Conheça a jornada da González Byass com a SAP
A González Byass tem um longo compromisso de proteger a terra onde trabalha por muitas gerações. Com o suporte a um portfólio circular de produtos e a abordagem de zero desperdício, a solução SAP Responsible Design and Production ajuda o produtor de vinhos e seus fornecedores a adotar a economia circular com materiais sustentáveis e embalagens recicláveis.
| Setor | Região | Porte da empresa | Parceiro |
| Bens de consumo | Jerez, Espanha | >900 colaboradores | Minsait |
de resíduos de papel, papelão, vidro e plástico reciclados.
de recuperação de resíduos gerados.
Head de cadeia de suprimentos e finanças SAP, González Byass S.A.
Adoção da circularidade para salvaguardar a tradição de cuidar do planeta
Famosa por marcas como o xerez Tío Pepe, a produtora de vinhos e destilados González Byass S.A. ajuda a proteger o mundo natural desde 1835. Com mais de 2.000 hectares de vinhedos na Espanha, no México e no Chile, a empresa leva muito a sério a gestão do meio ambiente. O compromisso "5+5" reconhece que, assim como cinco gerações da família González cuidaram da terra enquanto encaminhavam a empresa para o século 21, as próximas cinco gerações devem manter essa missão.
A empresa, que está implementando os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU, faz este trabalho de muitas maneiras. Por exemplo, o projeto "Vineyard Angel" visa preservar e manter vinhedos antigos que estão à beira da extinção. A empresa implanta técnicas agrícolas sustentáveis que economizam água, reintroduz variedades de uvas nativas e usa energia renovável. As iniciativas para promover a economia circular incluem a redução do uso de plásticos e tinta nos rótulos, a recuperação dos resíduos gerados, a produção de compostagem e combustível a partir dos resíduos orgânicos e a reciclagem de resíduos de papel, papelão, vidro e plástico.
A González Byass queria levar a liderança em embalagens e circularidade para sua ampla gama de fornecedores. Ao mesmo tempo, queria facilitar o compliance com a regulamentação ambiental, como o novo imposto espanhol sobre produção, importação ou aquisição na UE de embalagens de plástico não reutilizáveis. Para isso, a empresa precisou substituir o software que usava para gerenciar os dados de reciclagem por uma solução mais abrangente e com mais transparência.
Centralização de dados para reduzir o impacto ambiental
A González Byass decidiu que a solução SAP Responsible Design and Production, uma solução de nuvem do setor, oferecia os recursos necessários. O SAP Responsible Design and Production permitiria projetar produtos de forma sustentável e cumprir a regulamentação da economia circular em evolução na União Europeia e em outras regiões com uma única solução centralizada.
O software capacitaria a González Byass a acessar dados de sistemas empresariais e de terceiros e combiná-los com informações sobre a regulamentação global para calcular suas obrigações nos principais mercados. Isso ajudaria a empresa a calcular e declarar as taxas de responsabilidade ampliada do produtor (EPR), os impostos sobre plásticos e os diversos compromissos corporativos. Também proporcionaria insights mais profundos aos tomadores de decisões estratégicas por meio da visão do ciclo de vida do custo e do impacto ambiental das escolhas de design.
Outro benefício foi a capacidade de conectar perfeitamente a solução ao aplicativo SAP ERP da González Byass, bem como a outro software da SAP para que a empresa reutilizasse o contexto, os dados e as estruturas de negócios existentes.
Depois de optar pelo SAP Responsible Design and Production, ela implementou a solução em um projeto de cinco meses elaborado com a Minsait, parceira da SAP.
Capacitação do compliance e promoção das escolhas responsáveis
Agora, com a ajuda do SAP Responsible Design and Production, a González Byass está bem equipada para salvaguardar o compliance e fazer escolhas responsáveis. A empresa tem mais visibilidade dos materiais de embalagem dos fornecedores e dos materiais auxiliares que incorpora em suas ofertas. Ela pode estruturar essas informações intuitivamente e ligá-las ao volume de unidades colocadas no mercado para cada produto.
Por centralizar seus dados EPR no SAP Responsible Design and Production, a González Byass consegue acessar rapidamente as informações em todos os países em que opera e fazer as declarações ambientais de produtos de cada país com rapidez e precisão. Os usuários aprovam a interface da solução, permitindo que eles reportem esses dados de forma rápida e intuitiva.
A empresa consegue medir os materiais que usa, a modificação dessas medições ao longo do tempo e sua influência sobre os KPIs tributários e de sustentabilidade. É possível calcular com precisão taxas e tributos ambientais, como o imposto sobre plásticos da Espanha, e tomar providências para reduzir o custo regulatório. A empresa também pode identificar os prós e contras corretos e simplificar as decisões dentro de seu portfólio estratégico.
As informações e os relatórios abrangentes habilitados pelo SAP Responsible Design and Production também reforçam o esforço de longo prazo da empresa para levar os fornecedores e outras organizações para essa jornada de sustentabilidade. Isso tem sido útil, por exemplo, no trabalho da empresa em iniciativas de economia circular com o projeto REBO2VINO, que explora a viabilidade de desenvolver um sistema de reutilização de garrafas de vidro no setor vinícola espanhol.
Além disso, como cada vez mais os consumidores exigem conhecer o desempenho de sustentabilidade das empresas, é mais fácil para a González Byass fornecer a eles informações sobre o impacto ambiental dos produtos que estão comprando.
Como resultado desse projeto visionário, a González Byass ganhou o SAP Innovation Award na categoria Sustainability Hero pela implementação do SAP Responsible Design and Production. Este prêmio destaca o uso das soluções em nuvem da SAP para desenvolver uma economia inclusiva, moldar o futuro sustentável, criar impacto social ou ambiental positivo, deixar o mundo melhor e transformar a vida das pessoas.
Acesso e compartilhamento de insights para proteger continuamente a Terra
A González Byass confia que o SAP Responsible Design and Production continuará ajudando a acompanhar a mudança constante de leis, regulamentos e tributos ambientais no futuro.
Por exemplo, a empresa planeja usar as funcionalidades de sustentabilidade da solução para coletar mais informações sobre o impacto ambiental de suas embalagens. Essas informações poderão ser compartilhadas com organizações como o ministério de transição ecológica da Espanha.
Outra iniciativa envolve o uso das soluções SAP Concur para eliminar o uso de papel na gestão e na liquidação de despesas de viagem na Espanha, no México, no Chile e nos Estados Unidos.
Seja pela redução do peso das garrafas ou com novas formas de tornar as etiquetas e tampas mais favoráveis ao meio ambiente, a González Byass pretende aprofundar seu compromisso com a sustentabilidade, bem como o dos fornecedores, usando o SAP Responsible Design and Production.
Parceiro em destaque
A Minsait, uma empresa Indra, é líder em transformação digital e TI na Espanha e na América Latina. Ela promove a transformação dos negócios e da sociedade por meio de soluções e serviços inovadores centrados nas pessoas, com o objetivo de viabilizar uma revolução tecnológica humana.