Co je udržitelná výroba?
Udržitelná výroba je systém, který integruje návrh produktů a procesů s výrobou, plánováním a kontrolou, s cílem identifikovat, kvantifikovat, posuzovat a řídit tok environmentálního odpadu.
Přehled udržitelné výroby
Již více než století se výrobní odvětví vyvíjí a přizpůsobuje v reakci na technologické inovace a měnící se očekávání trhu. Před 40 lety začaly trvale udržitelné výrobní postupy přitahovat pozornost. Zpočátku se často jednalo o malé platformy typu band-aid-type – považované za nepohodlné a nákladné, ale nezbytné pro udržení veřejného vystupování. Dnes je udržitelnost otázkou přežití jak pro výrobní sektor…tak pro planetu.
Environmentální shoda a ekologické výrobní faktory
Nejlepším podnikům skutečně záleží na správě životního prostředí a etických firemních hodnotách. Ale samozřejmě by bylo naivní si myslet, že ekologické výrobní iniciativy jsou zcela motivovány altruismem a dobrým občanstvím. Podniky mají povinnost zůstat ziskové a konkurenceschopné a na dnešním trhu, což znamená věnovat pozornost rizikům a příležitostem. Opatření v oblasti udržitelnosti podniků jsou motivována nesčetnými problémy, ale tyto faktory jsou jedny z nejmocnějších hnacích sil:
Snížení nákladů a plýtvání: Aby se jejich provoz stal ekologičtějším a uspěl v rostoucí konkurenci, musí podniky hledat způsoby, jak minimalizovat plýtvání a účinněji využívat energii a zdroje. Kromě přínosů těchto snah pro životní prostředí existuje také rozhodnutá finanční výhoda k nápravě. Přístup Kaizen k provozní efektivitě a přínosnosti nejen pomáhá snižovat plýtvání a náklady, ale také posiluje kulturu produktivity a efektivity nákladů, díky níž je podnikání konkurenceschopnější od začátku do konce.
Vyhýbání se rizikům a nákladům na nedodržování předpisů: V roce 2021 uložila EPA Spojených států americkým občanskoprávní sankce ve výši 1,05 miliardy USD za porušování předpisů v oblasti životního prostředí a EU přijala novou směrnici s cílem zpřísnit dodržování předpisů zavedením „nových trestných činů, zvýšením sankcí a lepším vymáháním“. Každý den se v zemích po celém světě normy zpřísňují a zavádějí se nové právní předpisy a předpisy. Každá oblast dodavatelského řetězce – od získávání surovin až po rekultivaci na konci životnosti a nakládání s odpady – prochází zvýšenou veřejnou a vládní kontrolou. Moderní výrobci hledají chytrá řešení dodavatelského řetězce , která dokážou udržet krok s požadavky na dodržování předpisů v reálném čase a pomohou jim odpovídajícím způsobem automatizovat provoz.
V průzkumu z roku 2021společnost PwC zjistila, že více než 70 % amerických a britských spotřebitelů věnuje velkou pozornost firemní reputaci a změní své nákupní chování na základě sociálních a environmentálních hodnot společnosti. To odráží nejen zvýšenou míru globálního znepokojení v otázkách životního prostředí, ale také zvýšenou schopnost přístupu k informacím a jejich sdílení. Moderní podniky vědí, že jedna kampaň na Twitteru má schopnost vrátit zpět roky budování pověsti. To je silný motivátor zůstat na správné straně environmentálních otázek. Systémy inteligentního podnikání mohou být v této funkci obzvláště cenné – jsou nastaveny tak, aby monitorovaly a podávaly zprávy o trendech v sociálních médiích, poskytovaly společnostem příležitost dostat se ven před jakékoli obavy a ujistily zákazníky, že jsou přijímána smysluplná opatření.
Zásady udržitelnosti ve výrobě
EPA definuje udržitelnou výrobu jako: „Tvorba vyráběných produktů pomocí ekonomicky šetrných procesů, které minimalizují negativní dopady na životní prostředí při zachování energie a přírodních zdrojů.“ Aby podniky dosáhly skutečné udržitelnosti, musí se podívat doslova na každou oblast svého dodavatelského řetězce a výrobních operací, aby nalezly způsoby, jak zlepšit a optimalizovat.
Recyklace a oběhové dodavatelské řetězce: OECD doporučuje zvýšit procento použitých materiálů zapojených do výrobního procesu. Uzavřený přístup nebo životní cyklus kruhové výroby procesů znamená, že když produkt dosáhne konce své životnosti, je shromážděn pro opětovné použití do nového produktu. Tímto způsobem mohou výrobci optimalizovat využití energie, surovin a dalších zdrojů a zároveň snížit množství odpadu a emisí.
