Přejít na obsah
Software dodavatelského řetězce ve skladu

Narušení dodavatelského řetězce: 10 tipů na zlepšení odolnosti

 

Tato webová stránka byla pro vás přeložena strojovým překladem. Společnost SAP neposkytuje žádné záruky správnosti nebo úplnosti strojového překladu. Původní anglickou webovou stránku najdete pomocí mapy světa v pravém horním rohu této stránky.

 

 

Moderní podniky jsou v době zvýšeného rizika a konkurence – stejně jako nebývalé příležitosti a inovace. Zmírnění narušení dodavatelského řetězce s cílem zlepšit a podpořit odolnost a agilitu dodavatelského řetězce je důležitější než kdykoli předtím.

Dopad narušení dodavatelského řetězce v současnosti

Rychle se měnící požadavky spotřebitelů, jakož i politická a obchodní nestabilita již několik let ovlivňovaly situaci v dodavatelském řetězci – a poté pandemie zasáhla. Mnohým firmám se dostalo ostrého připomenutí rizika a zranitelnosti. A jak uvádí článek časopisu Forbes, „rok 2020 otřásl lídry podniků důležitostí jejich dodavatelského řetězce, zejména nedostatkem viditelnosti systémů a procesů.“ V současné době nejlepší podniky řídí rizika a narušení tím, že transformují svou činnost z tradičních, lineárních modelů dodavatelského řetězce na odolnější sítě služeb a zdrojů dodavatelského řetězce na vyžádání. Moderní společnosti dosahují odolnosti dodavatelského řetězce a konkurenční výhody tím, že využívají nejlepší technologie dodavatelského řetězce založené na cloudu a úsilí shora dolů o odstranění starších sil a oblastí neprůhlednosti ve všech svých provozech.

Narušení inflace a dodavatelského řetězce

S nejrychlejším tempem inflace za desítky let je řízení dodavatelského řetězce v oku bouře. Problémy související s pandemií v přístavech, skladech, továrnách a logistických sítích způsobily, že v době, kdy poptávka spotřebitelů prudce roste, má mnoho firem nízkou úroveň zásob. Zároveň jsou náklady na pohonné hmoty a pracovní sílu stále vysoké, což nutí podniky v celém dodavatelském řetězci zvyšovat ceny – což dále zvyšuje inflaci. V tomto nestabilním hospodářském prostředí musí být dodavatelské řetězce schopné reagovat, být viditelné, racionalizované a efektivní. Nejlepší podniky se obracejí na technologie pro boj s inflací. Podle nejnovějšího výzkumu společnosti Gartner většina vedoucích světových dodavatelských řetězců uvádí investici do technologií jako jednu z nejsmysluplnějších konkurenčních výhod, kterou mohou mít.  

10 tipů na řešení narušení dodavatelského řetězce a zvýšení odolnosti

Slonem v místnosti jakékoliv velké obchodní transformace je fakt, že až 70 procent snah o firemní změny neuspěje. Důležitějším datovým bodem však není, že selžou, ale proč neuspějí. Ve skutečnosti téměř nikdy nesouvisí s technologií nebo samotným plánem. Ve skutečnosti jsou hlavními faktory, které přispívají k selhání podnikových změn, špatné vedení a nedostatečná informovanost a neúčast zezdola nahoru. A naopak, podíváme-li se na všechny podniky, které zavedly úspěšné transformační iniciativy, můžeme vidět i některé společné rysy. Transformační úspěchy začínají jasnou komunikací v rámci celého podniku, jakož i solidní a robustní strategií řízení změn – a zajištěním toho, aby se potřební lidé, dovednosti a technologie nacházeli na správných místech ve správných časech.

Optimalizace dodavatelského řetězce: fáze přípravy

Guru řízení změn John Kotter nám připomíná: „Vedení definuje, jak má budoucnost vypadat, slaďuje lidi s touto vizí a inspiruje je k tomu, aby se stala i přes překážky.“ Nejlepší podnikatelské iniciativy začínají silným vedením – a realistickým přístupem k plánování a stanovování cílů.

 

Tip 1: Seznamte se s aktuálními riziky a příležitostmi dodavatelského řetězce.

 

Pořiďte si odpojený audit vašich aktuálních procesů, workflow a aktiv – a také tam, kde je váš podnik dnes. Jak kdysi řekl průkopník softwaru Watts Humphrey: „Pokud nevíte, kde se nacházíte, mapa vám nepomůže“.

