De Prado: trasformazione basata su SAP Cloud ERP per coltivare le best practice e migliorare i processi aziendali
Percorso di crescita innovativo con le soluzioni SAP
Pur essendo già il più grande produttore mondiale di olio d’oliva, Grupo De Prado punta da sempre ad un'espansione internazionale continua. Affidandosi a una soluzione SAP Cloud ERP, ha semplificato i processi, unificato i dati e creato una base solida per operazioni avanzate grazie alle quali potrà continuare a superare le aspettative di un mondo agricolo in continua evoluzione.
| Settore | Area geografica | Dimensioni dell'azienda |
| Agroalimentare | Córdoba, Spagna | 1.200 dipendenti |
di tempo risparmiato grazie all'automazione delle attività ripetitive, con più risorse da dedicare all'analisi e al processo decisionale strategico.
di tempo in meno necessario per la chiusura dei conti mensili.
CIO, Grupo De Prado
| Settore | Area geografica | Dimensioni dell'azienda |
| Agroalimentare | Córdoba, Spagna | 1.200 dipendenti |
di tempo risparmiato grazie all'automazione delle attività ripetitive, con più risorse da dedicare all'analisi e al processo decisionale strategico.
di tempo in meno necessario per la chiusura dei conti mensili.
CIO, Grupo De Prado
Via alla trasformazione fondata sulle best practice
Fondato nel 1831 a Baena, patria dell’olio d’oliva in Spagna, Grupo De Prado è un’azienda agricola a conduzione familiare radicata nella tradizione. Coltiva olive e mandorle di altissima qualità su più di 300 km2 di terreni e gestisce un impianto di lavorazione delle olive, sei frantoi e due impianti per la lavorazione delle mandorle. Il gruppo include anche un servizio di consulenza in ambito agricolo fornito da esperti che possono vantare conoscenze secolari nella coltivazione di mandorli e ulivi. In tutte queste operazioni, De Prado dà priorità alla sostenibilità attraverso pratiche efficienti dal punto di vista energetico e un fermo impegno per l'ambiente.
Nel 2000 De Prado ha avviato un programma di espansione internazionale. Partendo dall'attuale 40% della produzione destinato all'export in 18 paesi, si è prefissato di aumentare questa percentuale fino al 45 e 50% nei prossimi anni. La soluzione ERP on-premise altamente personalizzata è risultata subito inadatta a sostenere i piani di crescita dell'azienda. Con database diversificati e una mancanza assoluta di integrazione tra le società del gruppo, per De Prado era impossibile ottenere una visione unificata di fornitori e clienti. I dati relativi alla logistica e alla produzione erano gestiti in compartimenti stagni e i processi di acquisto non rientravano nel sistema IT principale, costringendo i team a sviluppare una varietà di add-on per supportare i workflow. Ne conseguivano una forte mancanza di trasparenza e volumi elevati di lavoro manuale.
De Prado ha così deciso di centralizzare le informazioni aziendali in un unico sistema. Come spiega José Luis Ortiz, CIO del gruppo: “Gli strumenti utilizzati finora non ci consentivano una visione olistica del business. Serviva un cambiamento che convogliasse i processi di gestione di tutti i reparti in un unico luogo."
Per questo progetto, però, "non si trattava solo di aggiungere un nuovo strumento", sottolinea Ortiz. La soluzione giusta avrebbe dovuto consentire a De Prado di accedere a best practice e processi stabiliti da leader di livello mondiale e adottare modi di lavoro avanzati.
Group Director of Administration, Management Control, and Information Systems; Grupo De Prado
Applicazioni e dati aziendali integrati per promuovere la crescita
Già leader nella trasformazione digitale del settore agricolo, De Prado utilizza molte applicazioni gestionali digitali per migliorare i processi, dalla ricezione delle olive e delle mandorle alle spedizioni degli oli.
Per trasformare i processi di contabilità e controlling, compresi il reporting di gruppo, la gestione dei crediti e della cassa e la chiusura finanziaria, la società ha deciso di implementare una soluzione SAP Cloud ERP e SAP Ariba Invoicing.
Secondo Ortiz, "queste soluzioni permetteranno all'azienda di standardizzare e ottimizzare i processi, allineandoli alle best practice di settore, nel rispetto delle nostre specifiche esigenze." Oltre a supportare la perfetta integrazione di nuove aziende e dipendenti nell'organizzazione, "apriranno la strada a transizioni coerenti con la nostra metodologia operativa".