Obnovitelná energie: Úřad pro energetické informace (EIA) očekává, že energie z obnovitelných zdrojů bude do roku 2030 představovat 27 % celkové celosvětové spotřeby energie. To bude možné díky nárůstu celosvětových iniciativ zaměřených na větší dostupnost a praktičnost energie z obnovitelných zdrojů, zejména pro komerční využití. V současné době se mnohé podniky přiklánějí k ziskovějším způsobům přeměny na udržitelnou energii. To zahrnuje zřizování obnovitelných (obvykle solárních) energetických mikrosítí – a stát se prosumery ukládáním a redistribucí této nasbírané energie.
Zelené a etické suroviny: Prověřování a sledování původu surovin je nezbytnou součástí každé udržitelné výrobní strategie. Suroviny jsou často získávány z míst, která nedodržují spolehlivě přísné normy pro environmentální a pracovní postupy. Tradičně je to v této fázi, kdy jsou podniky nejvíce slepé a vystaveny obrovskému potenciálnímu riziku. Nehledě na jakékoli nepřijatelné etické důsledky vzniká v této fázi často riziko odvolání nebo PR skandálu.
Udržitelný design produktů: Einstein řekl: „Nemůžeme řešit své problémy stejným myšlením, jaké jsme použili, když jsme je vytvářeli“. Nejlepší výrobci si uvědomují, že „udržitelnost“ není něco, co můžete realisticky vložit do stávajících produktů a procesů, které nebyly vytvořeny s ohledem na to. Inteligentní výrobní software pomáhá návrhářům a týmům výzkumu a vývoje spolupracovat na jednotné platformě – vyvíjet simulace, analyzovat data, přistupovat ke zpětné vazbě zákazníků a integrovat komplexní výrobní procesy. Praxe udržitelného designu zahrnuje některé z následujících zásad:
Používá méně obalů
Je minimalističtější v designu s méně nadbytečnými díly
Je navržen tak, aby minimalizoval složitost výroby a montáže
Má součásti, které jsou snadno demontovatelné a recyklované
Je navržen s trvanlivostí – spíše než zastaralostí – na mysli
Ochrana: Velké korporace stále více podporují globální snahy o ochranu svých dodavatelů surovin a přírodních zdrojů, na nichž závisí. Není nic nového pro velké společnosti, které si přejí spojit svou značku se sociálně odpovědnými iniciativami. Rozdíl však dnes spočívá v tom, že tato partnerství jsou více než pouhé finanční sponzorství. Moderní podniky získávají rady od ochránců přírody, aby jim pomohly lépe pochopit a rozvíjet kulturu udržitelnosti ve všech svých týmech a ve všech vazbách svých globálních dodavatelských řetězců.
Ekologické výrobní technologie a implementace
Rychle se vyvíjejí nové zelené průmyslové technologie. Liší se v jednotlivých odvětvích, včetně udržitelného designu výrobků, efektivnějšího zpracování surovin (tavírny, papírny, cement), méně energeticky náročných výrobních strojů a ekologických obalů. Zachycování uhlíku a další alternativní a energeticky úsporné technologie také dělají obrovské pokroky.
Každé odvětví má své vlastní milníky pokroku a vlastní soubor výzev, které je třeba analyzovat a překonat. Jedním z nejdůležitějších faktorů úspěchu každé iniciativy zelené výroby je však přístup k inteligentním technologiím.
Při sjednocení na jediné platformě mohou inteligentní a cloudová výrobní řešení poskytovat úžasné poznatky a vést k neustálému zlepšování efektivity a produktivity. Zde jsou některé z funkcí a nástrojů, které v současné době pomáhají pokročit v ekologické výrobě.
Cloudově propojené průmyslové sítě IoT (IIoT): Síť IIoT slouží ke shromažďování a sdílení nesourodých a cenných dat z aktiv a strojů, a to v rámci celého podnikání. Na rozdíl od zařízení IoT, která mají tendenci pracovat na individuálnějším základě, IIoT sítě fungují v rámci datového ekosystému. Data, která shromažďují a sdílejí, jsou centrálně zpracovávána a analyzována a odvozené analýzy mohou pomoci informovat a automatizovat workflow a procesy. To může pomoci optimalizovat montážní a výrobní linky a informovat prediktivní údržbu, což umožňuje strojům informovat operátory, když potřebují údržbu nebo řešení problémů. Data IIoT mohou dokonce pomoci zlepšit a zefektivnit lidské úkoly a týmy.