Proces posuzování rizik a příležitostí v dodavatelském řetězci

 

 

Namapujte role, workflow a tok zakázek a zboží v celém dodavatelském řetězci od konce, počínaje výrobci a dodavateli surovin až po výrobce, zasílatele, distributory, prodej a marketing a nakonec i samotné zákazníky.

 

Prohlédněte si procesy řízení rizik a zásob. Máte připravený plán, jak rychle reagovat na rušivé události? Jaké jsou vaše protokoly řízení rizik a nepředvídané události? Jak shromažďujete a používáte data k informování o plánování zásob a nastavení optimalizovaných částek bufferu?

 

Nakonec se podívejte na aktiva dodavatelského řetězce v celém podniku: vozový park, výrobní stroje, automatizované vybavení. Jak zjistíte, zda tato zařízení fungují nejefektivněji a nejbezpečněji?


Tento proces často vyžaduje trpělivost a diplomacii, protože obvykle odstartuje spoustu sil, slepých skvrn, neefektivnosti a potenciálních rizik. Vedoucí týmů by měli být v této době podporováni a povzbuzováni. Pokud se budou bát, že se budou chastit za slabiny nalezené v tomto auditu, pak budou méně motivováni k tomu, aby vyhodili záclonu zpět. A kromě zdůraznění rizika vám tento proces pomáhá také upozornit na potenciální příležitosti, nízké zavěšené ovoce a nejlepší oblasti pro rychlé a smysluplné zlepšení – budovat včasný impuls a morálku.

 

Tip 2: Nastavte si cíle transformace dodavatelského řetězce. 

 

Když už víte, kde se nacházíte, je čas se rozhodnout, kam jedete. Samozřejmě je důležité stanovit ambiciózní dlouhodobé cíle, ale také je důležité, abyste svým týmům poskytli rychlé výhry s dosažitelnými a včasnými KPI, abyste vytvořili optimismus a ukázali, jak může proces fungovat. Dlouhodobé obchodní cíle mohou zahrnovat lepší statistiku zisků a ztrát, větší loajalitu zákazníků nebo měřitelně zlepšenou vlastní kapitál značky. Rychlejší výhry mohou být věci jako měsíční zlepšení doby plnění, zkrácení výpadků nebo viditelný nárůst recenzí zákazníků.

 

Tip 3: Vytvořte svůj tým pro optimalizaci dodavatelského řetězce. 

 

V této fázi je důležité identifikovat potřeby a mezery v dovednostech a vedení, které budete potřebovat pro transformaci dodavatelského řetězce. V rámci robustní strategie řízení změn budete chtít včas zapojit členy týmu personalistiky. Mohou vám pomoci určit stávající zaměstnance, kteří mohou být nejefektivněji kvalifikovaní nebo rekvalifikovaní. Budou také nejlépe schopni vám pomoci s vytvářením profilů a popisů pracovních pozic pro všechny nové talenty, které budete potřebovat k podpoře nových operací nebo technologií. Měli byste také zajistit, aby byl váš poskytovatel softwaru součástí vašeho týmu ve fázích plánování. Mohou posoudit vaše jedinečné potřeby, příležitosti a výzvy a pomoci vám sestavit plán transformace dodavatelského řetězce.

Optimalizace dodavatelského řetězce: Procesní fáze

Amazon Effect odkazuje na stále rostoucí spotřebitelskou poptávku po stejných a budoucích rychlostech dodávek. Průzkum z roku 2021 provedený v rámci programu Digital Commerce 360 uvádí 12% nárůst – od roku 2020 do roku 2021 – v žádostech o dodání od online i od maloobchodníků ve všech kanálech. Ve skutečnosti je trend požadavků na rychlost dodávek takový, že mnozí spotřebitelé začínají posuzovat doby plnění spíše v hodinách než ve dnech. Technologie digitálního dodavatelského řetězce, kratší životní cykly výrobků a přizpůsobivější zboží a služby navíc pouze zvyšují konkurenční poptávku po rychlosti a agilitě.

 

Postupy optimalizace dodavatelského řetězce budou muset být více než pouhé snížení nákladů. Skutečně odolné postupy dodavatelského řetězce budoucnosti budou muset být agilní, pružné a prediktivní – od návrhu a výroby až po lepší zákaznickou zkušenost. Hospodářská soutěž nikdy nebyla tvrdší, takže starší systémy a procesy, které mohou trvat měsíce, než se přizpůsobí novým obchodním nebo výrobním modelům, nemohou podpořit dnešní požadavky.