Sul fronte dell'IT, Antonio Molina, Direttore di gruppo per l'amministrazione, il controllo di gestione e i sistemi informatici, sottolinea come queste soluzioni SAP si siano distinte per la "capacità superiore di gestire ed elaborare grandi volumi di dati". Molina ribadisce l'importanza di queste soluzioni per consentire a De Prado di unificare e migliorare i processi amministrativi grazie a una gestione più efficiente della sua complessa struttura aziendale. Le funzionalità di AI, i dati e le applicazioni aziendali incorporate in SAP Business Suite sono stati ulteriori punti a favore.
De Prado ha stabilito un termine di sei mesi per la distribuzione di queste soluzioni SAP in Spagna, cui farà seguito un secondo progetto destinato al Portogallo della durata di sei mesi. L'azienda ha intrapreso un percorso di trasformazione, integrando agevolmente più di 200 codici società in un'unica soluzione ERP.
Coltivare una cultura di efficienza, trasparenza e collaborazione
Dal successo del go-live in Spagna De Prado ha già beneficiato in termini di visione unificata di clienti e fornitori, consolidamento degli acquisti e controllo dei costi. SAP Cloud ERP agevola l'integrazione dei processi dalla produzione al calcolo delle retribuzioni, il che significa, ad esempio, che le transazioni bancarie vengono generate automaticamente senza input manuale.
I dipendenti usufruiscono di soluzioni in cloud accessibili da qualsiasi luogo e possono lavorare in modo più efficiente, grazie a best practice e strumenti riconosciuti che semplificano e ottimizzano le attività quotidiane. Sebbene il progetto sia solo all'inizio, Ortiz prevede che queste migliorie dei processi core contribuiranno ad aumentare la produttività in tutta l'azienda e la collaborazione tra reparti e team.
La posizione di Molina è analoga anche quando si parla di contabilità e controllo: “Ci aspettiamo miglioramenti nei nostri processi contabili, compresa la capacità di lavorare con un piano dei conti specifico e standardizzato per le aziende in Spagna. Prevediamo anche l'integrazione di aziende di altri paesi all'interno di un piano dei conti unificato a livello di gruppo, per snellire i processi amministrativi e migliorare ulteriormente la coerenza e l'efficienza”. Molina si augura inoltre che ulteriori miglioramenti interessino l'accuratezza dei dati e la rapidità delle chiusure finanziarie.
Per quanto riguarda la capacità del team di controllo finanziario di monitorare e gestire i budget, Molina è convinto che SAP Cloud ERP “migliorerà significativamente la nostra capacità di rilevare e analizzare gli scostamenti non solo a livello di entrate ed esborsi, ma anche in aree quali spese in conto capitale, volumi e rendimenti. Queste capacità sono fondamentali per un monitoraggio più efficace e tempestivo”.
Tutti questi sviluppi migliorano il processo decisionale in tutto il reparto finanziario. Prosegue Molina: "Grazie a SAP Cloud ERP ci aspettiamo di dedicare notevolmente meno tempo ad attività ripetitive liberando più risorse da destinare all'analisi e al processo decisionale strategico. Questa efficienza sarà un fattore chiave a sostegno dello sviluppo continuo e dell’efficienza operativa del reparto”.
Nuove tecnologie a sostegno di un'eredità di leadership
Alla luce dei vantaggi ottenuti con SAP Cloud ERP nel progetto spagnolo, De Prado continua a lavorare al rollout portoghese. Il maggior numero di entità aziendali e l'elevata complessità dei processi produttivi coinvolti nelle operazioni di De Prado in Portogallo rendono questo progetto molto più articolato. A ciò si aggiunge la necessità di garantire la conformità ai requisiti normativi portoghesi. Ortiz è ottimista sul successo dell'iniziativa e ribadisce: “Si tratta di una sfida significativa, ma siamo preparati al meglio per affrontarla”.
Nel frattempo, il gruppo sta anche valutando il potenziale della soluzione SAP Business Data Cloud per unificare e disciplinare i dati dei software SAP, agevolandone il collegamento con i dati di terze parti. In questo modo, i dirigenti delle diverse linee di business avranno a disposizione il contesto necessario per prendere decisioni ancora più incisive.
De Prado sta inoltre esplorando come sfruttare l'AI integrata in SAP Business Suite a supporto della sua storica e onorata capacità di coniugare tradizione e innovazione per far crescere il settore agricolo in modo sostenibile e responsabile.