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Client Ferrara

Ferrara : efficacité globale accrue de 50 %

Découvrez le parcours de Ferrara avec SAP

Ferrara sait exactement ce que ses clients veulent : des sucreries et des nouvelles saveurs amusantes pour ravir leurs papilles. Avec l'accès aux données et insights en temps réel des solutions SAP, l'entreprise spécialiste du snacking sucré dispose désormais d'une version unique de la réalité pour mieux comprendre les souhaits des clients et systématiquement leur proposer des délices, en s'appuyant sur les données.

35

+

marques diverses et délicieuses.

94

%

d'encombrement en moins pour son stockage de données.

50

%

d'augmentation de l'efficacité globale.

George Lesko
Vice-président et DSI, Ferrara

SAP HANA et SAP Analytics nous permettent d'agir rapidement lorsqu'il s'agit d'analyser des informations et de prendre des décisions.

Le défi

Besoin de rapidité et de visibilité tout en poursuivant son développement via des fusions et des acquisitions

Ferrara est un leader incontesté du snacking sucré, avec des marques emblématiques telles que SweeTARTS, Trolli et Laffy Taffy. Le géant des bonbons de 112 ans continue de croître via des fusions et des acquisitions, notamment avec Nestlé USA Inc.

 

« Il y a toujours des défis à relever avec l'intégration de deux entreprises », explique Matt Kustes, directeur de la gestion des stocks chez Ferrara. Matt Kustes le savait d'expérience : une mise en correspondance des données des deux entreprises fusionnées était essentielle. Et cette approche a permis à l'entreprise de réagir aux évolutions de la demande et d'offrir aux consommateurs exactement ce qu'ils souhaitaient.

 

Comme l'explique George Lesko, vice-président et directeur informatique, « il faut obtenir des insights sur les consommateurs, ainsi que des informations relatives à la distribution de détail et à la Supply Chain, le tout au même endroit, pour ne pas faire attendre les consommateurs ».

 

Patrick Degnan, vice-président Opérations de ventes et intégration, est d'accord avec Lesko, ajoutant : « si une marque n'est pas à la hauteur des attentes dans certains domaines, nous ne pouvons pas passer des semaines, des mois ou des années sans le savoir ».

Patrick Degnan
Vice-président Opérations de ventes et intégration, Ferrara

Lors d'une précédente acquisition, il nous a fallu plus d'un an pour avoir accès aux données de vente. SAP HANA nous a permis d'y parvenir en quelques semaines.

La solution

Intégration des insights consommateurs et des informations relatives à la distribution de détail et à la Supply Chain via SAP HANA et SAP Analytics

Lorsque vous acquérez une marque emblématique comme SweeTARTS, il est essentiel d'intégrer tous ses insights sur les consommateurs, ainsi que les informations relatives à la distribution de détail et à la Supply Chain, en un seul et même endroit. La base de données SAP HANA et les solutions SAP Analytics ont permis au géant des bonbons d'y parvenir plus vite que jamais.

 

Ferrara a également investi dans la plateforme de gestion de l'expérience Qualtrics pour vraiment comprendre les clients et savoir quelles sucreries proposer à l'avenir pour les régaler. Via des projets tels que des études de saveurs, l'équipe peut recueillir des commentaires clients importants et comprendre en détail leurs réactions, ce qui permet d'optimiser la feuille de route globale des produits.

 

« La capacité à prendre ces données de l'environnement SAP et à générer des insights et les connaissances requises pour optimiser la prise de décisions constitue un atout majeur pour Ferrara », reconnaît Matt Kustes.

De délicieuses décisions avec Qualtrics de SAP

Découvrez comment SAP HANA et la plateforme de gestion de l'expérience Qualtrics aident Ferrara à comprendre les comportements des consommateurs, facilitant l'identification des attentes clients via des insights consommateurs et optimisant les prises de décision.

Le résultat

Réduction de 70 % des coûts de développement.

Aujourd'hui, l'environnement de données de Ferrara et sa capacité à extraire de la valeur des données constituent un facteur de différenciation majeur vis-à-vis de ses concurrents. Avec ce robuste socle consolidé, l'équipe informatique de l'entreprise peut fournir des résultats incomparables, et l'équipe dirigeante peut prendre des décisions basées sur des données claires et objectives, évitant ainsi de longs débats au conseil d'administration au sujet des divers noms et conditionnements.

 

Les insights en temps réel sont également précieux pour les équipes commerciales de Ferrara. Ils permettent de localiser des problèmes potentiels pour accélérer leur résolution par l'entreprise.

 

Au fil du développement de Ferrara, SAP HANA et SAP Analytics continueront de jouer un rôle essentiel. « Les utilisateurs métier nous adorent maintenant car nous pouvons répondre immédiatement aux problèmes », déclare Gene King, responsable senior de la Business Intelligence et du développement d'applications SAP chez Ferrara. « Nous sommes capables d'apporter très vite une forte valeur ajoutée. »

George Lesko
Vice-président et DSI, Ferrara

Nous axons nos activités sur les consommateurs, nous avons donc besoin d'autant d'informations que possible. Nous devons comprendre les comportements des gens qui vont dans nos magasins… et leurs envies à venir.

Avec SAP, Ferrara optimise sa gestion

Principaux résultats et avantages pour l'entreprise

  • 90 % de réduction des coûts de projets de recherche.
  • Réduction de 70 % des coûts de développement.
  • Intégration accélérée des systèmes acquis via des fusions et acquisitions, avec quelques jours de délai et non plus plusieurs années.
  • Nouvelles capacités pour identifier les préférences des consommateurs et prévoir les tendances du marché.

Solutions et services présentés

  • SAP HANA vous permet d'exploiter tout le potentiel de vos données grâce à une base de données In-Memory dédiée à l'entreprise digitale et intelligente.
  • Les solutions de reporting analytique de SAP permettent à vos collaborateurs d'accéder 24 h/24 et 7 j/7 aux outils de Business Intelligence et d'analyse des données nécessaires pour prendre des décisions plus rapides et plus avisées.
  • Les solutions de gestion de l'expérience de SAP et de Qualtrics vous permettent d'être à l'écoute des besoins de vos collaborateurs et d'identifier les lacunes en matière d'expérience afin d'améliorer leur résilience et leur productivité.

À propos de Ferrara

Ferrara est un leader incontesté du snacking sucré. L'entreprise croit au bonheur partagé à chaque bouchée grâce à des produits de haute qualité, une innovation supérieure et un portefeuille de marques adorées.

Secteur Taille de l'entreprise
Biens de consommation Grande (6 000)
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