 

Tip 4: Snižte riziko závislosti a dodavatele.

 

Přibližně  80 % narušení dodavatelského řetězce  má původ u dodavatelů na nižší úrovni, zejména pokud zeměpisná vzdálenost zvyšuje nedostatečnou viditelnost. Manažeři dodavatelských řetězců jsou si těchto rizik plně vědomi a dlouhodobě  je chtějí  zmírnit, ale kvůli zavedeným starším školským systémům a provozním postupům je to nereálné. Podniky samozřejmě musí mít možnost počítat s tím, že jejich dodavatelé dodají konzistentní ceny a spolehlivé objemy, ale to je jen část obrazu řízení rizik. Manažeři dodavatelského řetězce musí mít naprostou důvěru, pokud jde o původ zboží ve svém dodavatelském řetězci – od získávání surovin a manipulace s nimi až po etiku a praktiky jejich dodavatelů na pracovišti. 

Magazín pro bezpečnost potravin nám říká, že průměrná cena stažení potravin pro národní značku se pohybuje kolem deseti milionů dolarů . A to jen pro logistiku a pracovní sílu samotného stažení, nemluvě o trvalém poškození značky. Cloudový dodavatelský řetězec a integrované nástroje pro zpracování obchodů jsou schopny propojit síť dodavatelů v reálném čase. To znamená, že nejen že jsou propojené dodavatelské řetězce transparentnější, ale také umožňují podnikům vybudovat různorodější síť dodavatelů – takže pokud jeden selže, mají ostatní možnost se rychle zotavit.

Tip 5: Optimalizujte vedení zásob.

 

Zásadní výzvou pro každého manažera dodavatelského řetězce je vyvážit nedostatek a přebytek. V minulosti se jednalo o značně zaostalou úlohu, kdy se analytici snaží posoudit minulé aktivity na trhu a na straně zákazníka, aby předpověděli optimální bilanci zásob. A v době narušení a volatility je tento retrospektivní přístup obzvláště riskantní, jak ve WSJ článku z roku 2021 upozorňuje viceprezident pro výzkum společnosti Gartner Alex Linden: „Problém ve vysoce volatilních časech spočívá v tom, že prodejní data z minulého týdne nejsou dobrým prediktorem prodeje v následujícím týdnu… To je doslova definice volatility.“

Dnes mají podniky přístup k analytice dat v reálném čase a prediktivním datům, což pomáhá vytvářet přesnější prognózy a přehled o dodavatelském řetězci. Mnoho podniků požaduje na svých týmech odborníky na prognózy, jejichž instinkty a zkušenosti jsou neocenitelné. Technologie prognóz poptávky a optimalizace zásob, které využívají umělou inteligenci (AI), strojové učení a pokročilé analytické nástroje, dokáží rozšířit talent a dovednosti těchto specializovaných odborníků. Přidejte silnou strategii plánování a komunikace a podniky mají potenciál stát se dále v řízení zásob než kdykoli v historii dodavatelského řetězce.

Tip 6: “Design všude, vyrobit všude.”

 

Závislost na jednom nebo dvou (často offshore) zdrojích pro projektování a výrobu přispívá ke zranitelnosti dodavatelského řetězce. Klíčovým krokem v transformaci na odolnější dodavatelský řetězec je využití inteligentních technologií, jako je umělá inteligence, strojové učení a pokročilé analytické nástroje, které vám pomohou koordinovat domácí a globální síť partnerů v oblasti návrhu a výroby – spíše než v závislosti na tradičním lineárním modelu spoléhání se na jednoho nebo dva pevné partnery. Ohebnost návrhu a výroby na vyžádání nejen snižuje riziko a zranitelnost v dodavatelských řetězcích, ale také umožňuje podnikům vrhnout širší síť napříč rostoucí sítí talentovaných designérů a výrobců. A tyto výhody jsou předávány spokojeným zákazníkům v podobě konkurenceschopnějších a přizpůsobitelných výrobků a čerstvých, vynalézavých návrhů.

Tip 7: Nearshoring zvládá narušení dodavatelského řetězce. 

 

Mnoho dlouholetých dodavatelských řetězců se spoléhá na dodavatelské a výrobní partnery v zemích, jako je Indie a Čína, a má s nimi pevné a dlouhodobé vztahy. Politické, ekonomické a environmentální faktory však tyto vztahy znesnadňují.

