支援する信頼性の高い SAP のエキスパート、ツール、方法論へのオンサイトでのプレミアムアクセスを提供することで、インテリジェントエンタープライズの実現を支援します。
- SAP Commerce Cloud ソリューションが提供する信頼性の高い e コマースプラットフォームによって、大規模なイノベーションの実現が可能となり、社内全体のデータを活用して利益と顧客満足度を高めることができます。
Nestlé S.A. について
Nestlé S.A. は、スイスの多国籍食品・飲料加工複合企業です。2014 年以降、売上高およびその他の指標において世界最大の株式公開食品会社になります。
| 業種 | 地域 | 企業規模 |
| 食品・消費財 | EMEA | 275,000 人 |