Prediktivní analýza: IIoT sítě přinášejí data o strojích a zařízeních do centrálního systému. Existuje však řada dalších zdrojů intelu a dat, které je třeba zvážit. To může zahrnovat věci, jako je zpětná vazba od zákazníků, počasí nebo přírodní události, náhlé spotřebitelské trendy, tržní a ekonomické informace, a dokonce i politické nebo společenské události. V nepříliš vzdálené minulosti nedokázaly společnosti analyzovat různé typy dat najednou a snažily se získat na datech řízené vyhodnocení svých operací s velkým obrazem. Ale díky systémům využívajícím umělou inteligenci, jako jsou inteligentní ERP, mohou podniky sloučit a analyzovat data IIoT spolu s dalšími různorodými datovými sadami, které jim pomohou získat cenné informace a informovat o sebevědomém a rychlém rozhodování.
Prediktivní schopnosti čerpané z analýzy bohatých, různorodých dat pomáhají firmám činit vzdělaná a efektivní obchodní rozhodnutí.
Řídící věž dodavatelského řetězce: Jak se zpřísňují ziskové marže a roste konkurence, musí podniky využít všech možných příležitostí ke zlepšení efektivity a agility. To často znamená spolupráci se sítěmi více menších dodavatelů a partnerů, a to jak lokálně, tak i v zahraničí. Jedná se o posun od tradičního modelu dodavatelského řetězce a může přinést obrovské riziko a složitost, pokud není řádně řízena. Inteligentní řídicí věž dodavatelského řetězce pomáhá sjednotit operace napříč celým dodavatelským a hodnotovým řetězcem. Se zařízením agnostickým a cloudovým softwarem se rozpadají stěny sila. Manažeři dodavatelských řetězců se tak mohou vypořádat s poruchami nebo neočekávanými událostmi v reálném čase a sdílet a koordinovat živé akční plány napříč celým svým globálním obchodem.
Blockchain a senzory: RFID senzory odolné proti tampónu mohou pomoci manažerům dodavatelských řetězců sledovat a potvrzovat etickou a environmentální původ materiálů, které pocházejí. A blockchain funguje jako nevyvratitelný zdroj pravdy, pokud jde o vysledování materiálů, a proto je spolehlivější než jakákoli jiná metoda potvrzení provenience. Kromě zajištění toho, aby materiály splňovaly udržitelnost a etické normy, mohou nástroje blockchainu také monitorovat potenciální podvody a jiné druhy rizik, které pomáhají uklidnit investory a akcionáře. Kromě toho mohou být snímače konfigurovány tak, aby shromažďovaly další typy dat, jako je teplota a manipulace. Tyto technologie znamenají, že když se zásilka produktů objeví ve skladu, manažeři dodavatelských řetězců už nikdy nebudou muset hádat, kdo s ním manipuloval, jak dlouho sedí v zásilce, nebo dokonce jaký druh materiálu šel do jeho přípravy, růstu nebo montáže.
Umělá inteligence a strojové učení: Umělá inteligence pomáhá rychleji a efektivněji spravovat a zpracovávat data, ale jejich skutečná hodnota je ve schopnosti dávat tato data smysl. Strukturovaná relační data jsou taková, jaká byste viděli v tabulce. Je literální a lze ji kategorizovat do určitých sloupců a řádků. Dnes je to však analýza velkých dat, která má nejúčinnější přehledy, a Big Data jsou z velké části nestrukturovaná. To znamená, že se nehodí do tabulky. Může zahrnovat věci, jako je vstup videa IIoT, zpětná vazba od zákazníků nebo výsledky testování. Umělá inteligence a strojové učení přicházejí na své s Big Data. Technologie umělé inteligence mohou pozorovat vzory, dávat smysl kvalitativnímu obsahu a porovnávat a kontrastovat nestrukturované množiny dat. Strojové učení znamená doslova to, že systém se bude v průběhu času učit o tom, co funguje, co ne a co vede k nejefektivnějším a nejpřesnějším výsledkům.
Automatizace pro udržitelnost: Mnoho výrobců vyvíjí kapacitu pro výrobu „light out“ s cílem snížit plýtvání energií. To zahrnuje integraci kolaborativních robotů (cobots) a dalších chytrých aktiv a nástrojů, které mohou automatizovat výrobu v reálném čase a fungovat bez lidského zásahu. Společnosti tak mohou oddělit určité výrobní linky, které mohou pracovat bez osvětlení nebo větrání, čímž se zvyšuje účinnost a zároveň se snižují náklady na energii.