Ekonomické rozdíly mezi zeměmi, jako jsou USA a Čína, z historického hlediska znamenaly, že prostě nebylo proveditelné soutěžit s využitím domácích zdrojů a výroby. Výzvou bylo nalézt způsoby, jak snížit rozpětí nákladů jen tak, aby bylo téměř realistické. Díky využívání inteligentních technologií dodavatelského řetězce mohou podniky efektivněji a přesněji odhadnout své výrobní potřeby, využít řešení internetu věcí (Internet of Things, IoT) k optimalizaci strojů a aktiv a výrazně omezit plýtvání. Další inovace, jako je 3D tisk na vyžádání, mohou pomoci snížit náklady pomocí „virtuálních zásob“. Přístup k flexibilnímu designu výrobků a výrobním sítím může dále zvýšit proveditelnost nearshoringu mnoha významných funkcí dodavatelského řetězce nižší úrovně.

Tip 8: Vyrobte si pro vás elastickou logistiku.

 

Řízení dopravy a logistika jsou páteří každého dodavatelského řetězce již tisíce let – stejně jako jeden z jeho největších výdajů a zranitelných míst. Alexandr Veliký prý řekl: „Moji logistici jsou bezhumorná spousta. Vědí, že jsou prvními, které vyslyším, pokud moje kampaň selže.“ Tradiční logistické operace jsou nákladné a omezené, neboť se obvykle skládají z vozového parku ve vlastnictví společnosti a/nebo z pevných smluv s jedním nebo více poskytovateli logistických služeb, kteří jsou třetími stranami. Elastická logistika označuje logistickou síť na vyžádání, která se může podle potřeby roztáhnout a zmenšovat. Můžete se na něj dívat jako na společnost, která sdílí jízdu, kde je v reálném čase k dispozici mnoho přepravních a logistických zdrojů na poslední míli, když je potřebujete – ale nesedí tam nečinně a stojí vás to peníze, když nemáte.

 

Tip 9: Plánování dodavatelského řetězce je zásadní. 

 

Každý dodavatelský řetězec sestává z klíčových, ale vždy až příliš často omezených funkcí, jako je plánování prodeje a provozu (S&OP), prognóza a poptávka, odezva a nabídka, doplňování řízené potřebou a plánování zásob. Konektivita cloudu, inteligentní technologie a solidní strategie plánování dodavatelského řetězce mohou tyto funkce integrovat a pomoci analyzovat a využívat data a přehledy z celého podniku. Postupy stanovení cílů a vlastního auditu ve výše uvedené „rané fázi přípravy“ mohou pomoci vybudovat kulturu lepší komunikace a schopnosti reagovat v celém dodavatelském řetězci. A softwarová řešení, která integrují tyto funkce podnikového plánování, jsou jádrem dnešní agility a odolnosti dodavatelského řetězce. Technologie jako umělá inteligence, strojové učení, pokročilé analýzy a internet věcí se spojují a dodávají výkonné a rychlé funkce plánování dodavatelského řetězce.

 

Tip 10: Optimalizace dodavatelského řetězce začíná jedním krokem. 

 

I když se může zdát, že optimalizace často desetiletých operací dodavatelského řetězce je obtížná, nemusí se to dít najednou. Každý krok směrem ke strategičtějšímu a viditelnějšímu dodavatelskému řetězci vás činí mnohem odolnějším. Dobrým začátkem může být jednoduše mapování všech lidí a funkcí ve vašem dodavatelském řetězci od začátku až do konce. Nechte ty vedoucí týmu, aby spolu mluvili. Naučte se, kde jsou nejfixovanější problémy a kde je nejslabší ovoce pro rychlé a snadné výhry, které vám pomohou nastartovat transformaci dodavatelského řetězce.

Nyní zlepšit odolnost dodavatelského řetězce

Pandemie nám ukázala, jak je svět závislý na dodavatelských řetězcích a jak zranitelné mohou být lineární, starší operace dodavatelského řetězce. V prostředí stále složitější hospodářské soutěže a poptávky spotřebitelů jsou údaje a viditelnost klíčem k větší odolnosti.

placeholder

Prozkoumat SAP Integrated Business Planning

Nastartujte cestu k odolnosti pomocí integrovaných nástrojů pro plánování dodavatelského řetězce.

Newsletter SAP Insights

placeholder
Přihlásit se k odběru dnes

Získejte důležité informace přihlášením k odběru našeho newsletteru.

Další čtení

Zpět na začátek