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Ramen und Digitalisierung

Schätzungen zufolge gibt es in Tokio zwischen 6.000 und 10.000 Ramen-Restaurants. In beinahe jedem Block findet man einen sogenannten Ramen-Shop. Selbst in Supermärkten sind ganze Regale voll mit verschiedenen Sorten von Instant-Ramen.

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