ERP: Odpovídající robustní ERP s výkonnou databází může pomoci integrovat výrobní technologie a data s dalšími relevantními oblastmi podnikání, jako jsou finance, personalistika nebo marketing. Každé oddělení v celém podniku hraje roli při zefektivnění úsilí o udržitelnost. Integrovaný ERP poskytuje komplexní přehled o vašich operacích, generuje výkazy založené na datech, které lze použít k zajištění udržitelnosti a shody s předpisy v oblasti životního prostředí, analýze rozpočtů a nákladů, propojení se zákazníky a zaměstnanci a prognózování budoucích trendů.
6 obchodních přínosů udržitelné výroby
Robustní ekonomika je v zájmu každého – od zákazníka až po generálního ředitele. Aby byly iniciativy v oblasti udržitelnosti proveditelné a realistické, musí být realizovány v duchu vítězství/vítězství – podporovat smysluplné výsledky v oblasti životního prostředí a také přispívat k úsporám nákladů a ziskovosti. S ohledem na to jsme svědky toho, jak agentury jako EPA, OECD a poradní výbor EU přesouvají své zaměření na rozvoj a podporu strategií, jako jsou ty níže, které podporují dlouhodobý fiskální růst a úspěch podniků.
- Řešení rostoucích spotřebitelských trendů. Každý rok spotřebitelé prokazují rostoucí preference při jednání se zelenými a etickými společnostmi. Ve skutečnosti je 73 % spotřebitelů Gen Z ochotno platit prémii za udržitelnější produkt a mnozí jsou stále více podezřelí ze zeleného praní – na rozdíl od prokazatelných a transparentních závazků k etickým a udržitelným obchodním praktikám.
- Vlastní kapitál značky Nurture. Dnešní spotřebitelé požadují větší výběr, hodnotu a rychlost plnění. Nárůst internetového nakupování také vedl k poklesu věrnosti značce. To znamená, že více než kdy jindy mají podniky prospěch z budování jedinečných, ověřitelných atributů značky, jako je udržitelnost a etické hodnoty.
- Využívejte dotací. Pro mnoho firem je hlavním motivátorem pro ekologizaci jejich provozu averze k riziku a touha vyhnout se pokutám nebo ztrátám. Ale pro společnosti, které mohou poskytnout „hmatatelné a viditelné“ důkazy o smysluplných ekologických iniciativách, mohou být od jejich vlád k dispozici značné finanční dotace. Inteligentní technologie mohou toto úsilí podpořit automatizovaným vyhledáváním nových a vznikajících dotací a příležitostí.
- Buďte pro investory atraktivnější. Jak nám připomíná Forbes, závazek společnosti k udržitelným a odpovědným postupům, telegrafuje obraz úspěchu a „…etické firemní chování, které snižuje investiční riziko“. Zavedení udržitelných výrobních řešení může otevřít společnost novým tokům ekologických investorů.
- Buďte atraktivnější pro talentované uchazeče o zaměstnání. Jsme v době, kdy i nejúspěšnější podniky na světě bojují o získání dobrých talentů. 49 % Gen Z dotázaných společností Deloitte uvedlo, že hodnoty potenciálního zaměstnavatele hrají hlavní roli v tom, zda se rozhodnou roli přijmout, či nikoli. V samostatném britském průzkumu uvedlo 65 % respondentů všech věkových kategorií, že by s větší pravděpodobností pracovali pro společnost se silnými politikami v oblasti životního prostředí.
- Ušetřete peníze a snižte náklady. Jádrem zájmu udržitelnosti je samozřejmě snížení množství odpadu a schopnost účinněji využívat zdroje a energii. Každý podnik může těžit ze seriózního analytického ponoření do svých současných postupů a toho, jak lze zefektivnit a zlepšit své procesy.
Udržitelná výroba: Další kroky
Inteligentní technologie jsou základním nástrojem pro dosažení robustních cílů udržitelnosti. Ale nakonec to začíná s vašimi týmy – vašimi lidmi. Je důležité, aby podniky rozvíjely komunikační strategie, které přesahují klišé, která již všichni slyšeli. Vaše týmy musí slyšet, jak zelené iniciativy ovlivní jejich práci, jak budou hodnoceny úspěchy těchto opatření a jak přesně závazek k udržitelnosti povede k lepšímu podnikovému zdraví a bezpečnosti práce.
Zaměřením se na dlouhodobé přínosy a informováním o úspěších – a dokonce i výzvách – s jasností a transparentností se společnosti mohou ustavit pro budoucnost, která bude nejen ekologičtější, ale také odolnější, agilní a zisková.
Řešení udržitelné výroby SAP
Zlepšení efektivity, ziskovosti a vnímání značky s ekologickou výrobou.